Alimentos de soja en crecimiento en el mercado de alimentos para peces
1 de julio de 2010 CLARKSDALE, Mississippi, EE. UU. - La acuicultura comercial, como el pescado y el camarón cultivados, ha mostrado una creciente demanda de alimentos a base de soja, informa
Prensa de Delta Farm. El sector de la acuicultura de agua dulce de China, que produce 63% de la acuicultura mundial, utiliza hasta un estimado de 6,5 millones de toneladas métricas al año. La industria de la acuicultura se está expandiendo, según US United Soybean Board (USB) Director Joe Meyer, quien espera ver un crecimiento en el sudeste asiático, Vietnam, Tailandia e India. Los piensos y las tecnologías de producción a base de soja, que se utilizan actualmente en 18 países, se están extendiendo al sudeste asiático, América Central y Oriente Medio, dice Meyer. El aumento de los costos de la harina de canola y de algodón está abriendo la puerta a más productos de soya en la acuicultura este año, incluido el concentrado de proteína de soja, que tiene niveles de proteína más altos que la harina de soja y está encontrando su nicho como reemplazo parcial o completo de la harina de pescado en algunos países. sectores de pescado y camarón.
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