Perspectiva de productos biológicos: 5 conclusiones clave que mueven el mercado global
27 septiembre 2021 La adopción de productos biológicos ha dependido en gran medida de los cultivos y la geografía. Las frutas y verduras de alto valor en entornos controlados, los cultivos permanentes y los sofisticados sistemas de producción de especialidades en las economías avanzadas crean la mayor parte de la demanda, pero eso podría estar cambiando. Las métricas ambientales, sociales y gubernamentales están ejerciendo más presión sobre los productores para mejorar la salud del suelo y reducir los insumos sintéticos. Mientras tanto, los costos de los productos biológicos han ido disminuyendo y se han vuelto más accesibles en medio de la innovación y la consolidación de la fabricación que ha involucrado a empresas multinacionales con una comercialización y distribución establecidas.
Cubro este tema con gran detalle en mi artículo “Perspectiva mundial: los productos biológicos, las iniciativas y los mercados dan un paso.” El artículo formaba parte del reciente lanzamiento de Meister Media Worldwide Informe anual de protección biológica de cultivos y sanidad vegetal.
Para ver más de cerca las tendencias en todo el mundo, entrevistamos a Mark Trimmer, socio gerente de la consultora de investigación DunhamTrimmer, quien analiza las categorías de productos emergentes y las geografías donde los productos biológicos están posicionados para crecer. Aquí hay cinco conclusiones clave de esa entrevista:
- Un renacimiento en la fijación de nitrógeno: Los avances en la biología molecular y los estudios del bioma vegetal han llevado al descubrimiento de bacterias novedosas en cultivos que no son leguminosas, lo que ha impulsado la introducción de nuevos productos en América del Norte.
- Métodos de producción mejorados que impulsan las feromonas: Durante los últimos 5 años, las nuevas tecnologías de síntesis están reduciendo el costo de producción e impulsando la viabilidad a una gama más amplia de cultivos y geografías.
- De la granja a la mesa de la UE creando oportunidades: El Green Deal de la UE y sus objetivos para reducir los fertilizantes y productos químicos sintéticos para la producción de alimentos crea una gran cantidad de oportunidades, pero el marco regulatorio de Europa podría ser un obstáculo para la aprobación generalizada de productos.
- La agricultura regenerativa está impulsando a los bioestimulantes: El enfoque en la salud del suelo, el secuestro de carbono, la optimización del agua, la rotación de cultivos, la biodiversidad y la labranza reducida están maximizando la productividad del suelo, haciendo que los bioestimulantes sean compatibles con los nuevos objetivos operativos, incentivos y demanda de los consumidores.
- Las fusiones y adquisiciones continuarán fortaleciendo todos los sectores: La actividad de fusiones y adquisiciones se está recuperando después de COVID, y la actividad está aumentando significativamente en el espacio fragmentado de bioestimulantes a raíz del acuerdo Syngenta/Valagro.
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