Perspectivas de la industria: Livio Tedeschi de BASF sobre la estrategia de la granja a la mesa de la UE
21 marzo 2023
AgriBusiness Global, se sienta con Livio Tedeschi, presidente de BASF Agricultural Solutions, sobre cómo ve el entorno regulatorio de la UE como ciudadano europeo, sus opiniones sobre los desarrollos más emocionantes en agricultura, lo que BASF ha aprendido al hacer negocios durante COVID y más.
ABG: ¿Cómo aborda BASF la estrategia Farm to Fork? y como europeo, ¿cuál es su perspectiva sobre esta política?
LT: De la granja a la mesa es una visión que apoyo plenamente para transformar la agricultura, haciéndola más sostenible. Por cierto, esto no es algo que esté comenzando ahora con la estrategia Farm to Fork. Llevamos más de 20 años operando una red de granjas sostenibles. Entonces, este tema es muy grande en nuestra empresa, que trata sobre la innovación y la transformación continua de la agricultura. Ahora, lo que Farm to Fork quiere hacer es cambiar la forma en que se administra la agricultura, pero creo que un gran problema es que la atención se centra principalmente en reducir las tecnologías actualmente disponibles para los agricultores. Por lo tanto, Farm to Fork tiene como objetivo lograr una reducción en fertilizantes, una reducción en la protección química de cultivos, volumen y riesgo combinados, y un aumento en el área dedicada a la agricultura orgánica. Una de las principales preocupaciones que han planteado varias universidades, también el Departamento de Agricultura de EE. UU., es que si todas esas medidas se ponen en práctica, habrá una pérdida inevitable de productividad. Esta es una gran preocupación, porque en tiempos en los que la seguridad alimentaria es un tema muy importante y la guerra en Ucrania ha hecho aún más evidente la importancia de asegurar la disponibilidad de alimentos, la pérdida de productividad no puede ser parte de una estrategia innovadora.
Lo que estamos tratando de hacer como empresa es concretar exactamente esa visión de una agricultura, que tiene una menor huella ambiental, reduce las emisiones de CO2 pero lo hace de una manera que acelera la introducción de nuevas tecnologías en lugar de simplemente eliminar lo que sea. herramientas que los agricultores tienen a su disposición. Un ejemplo que mencionó son los rociadores inteligentes. Entonces, volviendo a Farm to Fork, pero también regulaciones similares en América del Norte, como la Ley de Especies en Peligro de Extinción, tiene un elemento de agricultura que está más en sintonía con el medio ambiente y un tema común y el tema de las emisiones de carbono de la agricultura y la materia prima. es muy, muy prominente en estos días.
Entonces, lo que queremos hacer es acelerar la introducción de nuevas tecnologías. Uno de ellos son los rociadores inteligentes. ¿Qué es eso? Entonces, si queremos optimizar el uso de protección química sin perder productividad y rendimiento, la forma de hacerlo es aplicar productos de protección de cultivos en la concentración necesaria donde se tiene un problema determinado. Entonces, nuestro sistema permite tener un reconocimiento rápido de malezas o enfermedades y distinguir, por ejemplo, las malezas de los cultivos, y luego aplicar la concentración correcta y la combinación correcta de herbicidas para tratar esa maleza en ese lugar en particular. Entonces, de esta manera, puede optimizar efectivamente el uso de herbicidas sin perder rendimiento, lo que sucedería si solo redujéramos la dosis de herbicida y lo aplicáramos uniformemente por hectárea.
En general, estamos muy activos en el debate con las autoridades, los reguladores, los actores políticos y la industria para presionar realmente, en primer lugar, por la formalización de un marco regulatorio e incentivar el desarrollo y la adopción de nuevas tecnologías, y alejarnos realmente de la enfóquese solo en la eliminación, porque esto no es lo que va a ayudar a los agricultores y no es lo que los hará competitivos en los mercados globales, considerando que usted no tiene un sistema que está tan interconectado a nivel mundial, y una región tomando un papel completamente dirección diferente a todos los demás.
ABG: ¿Cómo ayuda BASF a los agricultores a enfrentar el desafío de la sequía?
LT: Mencionaste Italia, mi país de origen, hay sequía, pero también muchas inundaciones en otoño e invierno. Entonces, en realidad, es una combinación de una volatilidad climática mucho, mucho más alta que alguna vez experimentamos en el pasado. Y creo que en BASF lo estamos abordando de dos maneras. En primer lugar, la gestión del agua y la gestión de los recursos se vuelven cada vez más frecuentes. Y hemos estudiado una serie de proyectos, trabajando también con empresas que suministran sistemas de riego y microirrigación para asegurarnos de que podamos construir el sistema de apoyo holístico para los cultivos, analizando las semillas, la protección de cultivos, pero también recursos como el agua. , y cómo podemos asegurarnos de que podemos crear un elemento de estabilidad y condiciones climáticas que se están volviendo mucho, mucho más impredecibles.
Pero también estamos trabajando para ayudar a los agricultores no solo desde el punto de vista de la gestión del agua. Además, hemos introducido en el desarrollo de nuestras innovaciones el elemento agua, de forma mucho más destacada. Por lo tanto, estamos buscando variedades de semillas con mayor tolerancia a la sequía, pero también estamos buscando productos químicos que se puedan aplicar con una ventana de aplicación mucho más amplia para que, independientemente de las condiciones, no necesite llegar allí un día de clima perfecto. condiciones para tener su aplicación de fungicidas o aplicación de insecticidas, cuando sea necesario. Pero incluso puede tener una ventana más amplia debido a la actividad protectora y las actividades curativas de los fungicidas, por ejemplo, tendrá una formulación que permita mucha más flexibilidad. Por lo tanto, es un tema que forma parte de toda nuestra filosofía de desarrollo, y no queremos tener un debate sobre el cambio climático, pero lo que sabemos es que los agricultores de todo el mundo tienen que lidiar con condiciones climáticas mucho más volátiles y queremos apoyarlos con cualquier parte de nuestra línea de innovación.
ABG: ¿Qué ha aprendido BASF sobre la cadena de suministro en esta era post-COVID? ¿Cómo ha cambiado la forma de hacer negocios?
LT: Creo que los últimos tres años han sido una revolución en la forma en que lidiamos con la cadena de suministro. Hemos experimentado todo tipo de viajes y problemas relacionados a la falta de camioneros, la falta de contenedores y la falta de materias primas. Algunos de estos problemas fueron causados por la tensión general y los cuellos de botella en el sistema de la cadena de suministro global, pero también en parte por las condiciones climáticas. Sufrimos temperaturas extremadamente bajas en las Américas, causando problemas en algunas de las plantas de producción. Sufrimos inundaciones, huracanes, así que diría que han ocurrido interrupciones desde todos los ángulos.
Creo que un aprendizaje importante es que solíamos tener un sistema que estaba muy enfocado en minimizar el costo de producción de nuestros ingredientes activos y tratar de concentrar nuestra producción en ciertas regiones y luego enviar productos terminados a todo el mundo. Ahora, se ha hecho evidente que si desea estar cerca del cliente, ser flexible y reaccionar a la demanda variable muy rápidamente, realmente necesita tener una producción más localizada y esta idea de reducir los costos con una dirección de producción muy central ha cumplido su objetivo. limitación, con los múltiples desafíos en el sistema logístico global. Entonces lo que hemos hecho es aumentar nuestra capacidad de formulación, en particular, cerca de los principales países. Y luego tuvimos estructuras muy sólidas en Europa y América del Norte. Hemos aumentado nuestra presencia en Asia con nuevos sitios de formulación, uno abrió recientemente en Singapur y en China. Y con eso seremos capaces de minimizar los plazos de entrega en las regiones de cultivo, podremos responder a variaciones muy profundas en la demanda a nivel local y luego seguir brindando el mejor servicio posible a nuestros clientes. Porque creo que, al final, todo el mundo ha experimentado sistemas limitados, no solo los proveedores y distribuidores, sino también, en última instancia, los agricultores.
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