{"id":10068,"date":"2008-12-18T00:00:00","date_gmt":"2008-12-18T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmchemicalsinternational.com\/2008\/12\/18\/global-rice-to-expand\/"},"modified":"2019-09-16T13:48:44","modified_gmt":"2019-09-16T17:48:44","slug":"global-rice-to-expand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/markets\/global-rice-to-expand\/","title":{"rendered":"El arroz global se expandir\u00e1"},"content":{"rendered":"

El arroz es el cultivo m\u00e1s importante para m\u00e1s de 50% de la poblaci\u00f3n mundial; en Asia, representa de 60% a 70% de la ingesta diaria de calor\u00edas de aproximadamente 2 mil millones de personas. En 20 a\u00f1os, dice el Asociaci\u00f3n Europea de Bioindustrias (EuropaBio<\/a>), Se requerir\u00e1n anualmente 200 millones de toneladas de arroz m\u00e1s de las que se producen este a\u00f1o. Con estas necesidades futuras, los productores no solo deben combatir plagas, malezas y enfermedades, que actualmente representan p\u00e9rdidas de hasta 40% de cultivos cada a\u00f1o, sino tambi\u00e9n el cambio clim\u00e1tico, las inundaciones y la sequ\u00eda.<\/p>\n

Nuevos desarrollos<\/strong><\/p>\n

Las nuevas tecnolog\u00edas de arroz se han centrado menos en nuevas qu\u00edmicas que en modificar el arroz en s\u00ed. Desarrollos como la secuenciaci\u00f3n del genoma del arroz permiten a los investigadores crear variedades con alto potencial de rendimiento, calidad de grano mejorada y resistencia a malezas \/ plagas. Con sede en Filipinas Instituto Internacional de Investigaciones sobre el Arroz <\/a>la investigaci\u00f3n incluye variedades que pueden tolerar la inmersi\u00f3n, la sequ\u00eda, suelos pobres, agua salada y bajas temperaturas. Variedades gen\u00e9ticamente modificadas (GM) como Resumen de Monsanto <\/a>y Bayer CropScience's <\/a>LibertyLink aumenta la producci\u00f3n a trav\u00e9s de la resistencia al glifosato; sin embargo, muchos pa\u00edses se oponen a las variedades transg\u00e9nicas. El a\u00f1o pasado, un Bayer CropScience<\/a> cepa no aprobada para el consumo humano se filtr\u00f3 en la cadena alimentaria estadounidense, lo que provoc\u00f3 que el mayor procesador de arroz del mundo, el espa\u00f1ol Ebro Puleva, dejara de comprar arroz estadounidense. La UE y Jap\u00f3n prohibieron las importaciones de arroz de EE. UU., Y Tailandia y Vietnam, que representan casi el 50% de todas las exportaciones mundiales de arroz, prohibieron todo el arroz transg\u00e9nico. Greenpeace informa que desde entonces, 41 empresas arroceras de todo el mundo han rechazado el arroz transg\u00e9nico.<\/p>\n

Control de malezas e insectos<\/strong><\/p>\n

El arroz Clearfield tolerante a herbicidas, exitoso en la lucha contra el arroz rojo salvaje, no se considera tecnolog\u00eda transg\u00e9nica, ya que se desarroll\u00f3 mediante mutaci\u00f3n y reproducci\u00f3n naturales. Las variedades m\u00e1s nuevas resistentes a Newpath permiten aplicaciones de dosis m\u00e1s altas para manejar pastos dif\u00edciles como Amazon sprangletop.<\/p>\n

Las inundaciones, un m\u00e9todo de control de plagas y malezas utilizado desde hace mucho tiempo, requiere herbicidas para malezas acu\u00e1ticas como el pasto acu\u00e1tico y el arbusto. Aunque los diversos m\u00e9todos de inundaci\u00f3n y drenaje afectan la cantidad y los tipos de qu\u00edmicos utilizados, solo unos pocos grupos qu\u00edmicos principales pueden proporcionar un excelente control de amplio espectro. Los principales ingredientes activos son propanil, bensulfuron, carfentrazone, fenoxiprop, molinato, tiobencarb, bispiribac, cyhalofop, glufosinato, glifosato y clomazona. En diversas aplicaciones, propanil, cyprodinil y pendimethalin tambi\u00e9n pueden ocuparse del molesto c\u00e9sped de corral y el borde de paraguas de flores peque\u00f1as. Con respecto al propanil, el presidente y director ejecutivo de RiceCo, Jim Hines, dijo a FCI en la conferencia de BCPC en Glasgow este octubre que \u201cLos esfuerzos de registro en Europa van bien. Est\u00e1n analizando nuevamente los datos sobre la exposici\u00f3n de los trabajadores y estamos seguros de que encontrar\u00e1n buenos resultados ".<\/p>\n

Muchas plagas del arroz se pueden controlar mediante una combinaci\u00f3n de inundaciones y pesticidas. Hines se\u00f1al\u00f3 que menos productores asi\u00e1ticos est\u00e1n inundando el arroz, debido al aumento del costo de la mano de obra a medida que la poblaci\u00f3n se traslada a las \u00e1reas urbanas, lo que podr\u00eda significar el uso de m\u00e1s productos qu\u00edmicos en el futuro. "En los EE. UU., Los productores de arroz tienen un promedio de alrededor de 7,000 libras (3,175 kg) por acre usando productos fitosanitarios". Hines explic\u00f3. \u201cEn Tailandia, el promedio es de alrededor de 2,000 libras (907 kg) por acre. Pueden aumentar los rendimientos, y lo necesitan. All\u00ed hay muchas oportunidades ".<\/p>\n

Los gusanos soldados, que ponen sus huevos en las plantas de hoja ancha, pueden controlarse cuando los herbicidas eliminan estas malezas; La gamma y lambda-cihalotrina y la zeta-cipermetrina tambi\u00e9n son eficaces. El barrenador del tallo y el gorgojo del agua del arroz se controlan mejor con piretroides, que matan a los adultos; Dimilin, que interfiere con la producci\u00f3n de huevos y la eclosi\u00f3n, tambi\u00e9n es \u00fatil en el control del gorgojo del agua. Otras aplicaciones efectivas son Prolex y Karate Z, la \u00faltima de las cuales tambi\u00e9n controla las chinches apestosas del arroz al menos as\u00ed como el metil parati\u00f3n, com\u00fanmente utilizado para las chinches y saltamontes. Las infestaciones de larvas como el mosquito de la semilla del arroz y la uva colaspis pueden controlarse con fipronil.<\/p>\n

Precio y producci\u00f3n <\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), la cosecha de arroz bruto de EE. UU. 2007\/08 se estima en 197,1 millones de toneladas m\u00e9tricas; el rendimiento proyectado de 7,215 libras por acre es el m\u00e1s alto registrado. La producci\u00f3n de grano largo se estima en 138,1 millones de cwt, y la producci\u00f3n combinada de grano medio y corto se pronostica en m\u00e1s de 53,6 millones de cwt.<\/p>\n

Los agricultores estadounidenses esperan $10.30 a $10.70 por quintal, el rango de precios agr\u00edcolas promedio de la temporada m\u00e1s alto desde 1980\/81, atribuido a los altos precios mundiales, la demanda r\u00e9cord de importaci\u00f3n de arroz y cultivos competitivos de alto precio. <\/p>\n

Los precios de exportaci\u00f3n son dispares. La mayor\u00eda de las calidades del arroz elaborado regular de Tailandia han subido de $2 a $17 de EE. UU. Por tonelada; Los precios de Vietnam son aproximadamente $5 por tonelada m\u00e1s bajos que los grados comparables de Tailandia. <\/p>\n

Hines predice un cambio en la agricultura asi\u00e1tica: \u201cAlguien iniciar\u00e1 m\u00e1s movimientos para consolidar los mercados en Asia, para crear granjas y cooperativas m\u00e1s grandes. Puede que est\u00e9 a una o dos generaciones de distancia, pero al igual que Estados Unidos, est\u00e1 destinado a suceder ".<\/p>\n

Si bien la producci\u00f3n mundial de arroz proyectada es un r\u00e9cord de 418,5 millones de toneladas (elaborado), algunos de los pa\u00edses productores m\u00e1s grandes est\u00e1n disminuyendo la producci\u00f3n. Las proyecciones se reducen para Corea del Norte y del Sur, Australia y Rusia; La cosecha de arroz de China ha bajado 2,7 millones de toneladas a 127 millones de toneladas. Las plantaciones m\u00e1s grandes se vieron compensadas por rendimientos m\u00e1s bajos, lo que aument\u00f3 la producci\u00f3n mundial total solo moderadamente por encima de los dos a\u00f1os anteriores.<\/p>\n

Importaciones, exportaciones y existencias<\/strong><\/p>\n

El Servicio de Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica del USDA proyecta el comercio mundial de arroz para el a\u00f1o calendario 2008 en un r\u00e9cord de 29,9 millones de toneladas (elaborado). Tambi\u00e9n se proyectan importaciones mundiales r\u00e9cord, con aumentos en Irak, Brasil, China, Australia, Nepal, Filipinas y M\u00e9xico. Se pronostica una disminuci\u00f3n de las importaciones en Indonesia, Ir\u00e1n, Nigeria, Bangladesh, Turqu\u00eda y Malasia. Las importaciones de Cuba se reducen 100.000 toneladas a 600.000 toneladas.<\/p>\n

Por razones que van desde el mal tiempo en Australia hasta el ritmo de entrega en Tailandia, se prev\u00e9 que las exportaciones disminuyan. La reciente prohibici\u00f3n de India de las exportaciones no basmati contribuy\u00f3 a su pron\u00f3stico m\u00e1s bajo (4,2 millones de toneladas, 300.000 menos) al igual que la prohibici\u00f3n continua de Vietnam sobre nuevas ventas, lo que elev\u00f3 su pron\u00f3stico de exportaci\u00f3n a 4,6 millones de toneladas. Las exportaciones de Tailandia se redujeron a 8,5 millones de toneladas, 100.000 toneladas menos. <\/p>\n

Se espera que Uraguay, Pakist\u00e1n, Egipto y Turqu\u00eda aumenten las exportaciones, y las exportaciones de arroz de EE. UU. En general est\u00e1n en 106 millones de toneladas m\u00e9tricas, 16% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Las existencias finales estimadas en Estados Unidos para 2007\/08 cayeron 31% respecto al a\u00f1o pasado, y las existencias finales mundiales se proyectan en 70,9 millones de toneladas, su nivel m\u00e1s bajo desde 1983\/84. Hines cita la rentabilidad de los cultivos alternativos como una de las razones del declive. "Con la producci\u00f3n bajando y el consumo igual, el stock de seguridad est\u00e1 desapareciendo". dijo: "En cinco a diez a\u00f1os, podr\u00eda haber escasez".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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