A medida que los granos experimenten un aumento inesperado en el precio debido a la menor producci\u00f3n proyectada en la regi\u00f3n del Mar Negro, el arroz se beneficiar\u00e1 como una alternativa al trigo y otros granos, ya que la sequ\u00eda, los incendios y las inundaciones disminuyen la producci\u00f3n en todo el mundo.<\/p>\n
Se espera que el arroz, cuyo precio baj\u00f3 casi una cuarta parte este a\u00f1o en comparaci\u00f3n con el trigo que subi\u00f3 50%, ser\u00e1 el favorito de los inversores y comerciantes de materias primas, ya que otros cereales siguen subiendo en comparaci\u00f3n. La \u00faltima vez que la brecha de precios entre el trigo y el arroz fue tan dispar fue en febrero de 2008, dos meses antes de que el arroz alcanzara niveles r\u00e9cord en medio de una crisis alimentaria que provoc\u00f3 disturbios por alimentos en una docena de pa\u00edses.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la FAO informa que un equipo de cient\u00edficos revela que las cosechas de arroz se han reducido de 10% a 20% durante los \u00faltimos 25 a\u00f1os debido al aumento de las temperaturas en algunos lugares. El informe analiz\u00f3 seis a\u00f1os de datos de 227 granjas de arroz de regad\u00edo en seis importantes pa\u00edses productores de arroz.<\/p>\n
"Hasta cierto punto, las temperaturas diurnas m\u00e1s altas pueden aumentar el rendimiento del arroz, pero las p\u00e9rdidas futuras de rendimiento causadas por las temperaturas nocturnas m\u00e1s altas probablemente superar\u00e1n cualquier aumento de este tipo porque las temperaturas est\u00e1n aumentando m\u00e1s r\u00e1pido durante la noche", dijo el autor principal Jarrod Welch en un comunicado de prensa de la FAO.<\/p>\n
Este estudio sobre temperaturas m\u00e1s altas examina posibles tensiones de producci\u00f3n futuras en la producci\u00f3n de arroz junto con los d\u00e9ficits proyectados para este a\u00f1o. Las inundaciones en China podr\u00edan mitigar las cosechas de 5% a 7%, dicen los funcionarios. Y en Pakist\u00e1n, las inundaciones han da\u00f1ado alrededor de $250 millones de arroz. Seg\u00fan se informa, alrededor de 1,64 millones de hect\u00e1reas de tierras agr\u00edcolas paquistan\u00edes han resultado da\u00f1adas por las recientes inundaciones.<\/p>\n
Los analistas dicen que las existencias nacionales de alimentos son s\u00f3lidas gracias a las excelentes cosechas del a\u00f1o pasado, y las existencias deber\u00edan proporcionar suficiente suministro para satisfacer la demanda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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