Durante una visita de una semana a M\u00e9xico y Am\u00e9rica Central, el secretario del HHS, Michael Leavitt, anunci\u00f3 que los inspectores estaban trabajando con los investigadores mexicanos para inspeccionar las granjas, los centros de distribuci\u00f3n y los m\u00e9todos de transporte. Si bien el brote de Salmonella detuvo temporalmente las importaciones de tomate de M\u00e9xico, los reguladores ahora han autorizado los env\u00edos de todas partes excepto de los tres estados sospechosos.<\/p>\n
Al afirmar que inspeccionar los productos en la frontera ya no es suficiente para garantizar la seguridad alimentaria, Leavitt promovi\u00f3 una oficina latinoamericana de seguridad alimentaria que dar\u00eda a los inspectores acceso a las granjas e instalaciones donde se producen y empacan los alimentos.<\/p>\n
Citando otro incidente de Salmonella a principios de este a\u00f1o derivado de melones importados de Honduras, Leavitt dijo: \u201cHemos tenido dos incidentes en el \u00faltimo mes y medio: el mel\u00f3n hondure\u00f1o y ahora los tomates. Lo que demuestra es que cuando ocurren estos incidentes, necesitamos una respuesta r\u00e1pida ".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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