{"id":21678,"date":"2009-06-09T00:00:00","date_gmt":"2009-06-09T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmchemicalsinternational.com\/2009\/06\/09\/middle-east-cereal-shortfalls\/"},"modified":"2019-09-16T13:47:11","modified_gmt":"2019-09-16T17:47:11","slug":"middle-east-cereal-shortfalls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/industry-news\/middle-east-cereal-shortfalls\/","title":{"rendered":"Oriente Medio: escasez de cereales"},"content":{"rendered":"

Oriente Medio ha sufrido una de las peores sequ\u00edas de la historia reciente. Si bien la falta de lluvia es siempre una preocupaci\u00f3n en una regi\u00f3n cubierta tanto por el desierto, los cultivos de secano como el trigo y la cebada fracasaron en el Medio Oriente el a\u00f1o pasado, lo que llev\u00f3 a algunos pa\u00edses a limitar o prohibir la agricultura de verano. La producci\u00f3n regional de trigo se redujo 22%, cerca de 13 millones de toneladas, en la temporada 2008\/09. Adem\u00e1s de la oferta reducida por la escasez de cereales en estos mercados, la oferta de semillas para plantar tambi\u00e9n disminuir\u00e1 este a\u00f1o debido a la reducci\u00f3n de la cosecha del a\u00f1o pasado. La sequ\u00eda contin\u00faa en la temporada de cultivo 2009\/10, lo que podr\u00eda impulsar las importaciones en la regi\u00f3n, una buena noticia para los proveedores de protecci\u00f3n de cultivos de los pa\u00edses que exportan a las naciones del Medio Oriente.<\/p>\n

Las naciones del Medio Oriente se ver\u00e1n afectadas este a\u00f1o en diversos grados por la sequ\u00eda causada por lluvias por debajo de lo normal y escasas nevadas invernales. Algunos gobiernos han prohibido las exportaciones de cereales, mientras que otros est\u00e1n reduciendo dr\u00e1sticamente la superficie sembrada con cultivos de secano y regad\u00edo. El da\u00f1o ha sido tan devastador en algunas \u00e1reas que los pa\u00edses est\u00e1n abandonando sus programas agr\u00edcolas.<\/p>\n

La producci\u00f3n de cultivos<\/p>\n

El trigo es el principal cultivo de la regi\u00f3n. El trigo y la cebada, otro cultivo importante, se plantan en oto\u00f1o y se recogen a finales de la primavera o principios del verano. En \u00e1reas m\u00e1s peque\u00f1as se siembran ma\u00edz, algod\u00f3n y arroz. Los cultivos de secano tambi\u00e9n se pueden cultivar con riego, que est\u00e1 muy extendido en toda la zona; un buen porcentaje de la producci\u00f3n agr\u00edcola de la regi\u00f3n proviene de \u00e1reas de regad\u00edo.<\/p>\n

Los cultivos de verano m\u00e1s importantes, el sorgo y el garbanzo, requieren poca humedad. Sin embargo, la reducci\u00f3n de las precipitaciones durante la \u00faltima temporada, y la sequ\u00eda que se pronostic\u00f3 durante la temporada de cultivo 2009\/10, han provocado que pa\u00edses como Jordania proh\u00edban la agricultura de verano. De mayo a septiembre, no se cultivar\u00e1n cultivos comunes como hortalizas y verduras de hoja para asegurar el agua para beber, el uso humano y la protecci\u00f3n de los \u00e1rboles. Las precipitaciones en Jordania, la mayor\u00eda de las cuales caen en diciembre y enero, son 32% del promedio en las \u00e1reas del norte, 22% en la parte central del pa\u00eds e incluso menos en el sur. Aunque gran parte de las 45.000 hect\u00e1reas (ha) de tierra cultivable del Valle del Jord\u00e1n est\u00e1n irrigadas, las 10 presas principales del pa\u00eds solo tienen alrededor de 27% de su capacidad, y los productores temen que el agua bombeada a sus cultivos se desv\u00ede para uso dom\u00e9stico.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Producci\u00f3n regional de trigo (millones de toneladas)<\/th>\n<\/tr>\n
Pa\u00eds<\/strong><\/td>\n2007\/08<\/strong><\/td>\n2008\/09<\/strong><\/td>\nCambio<\/strong><\/td>\nCambio porcentual<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Afganist\u00e1n<\/td>\n3.80<\/td>\n1.50<\/td>\n-2.30<\/td>\n-60.53<\/td>\n<\/tr>\n
Azerbaiy\u00e1n<\/td>\n1.43<\/td>\n1.60<\/td>\n0.18<\/td>\n12.28<\/td>\n<\/tr>\n
Israel<\/td>\n0.15<\/td>\n0.06<\/td>\n-0.09<\/td>\n-58.62<\/td>\n<\/tr>\n
Jord\u00e1n<\/td>\n0.04<\/td>\n0.02<\/td>\n-0.02<\/td>\n-50.00<\/td>\n<\/tr>\n
Pakist\u00e1n<\/td>\n23.30<\/td>\n21.50<\/td>\n-1.80<\/td>\n-7.73<\/td>\n<\/tr>\n
Siria<\/td>\n4.00<\/td>\n2.00<\/td>\n-2.00<\/td>\n-50.00<\/td>\n<\/tr>\n
Tayikist\u00e1n<\/td>\n0.53<\/td>\n0.40<\/td>\n-0.13<\/td>\n-24.53<\/td>\n<\/tr>\n
Turkmenist\u00e1n<\/td>\n1.60<\/td>\n1.20<\/td>\n-0.40<\/td>\n-25.00<\/td>\n<\/tr>\n
Uzbekist\u00e1n<\/td>\n6.20<\/td>\n6.00<\/td>\n-0.20<\/td>\n-3.23<\/td>\n<\/tr>\n
Total:<\/strong><\/td>\n58.38<\/strong><\/td>\n45.58<\/strong><\/td>\n-12.80<\/strong><\/td>\n-21.93%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\n

Fuente: USDA-FAS<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Afganist\u00e1n<\/p>\n

El USDA informa que Afganist\u00e1n es una de las naciones m\u00e1s gravemente afectadas de la regi\u00f3n, con estimaciones de trigo para 2008\/09 en 1,5 millones de toneladas, 2,3 millones de toneladas menos que el a\u00f1o anterior. Se estima que 80% de las precipitaciones anuales de Afganist\u00e1n caen en forma de nieve en las monta\u00f1as centrales. Aproximadamente 86% de las tierras de regad\u00edo del pa\u00eds se riegan de r\u00edos y arroyos que provienen de estas monta\u00f1as. La cosecha superior es el trigo, 45% del cual se riega. El 55% restante del \u00e1rea de trigo de secano se encuentra principalmente en el tercio norte del pa\u00eds, la zona m\u00e1s afectada por la sequ\u00eda reciente.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Ir\u00e1n<\/p>\n

Si bien las lluvias invernales fueron mejores en Ir\u00e1n que en los pa\u00edses vecinos, la sequ\u00eda y el calor regresaron en febrero de 2008, lo que redujo la producci\u00f3n de trigo del pa\u00eds a su nivel m\u00e1s bajo en seis a\u00f1os, 20% por debajo de la cosecha de la temporada anterior, seg\u00fan el USDA-FAS. La mayor parte del \u00e1rea de trigo de secano de Ir\u00e1n, que representa al menos 75% de la cosecha, se encuentra en el noroeste, que ha sufrido calor y sequedad extremos. Tras la decepcionante temporada 2008\/09, Ir\u00e1n import\u00f3 2 millones de toneladas de trigo, y se esperan cantidades a\u00fan mayores para 2009\/10 si contin\u00faa la sequ\u00eda. Normalmente, el pa\u00eds produce alrededor de 6,6 millones de ha de trigo al a\u00f1o, 39% (2,6 millones de ha) de las cuales se riegan; la temporada actual prev\u00e9 una disminuci\u00f3n de los rendimientos de regad\u00edo.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Irak<\/p>\n

Los productores iraqu\u00edes suelen plantar alrededor de 3,25 millones de hect\u00e1reas de trigo y cebada cada a\u00f1o. Sin embargo, debido a una de las peores sequ\u00edas del pa\u00eds en 10 a\u00f1os, grandes \u00e1reas de los granos de secano del norte de Irak quedaron sin sembrar la temporada pasada. La producci\u00f3n de trigo en 2008\/09 cay\u00f3 80% a 98% en algunas \u00e1reas, creando una escasez dom\u00e9stica importante. Por lo general, el trigo y los cultivos apenas constituyen al menos el 85% de la producci\u00f3n de cereales alimentarios del pa\u00eds. Se espera que la superficie cultivada en esta temporada est\u00e9 muy por debajo de lo normal incluso si vuelve a llover, ya que los embalses de riego luchan por mantener niveles sostenibles.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Pakist\u00e1n<\/p>\n

Aunque Pakist\u00e1n se salv\u00f3 de una sequ\u00eda severa, la temporada pasada cay\u00f3 1,5 millones de toneladas desde su producci\u00f3n r\u00e9cord un a\u00f1o antes. Adem\u00e1s de los niveles de precipitaci\u00f3n aproximadamente reducidos a la mitad respecto al a\u00f1o anterior, los productores de Pakist\u00e1n est\u00e1n lidiando con altos costos de combustible y fertilizantes, lo que podr\u00eda contribuir a reducir la superficie plantada esta temporada.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Arabia Saudita<\/p>\n

La producci\u00f3n de trigo en el reino se est\u00e1 eliminando gradualmente con planes para una parada completa para 2016 debido a la escasez de recursos h\u00eddricos: el pa\u00eds no tiene lagos o r\u00edos permanentes y muy pocas precipitaciones. A partir de 2009, Arabia Saudita planea comenzar a reducir la producci\u00f3n en 12.5% anualmente, contando con importaciones para satisfacer el consumo interno. El pa\u00eds produce actualmente alrededor de 2,5 millones de toneladas cada a\u00f1o, pero importar\u00e1 alrededor de 3,4 millones de toneladas anuales para 2016, lo que lo convierte en uno de los 15 principales importadores de trigo del mundo.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Siria<\/p>\n

Durante la temporada de cultivo 2008\/09, Siria sufri\u00f3 su peor sequ\u00eda en 18 a\u00f1os. La producci\u00f3n de trigo se redujo 50% respecto al a\u00f1o anterior, y con poca o ninguna lluvia mensurable, los cultivos de secano en la parte noreste del pa\u00eds quedaron sin plantar. Los productores del pa\u00eds esperan una gran escasez de semillas de cereales esta temporada. Adem\u00e1s de la escasez de semillas, los agricultores sirios se enfrentan a un aumento significativo en los precios del di\u00e9sel para la agricultura, de 300% a 500%, as\u00ed como a una reducci\u00f3n de los suministros de riego. Las existencias nacionales de trigo se estiman en 4 millones de toneladas; sin embargo, se utilizar\u00e1n este a\u00f1o para compensar la superficie plantada dr\u00e1sticamente reducida esta temporada para satisfacer el consumo interno normal. El gobierno tambi\u00e9n espera importar trigo y cebada este a\u00f1o para complementar la disminuci\u00f3n de las existencias.<\/p>\n

<\/a>un pavo<\/p>\n

Turqu\u00eda es el mayor productor de cereales de Oriente Medio y uno de los menos afectados por la reciente sequ\u00eda. A\u00fan as\u00ed, se ha informado que los principales embalses del pa\u00eds tienen niveles muy bajos y se han promulgado restricciones de agua. Se promulgaron nuevos esquemas arancelarios para los granos a principios de 2009, informa el USDA-FAS, elevando los aranceles de importaci\u00f3n de trigo, cebada, centeno y avena de 50% a 80%, con la posibilidad de aumentar a 130%, una tasa ya vigente para el ma\u00edz. , sorgo y mijo. La sequ\u00eda afect\u00f3 la producci\u00f3n de lentejas rojas, manteniendo las tasas arancelarias de las lentejas en 5%, mientras que las tarifas del arroz oscilan entre 12% y 45%.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Uzbekist\u00e1n<\/p>\n

Habiendo capeado bien la sequ\u00eda en comparaci\u00f3n con otras naciones de Oriente Medio, se espera que la producci\u00f3n de trigo en Uzbekist\u00e1n se mantenga m\u00e1s o menos igual que en los \u00faltimos a\u00f1os. Uzbekist\u00e1n produce t\u00edpicamente alrededor de 6 millones de toneladas de trigo cada a\u00f1o, y el trigo de invierno representa m\u00e1s de 90% de la producci\u00f3n de granos y aproximadamente 85% de la cosecha irrigada. Otras naciones de la ex Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica - Uzbekist\u00e1n, Kirguist\u00e1n, Tayikist\u00e1n y Turkmenist\u00e1n - experimentaron una sequ\u00eda menos severa que las partes m\u00e1s al sur y al oeste de la regi\u00f3n.<\/p>\n

<\/a>\u00e2\u2013 Yemen<\/p>\n

Un pa\u00eds de la regi\u00f3n que tiene el problema completamente opuesto a la sequ\u00eda es Yemen. En octubre, las fuertes lluvias durante un per\u00edodo de 30 horas arrojaron 2 mil millones de metros c\u00fabicos de agua, causando inundaciones fatales que destruyeron tierras agr\u00edcolas y arrasaron tanto los cultivos como el suelo. El da\u00f1o estimado en $360 millones en los EE. UU. Ha dejado a 700.000 personas sin trabajo, ya que alrededor de 70% de las personas en el \u00e1rea inundada est\u00e1n de alguna manera conectadas a la agricultura. Lo que preocupa ahora es la desertificaci\u00f3n: con la p\u00e9rdida de la cubierta verde y el suelo a causa de las inundaciones, se acumular\u00e1 m\u00e1s arena en el \u00e1rea. Una preocupaci\u00f3n secundaria es que una menor cobertura verde promover\u00e1 enfermedades y plagas de las plantas. A partir de abril, los retrasos en la restauraci\u00f3n de las tierras inundadas estaban provocando que los agricultores abandonaran la agricultura para buscar trabajo en otros sectores. La Oficina de Agricultura y Riego pidi\u00f3 una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n del \u00e1rea.<\/p>\n

Sol en el horizonte<\/p>\n

Si bien la sequ\u00eda prolongada ha sido una mala noticia para Ir\u00e1n, Irak, Siria, Jordania e Israel, todav\u00eda hay algunas esperanzas para la temporada 2009\/10. A pesar de que la superficie cultivada de granos sembrados disminuir\u00e1, los cultivos especiales, especialmente a lo largo del clima templado de las costas mediterr\u00e1neas, deber\u00edan seguir cultiv\u00e1ndose en dos o m\u00e1s cultivos de temporada corta. Los c\u00edtricos de temporada larga junto con cultivos de frutas nativas como higos, uvas, aceitunas y d\u00e1tiles podr\u00edan convertirse en los cultivos de mayor producci\u00f3n en el Medio Oriente mientras contin\u00fae la sequ\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el mercado de productos no agr\u00edcolas podr\u00eda ser un complemento lucrativo para la protecci\u00f3n de cultivos. El valor de mercado de productos no agr\u00edcolas de 2006\/07 solo en Turqu\u00eda fue de casi $38 millones, con la mayor\u00eda de d\u00f3lares en PCO y ventas al consumidor. Los ingredientes activos como la deltametrina (cucarachas y hormigas), permetrina (ratas), cipermetrina (moscas y \u00e1caros) y glifosato (malas hierbas) ten\u00edan un alto valor para el usuario final en el mercado de consumo turco, seg\u00fan cifras de los Servicios de Informaci\u00f3n Agr\u00edcola del Reino Unido. Con la sequ\u00eda continuando durante al menos la pr\u00f3xima temporada en el Medio Oriente, los mercados alternativos como el forestal, industrial, de c\u00e9sped y de viveros y cultivos ornamentales podr\u00edan salvar las ventas de los fabricantes de productos qu\u00edmicos en la regi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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