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Seg\u00fan el USDA, la producci\u00f3n de cultivos especiales representa aproximadamente la mitad de la producci\u00f3n de cultivos de EE. UU. Una industria de $60 mil millones que abarca semillas, nutrientes y protecci\u00f3n de cultivos, uno tiene que preguntarse qu\u00e9 insumos agr\u00edcolas exigir\u00e1 este mercado en el futuro. FCI se sent\u00f3 con el asesor de cultivos certificado Francisco Rivera-Guerrero de JR Simplot, una de las empresas privadas de alimentos y agronegocios m\u00e1s grandes del pa\u00eds, quien identific\u00f3 cinco tendencias que est\u00e1 experimentando.<\/p>\n
1) Mezclarlo<\/strong><\/p>\n Rivera-Guerrero cita la mezcla de productos qu\u00edmicos, especialmente fungicidas, por parte de los productores, como la tendencia m\u00e1s importante en la industria de cultivos especiales debido al aumento de los problemas de resistencia en los cultivos. \u201cLas nuevas variedades de cultivos parecen ser mucho m\u00e1s susceptibles al mildi\u00fa polvoriento, mildi\u00fa velloso y otros hongos vegetales\u201d, explica, lo que se traduce en m\u00e1s fumigaci\u00f3n y m\u00e1s potencial de resistencia.<\/p>\n \u201cLos cultivos como las uvas de mesa y las fresas, que son cultivos de muy alto valor, se cultivan de forma muy intensiva, lo que significa que requieren pulverizaciones semanales para protegerlos de las plagas, lo que puede aumentar r\u00e1pidamente el riesgo de resistencia y limitar las opciones de los productores para combatir las enfermedades en general." Por lo tanto, las empresas qu\u00edmicas deben esperar una demanda de base continua de premezclas y productos qu\u00edmicos con activos combinados para satisfacer esta creciente necesidad.<\/p>\n 2) Qu\u00edmicas chirriantes y limpias<\/strong><\/p>\n Los productores se est\u00e1n volviendo m\u00e1s conscientes social y ambientalmente y sienten la necesidad de ser responsables de las aplicaciones que hacen a nivel de finca y c\u00f3mo impactan a la sociedad en su conjunto, dice Rivera-Guerrero.<\/p>\n Un reflejo de esto en la industria qu\u00edmica es el hecho de que muchas formulaciones anteriormente basadas en petr\u00f3leo, como los concentrados emulsionables (EC), se usaron durante a\u00f1os para formar una suspensi\u00f3n del ingrediente activo y permitir una aplicaci\u00f3n uniforme con diferentes tasas de diluci\u00f3n. Explica que ha habido un fuerte alejamiento de las CE a favor de los concentrados en suspensi\u00f3n y los fluidos, que dice proporcionan una buena forma de suspender el material en el tanque sin causar fitotoxicidad en el cultivo.<\/p>\n 3) Adentro de lo viejo<\/strong><\/p>\n Las empresas qu\u00edmicas que desarrollan nuevos productos realizan inversiones de m\u00e1s de $300 millones por ingrediente activo. Afortunadamente, esto podr\u00eda no ser necesario para todos los productos que llegan al mercado, ya que los productores tienden a utilizar productos qu\u00edmicos m\u00e1s antiguos con ligeros ajustes.<\/p>\n \u201cExiste una demanda en el mercado de productos m\u00e1s antiguos con un toque ecol\u00f3gico\u201d, explica. \u201cLas formulaciones EC, por ejemplo, son sustancias qu\u00edmicas bastante antiguas que se est\u00e1n renovando simplemente cambiando el petr\u00f3leo por una suspensi\u00f3n a base de agua. GoalTender y Lorsban Advanced de Dow AgroSciences son ejemplos perfectos de esto ".<\/p>\n 4) Conciencia internacional<\/strong><\/p>\n A pesar de la imagen que tiene el consumidor promedio de que los productores son del tipo de la vieja escuela, de pueblos peque\u00f1os, Rivera-Guerrero dice que se est\u00e1 extendiendo una mayor conciencia internacional en toda la industria. "Los productores compiten a nivel mundial", dice, "especialmente cuando sus productos se exportan a estos mercados extranjeros".<\/p>\n El productor estadounidense promedio ahora debe saber, dice, que cuando los tomates frescos del mercado est\u00e9n listos en Florida, estar\u00e1n compitiendo directamente con los tomates de M\u00e9xico que se importan en los Estados Unidos. Para la industria qu\u00edmica, esto significa un uso mucho m\u00e1s calculado de los productos no solo para evitar problemas de plagas, sino tambi\u00e9n por problemas de tiempo y clima.<\/p>\n 5) Terapia g\u00e9nica<\/strong><\/p>\n Los productores eligen m\u00e1s materiales gen\u00e9ticamente orientados que nunca. Las empresas dedican m\u00e1s tiempo a tratar de averiguar qu\u00e9 genes est\u00e1n implicados en las enfermedades de las plantas. Al investigar esto m\u00e1s a fondo, est\u00e1n tratando de descubrir c\u00f3mo manipular los genes para que las plantas activen sus propias defensas y dependan menos de los fungicidas qu\u00edmicos.<\/p>\n El sector de los fertilizantes ha invertido mucho tiempo y dinero en esta investigaci\u00f3n, dice. \u201cAl saber qu\u00e9 genes est\u00e1n 'activados' y cu\u00e1les est\u00e1n 'desactivados', las empresas pueden desarrollar fertilizantes foliares empaquetados con micronutrientes que ayudan a mover el material dentro del sistema vascular de la planta. Esto ayuda a las plantas a desarrollar su propia reacci\u00f3n interna similar a la adrenalina, lo que aumenta la defensa de las plantas contra las enfermedades que pueden atacarla. Esto es lo que realmente buscan los productores ".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan el USDA, la producci\u00f3n de cultivos especiales representa aproximadamente la mitad de la producci\u00f3n de cultivos de EE. UU. 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