![\"Rice](\"https:\/\/www.farmchemicalsinternational.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/41158-200x150.jpg\")
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La producci\u00f3n de arroz con c\u00e1scara en \u00c1frica subsahariana (ASS) se dispar\u00f3 de 3.2% por a\u00f1o antes de la crisis del arroz de la regi\u00f3n (2000-2007) a 8.4% por a\u00f1o despu\u00e9s de la crisis del arroz (2007-2012), seg\u00fan un an\u00e1lisis de un l\u00edder Organizaci\u00f3n africana de investigaci\u00f3n del arroz.<\/p>\n
El an\u00e1lisis tambi\u00e9n mostr\u00f3 que el rendimiento promedio de arroz en la regi\u00f3n aument\u00f3 en aproximadamente 30% de 2007 a 2012 y que est\u00e1 aumentando a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido que el promedio mundial, seg\u00fan el Africa Rice Centre (AfricaRice).<\/p>\n
\u201cEsta es una noticia muy alentadora\u201d, dijo el Dr. Papa Seck, Director General de AfricaRice. "El aumento en la producci\u00f3n y el rendimiento de arroz de SSA es el resultado de las inversiones clave realizadas por los agricultores, los gobiernos, el sector privado, la comunidad de investigaci\u00f3n y los donantes para desarrollar el sector del arroz de \u00c1frica".<\/p>\n
El consumo de arroz contin\u00faa aumentando en SSA a una tasa anual de 5%, dijo Seck.<\/p>\n
La producci\u00f3n de arroz con c\u00e1scara en SSA aument\u00f3 en 2,8 millones de toneladas de 2000 a 2007, y luego se aceler\u00f3, aumentando en 4,7 millones de toneladas de 2007 a 2012, dijo el Director General Adjunto de AfricaRice, Dr. Marco Wopereis.<\/p>\n
\u201cPero lo que es m\u00e1s importante, el an\u00e1lisis revel\u00f3 que el rendimiento medio de arroz en \u00c1frica subsahariana aument\u00f3 en alrededor de 11 kg por ha por a\u00f1o de 1961 a 2007 y en unos espectaculares 108 kg por ha por a\u00f1o de 2007 a 2012, a pesar de la sequ\u00eda y las inundaciones en varios pa\u00edses africanos. pa\u00edses en 2011 y 2012 \u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Los altos precios del arroz a finales de 2007 y 2008 provocaron disturbios por alimentos en varias ciudades africanas. La crisis del arroz resultante llev\u00f3 a los gobiernos africanos, asistidos por la comunidad internacional de donantes, a lanzar programas en un esfuerzo por aumentar su capacidad de producci\u00f3n de arroz.<\/p>\n
Wopereis agreg\u00f3 que el 71% del aumento en la producci\u00f3n de arroz con c\u00e1scara en la regi\u00f3n se puede atribuir al aumento del rendimiento, y el 29% restante a la expansi\u00f3n del \u00e1rea. Antes de la crisis del arroz, solo 24% del aumento de la producci\u00f3n pod\u00eda explicarse por aumentos en el rendimiento y 76% por \u00e1rea cosechada ampliada.<\/p>\n
\u201cEsto es evidencia de un mayor uso de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, como variedades mejoradas y una mejor gesti\u00f3n de cultivos en general\u201d.<\/p>\n