La producci\u00f3n de arroz y ma\u00edz en Camboya contin\u00faa expandi\u00e9ndose r\u00e1pidamente, lo que permite que el pa\u00eds se convierta en un exportador neto de cultivos, particularmente a los vecinos Vietnam y Tailandia, aunque gran parte del comercio es comercio fronterizo no oficial, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de EE. UU. Servicio de Agricultura (USDA-FAS).<\/p>\n
El crecimiento de la producci\u00f3n se debe a la mejora del rendimiento y a la expansi\u00f3n de la superficie sembrada, y el pa\u00eds a\u00fan posee tierras en desuso que pueden convertirse en superficie cultivada. Adem\u00e1s, se esperan aumentos de la productividad a medida que Camboya aumente el uso de fertilizantes y mejore los sistemas de riego.<\/p>\n
Otro factor que beneficia a las exportaciones de Camboya es el desarrollo del comercio entre el pa\u00eds y Tailandia en el marco de la Estrategia de Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Ayeyarwady-Chao Phaya-Mekong (ACMECS), que probablemente fomente un aumento de las exportaciones de ma\u00edz de Camboya a Tailandia.<\/p>\n
Regreso a tiempos mejores<\/strong><\/p>\n Anteriormente una importante naci\u00f3n exportadora de arroz en la d\u00e9cada de 1960 durante un per\u00edodo de estabilidad pol\u00edtica despu\u00e9s de la independencia del pa\u00eds de Francia en 1953, las exportaciones de arroz de Camboya superaron las 500.000 toneladas en 1964\/65, lo que hizo que el pa\u00eds se hiciera conocido como uno de los tazones de arroz del sur. Este de Asia. En 1975, cuando la capital de Camboya, Phnom Penh, cay\u00f3 en manos del comunista Khmer Rouge, el \u00e1rea de cultivo de arroz hab\u00eda disminuido en 77% y la producci\u00f3n de arroz hab\u00eda disminuido 84% desde el nivel de 1970.<\/p>\n Durante la era Pol Pot (1975-1979), la agricultura del pa\u00eds empeor\u00f3 debido al desplazamiento masivo de la poblaci\u00f3n y la persecuci\u00f3n de intelectuales y agricultores. Como resultado, Camboya enfrent\u00f3 un d\u00e9ficit anual de arroz de 100.000 a 200.000 toneladas por a\u00f1o durante el decenio de 1980.<\/p>\n Camboya se perdi\u00f3 la ola de la Revoluci\u00f3n Verde casi por completo: en la d\u00e9cada de 1980, casi todos los agricultores camboyanos continuaron utilizando pr\u00e1cticas agr\u00edcolas tradicionales como lo hab\u00edan hecho durante m\u00e1s de 1000 a\u00f1os. La pol\u00edtica de Pol Pot de desalojar a los agricultores de sus pa\u00edses de origen result\u00f3 en la p\u00e9rdida de muchas variedades tradicionales de arroz. Camboya necesitaba desesperadamente acceso a tecnolog\u00eda mejorada cuando la situaci\u00f3n pol\u00edtica del pa\u00eds se volvi\u00f3 m\u00e1s estable a mediados de la d\u00e9cada de 1990.<\/p>\n Durante la \u00faltima d\u00e9cada, el gobierno de Camboya, en cooperaci\u00f3n con varias organizaciones internacionales y organizaciones no gubernamentales (ONG), implement\u00f3 programas de productividad de arroz utilizando diferentes estrategias para aumentar los rendimientos de arroz en las peque\u00f1as fincas. Esto llev\u00f3 a la introducci\u00f3n de variedades de alto rendimiento, aplicaciones divididas de fertilizantes, pr\u00e1cticas agr\u00edcolas mejoradas, manejo integrado de plagas (MIP) y otros sistemas agr\u00edcolas m\u00e1s modernos. El resultado fue un aumento constante de la producci\u00f3n en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, pasando de 2,5 a 2,8 millones de toneladas a principios de la d\u00e9cada de 1980 hasta alcanzar la autosuficiencia en 1985 con 3,2 millones de toneladas de producci\u00f3n, y luego convertirse en exportador neto en a\u00f1os m\u00e1s recientes. con 4.0 a 4.3 millones de toneladas producidas por a\u00f1o. Esto fue posible gracias al aumento de la superficie y los mejores rendimientos (el rendimiento medio del arroz aument\u00f3 de 1,3 a 1,4 toneladas por hect\u00e1rea a principios de la d\u00e9cada de 1990 a un nivel actual de 2,0 a 2,1 toneladas por hect\u00e1rea). Sin embargo, todav\u00eda hay espacio para crecer, ya que los rendimientos de Camboya a\u00fan caen por debajo de Tailandia, Vietnam y otros productores asi\u00e1ticos.<\/p>\n Arroz, Ma\u00edz Para Cultivar<\/strong><\/p>\n La superficie de cultivo de arroz en Camboya es actualmente de 2,2 millones de hect\u00e1reas, lo que ocupa aproximadamente el 90% del total de tierras cultivadas. Las principales \u00e1reas de cultivo en Camboya son Battambong, Siem Reap, Bakeo, Prey Veng, Kandal y Kampot. El patr\u00f3n de cultivo del arroz se divide en cuatro grupos: arroz de tierras bajas de secano; arroz de secano; arroz de aguas profundas \/ flotante; y arroz de regad\u00edo en la estaci\u00f3n seca. La producci\u00f3n arrocera en 2005\/06 se estima en 4,5 millones de toneladas, un fuerte aumento con respecto a los 3,7 millones de toneladas en 2004\/05, cuando la producci\u00f3n se vio perjudicada por las condiciones meteorol\u00f3gicas secas. Se pronostica que la producci\u00f3n de arroz alcanzar\u00e1 los 5 millones de toneladas en los pr\u00f3ximos a\u00f1os a medida que se afiancen las variedades de semillas de alto rendimiento y las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas mejoradas.<\/p>\n La producci\u00f3n de ma\u00edz de Camboya tambi\u00e9n ha crecido r\u00e1pidamente en el \u00faltimo decenio, de unas 50.000 a 100.000 toneladas a finales del decenio de 1990 a 320.000 toneladas en 2004\/05. Se estima que la producci\u00f3n en 2005\/06 disminuir\u00e1 del nivel de 2004\/05 a 270.000 toneladas, debido principalmente a las condiciones meteorol\u00f3gicas desfavorables en las provincias de Pailyn, Battambong y Banteay Meanchey, que son las principales zonas productoras.<\/p>\n Seg\u00fan una encuesta reciente, es probable que el aumento de la superficie cultivada de yuca reemplace una parte del \u00e1rea de ma\u00edz del pa\u00eds en 2006, especialmente en las provincias a lo largo de la frontera entre Tailandia y Camboya, informa el USDA-FAS. Como resultado, se pronostica que la superficie de cultivo de ma\u00edz disminuir\u00e1 en 2006\/07, pero dadas las condiciones meteorol\u00f3gicas normales, se pronostica que la superficie cosechada de ma\u00edz y los rendimientos medios en 2006\/07 aumentar\u00e1n con respecto a los niveles de 2005\/06.<\/p>\n El \u00e1rea de ma\u00edz en Camboya se centra en tres provincias a lo largo de la frontera entre Tailandia y Camboya, incluidas Pailyn, Battambong y Banteay Meanchey. El \u00e1rea de cultivo en estas tres provincias representa el 80% del \u00e1rea total de ma\u00edz de Camboya. El resto del \u00e1rea de cultivo se encuentra en las provincias de Kampong Cham y Takeo a lo largo del r\u00edo Mekong. La cosecha principal es una cosecha de la temporada de lluvias, que se siembra entre abril y junio y se recolecta entre agosto y octubre.<\/p>\n Camboya tiene el potencial de aumentar su producci\u00f3n a 1 mill\u00f3n de toneladas por a\u00f1o con bastante facilidad en los pr\u00f3ximos tres a cinco a\u00f1os, porque todav\u00eda tiene tierras sin cultivar que se pueden convertir en \u00e1reas de ma\u00edz, y todav\u00eda hay espacio para aumentar la productividad del ma\u00edz a trav\u00e9s de un mayor uso. de fertilizantes y sistemas de riego mejorados.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Production of rice and maize in Cambodia is continuing to expand rapidly, allowing the country to become a net exporter…<\/p>","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5762","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-markets"],"yoast_head":"\n