A medida que la econom\u00eda estadounidense contin\u00faa creciendo y el desempleo disminuye, la escasez de mano de obra y la inflaci\u00f3n salarial amenazan la econom\u00eda rural y ejercen presi\u00f3n adicional sobre la rentabilidad de la industria agr\u00edcola en un momento de bajos precios de las materias primas, seg\u00fan un nuevo estudio de CoBank.<\/p>\n
Los trabajadores manuales buscan salarios m\u00e1s altos ofrecidos en industrias como el transporte, la construcci\u00f3n, la hospitalidad y la miner\u00eda, lo que obliga a los empleadores agr\u00edcolas a aumentar los salarios a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido para competir, seg\u00fan el estudio de la Divisi\u00f3n de Intercambio de Conocimientos de CoBank.<\/p>\n
\u201cHist\u00f3ricamente, los salarios han sido m\u00e1s altos en estas otras industrias en comparaci\u00f3n con la mayor\u00eda de la mano de obra agr\u00edcola\u201d, dijo Ben Laine, economista senior de CoBank. \u201cLa diferencia ahora es que estos trabajos est\u00e1n mucho m\u00e1s disponibles y est\u00e1n m\u00e1s en l\u00ednea con los antecedentes de los trabajadores que vienen de M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n
La escasez de mano de obra agr\u00edcola tambi\u00e9n se ve agravada por la disminuci\u00f3n del n\u00famero de trabajadores migrantes de M\u00e9xico. Adem\u00e1s de los controles de inmigraci\u00f3n como el endurecimiento de las fronteras y una mayor aplicaci\u00f3n de la ley de inmigraci\u00f3n, las tasas de natalidad en M\u00e9xico est\u00e1n cayendo y las poblaciones se est\u00e1n moviendo hacia las \u00e1reas urbanas, dejando menos personas con antecedentes agr\u00edcolas que estar\u00edan interesadas en el trabajo agr\u00edcola en los Estados Unidos.<\/p>\n
El estudio de CoBank, "Se busca ayuda", se divide en dos secciones, "Inflaci\u00f3n salarial y escasez de trabajadores" y "Dolores de cabeza en la contrataci\u00f3n de la experiencia agroindustrial de EE. UU.".<\/p>\n
El estudio explica c\u00f3mo los salarios inflados resultan de las escasas condiciones laborales y presenta relatos directos de una amplia secci\u00f3n transversal de operaciones agr\u00edcolas que detallan los desaf\u00edos de la fuerza laboral que est\u00e1n experimentando actualmente. Se incluyen las cuentas de un procesador de aves de corral en Carolina del Norte, un productor de carne de cerdo de Minnesota, un propietario de cebadero en Texas, operaciones de cosecha personalizada en Florida y California y productores de l\u00e1cteos en Nueva York y Washington.<\/p>\n
\u201cLa mano de obra representa una parte significativa de los costos operativos generales para muchos tipos de granjas, en particular cultivos especializados y lecher\u00edas\u201d, dijo Laine. "En 2016, los costos laborales en todas las granjas representaron alrededor del 10 por ciento de los ingresos brutos, mientras que en el sector de cultivos especializados, esa proporci\u00f3n estuvo m\u00e1s cerca del 27 por ciento".<\/p>\n
Sin una soluci\u00f3n clara a la escasez de mano de obra a la vista, es probable que estos desaf\u00edos persistan en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. "En \u00faltima instancia, el riesgo para el sector agr\u00edcola o cualquier industria nacional es que los salarios aumenten hasta el punto en que sea m\u00e1s rentable para Estados Unidos importar productos b\u00e1sicos en lugar de importar la mano de obra para producirlos en el pa\u00eds", dijo Laine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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