Los l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos (LMR) son una herramienta aceptada a nivel mundial en la canasta de seguridad alimentaria. Ofrece a los consumidores la garant\u00eda de que los productos frescos son seguros para el consumo humano.<\/p>\n
Las trazas de plaguicidas que se encuentran en los productos tratados se denominan residuos y los LMR, que pueden diferir seg\u00fan el pa\u00eds, establecen el nivel m\u00e1s alto legalmente tolerado para estos residuos.<\/p>\n
Adherirse a estos l\u00edmites puede parecer un ejercicio relativamente simple para los productores, pero en realidad, sin embargo, hay varios minoristas y agencias de certificaci\u00f3n que establecen sus propios requisitos secundarios de LMR que los productores deben cumplir. Por ejemplo, el LMR para un plaguicida en particular puede establecerse en dos partes por mill\u00f3n en un pa\u00eds de destino, pero un minorista en particular en ese pa\u00eds puede establecer su propio l\u00edmite en una parte por mill\u00f3n. Esto puede convertirse en una pesadilla para los agricultores de productos frescos que juegan en estos mercados de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los LMR cambian constantemente. Tomando la UE como ejemplo de destino, el LMR para iprodiona en uvas sol\u00eda ser de 20 mg \/ kg. Sin embargo, el nuevo l\u00edmite se fija en 0,1 mg \/ kg. Si los productores no son conscientes de estos cambios y no han ajustado sus programas de protecci\u00f3n de cultivos en consecuencia, no podr\u00e1n exportar sus productos frescos.<\/p>\n
Otro ejemplo es el LMR del \u00f3xido de fenbutatina en los c\u00edtricos, que pas\u00f3 de 5 mg \/ kg a 0,01 mg \/ kg. Tanto las uvas como los c\u00edtricos contribuyen a las mayores exportaciones agr\u00edcolas de Sud\u00e1frica por valor.<\/p>\n
Si bien estas fluctuaciones son notables, el cambio a veces puede ser m\u00ednimo, pero lo suficientemente grande como para que el producto sea rechazado, como en el caso del LMR para penconazol en frutas de pepita, que cambi\u00f3 de 0,2 mg \/ kg a 0,15 mg \/ kg .<\/p>\n
Esta es la raz\u00f3n por CropLife Sud\u00e1frica<\/a> invertido significativamente en AgriIntel<\/a>, una base de datos completa que puede ayudar a los agricultores a encontrar productos fitosanitarios registrados adecuados, as\u00ed como valiosos datos de LMR para cada cultivo, plaguicida y destino de exportaci\u00f3n, incluidos los requisitos de los minoristas.<\/p>\n Los productores simplemente necesitan registrarse en el sitio web. Una vez aprobados, podr\u00e1n acceder a los datos de LMR, lo que les permitir\u00e1 ajustar sus programas de protecci\u00f3n de cultivos donde sea necesario para cumplir con los requisitos de destino de exportaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" AgriIntel puede ayudar a los agricultores a encontrar productos fitosanitarios registrados adecuados, as\u00ed como valiosos datos de LMR para cada cultivo, plaguicida y destino de exportaci\u00f3n, incluidos los requisitos de los minoristas.<\/p>","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25,5],"tags":[1799],"class_list":["post-65388","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-africa-middle-east","category-markets","tag-biosolutions-africa"],"yoast_head":"\n