{"id":67649,"date":"2021-07-12T16:28:58","date_gmt":"2021-07-12T20:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/?p=67649"},"modified":"2021-07-11T19:29:38","modified_gmt":"2021-07-11T23:29:38","slug":"cobank-change-is-coming-for-u-s-food-and-agricultural-businesses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/industry-news\/cobank-change-is-coming-for-u-s-food-and-agricultural-businesses\/","title":{"rendered":"CoBank: Se acerca un cambio para las empresas agr\u00edcolas y alimentarias de EE. UU.\u00a0"},"content":{"rendered":"

El muy esperado boom econ\u00f3mico del verano est\u00e1 en marcha y los consumidores estadounidenses est\u00e1n volviendo a gastar en servicios. Hay abundantes empleos disponibles, pero los trabajadores son escasos ya que el mercado laboral se est\u00e1 recuperando m\u00e1s lentamente de lo que esperaban la mayor\u00eda de los economistas. De acuerdo a una nuevo informe trimestral del intercambio de conocimientos de CoBank<\/a>, los desaf\u00edos laborales que se sintieron durante la pandemia y que contin\u00faan hoy incentivar\u00e1n a las empresas a lo largo de la cadena de suministro de alimentos a aumentar r\u00e1pidamente la automatizaci\u00f3n dentro de sus operaciones.<\/p>\n

"El impacto m\u00e1s significativo y duradero de COVID ser\u00e1 una aceleraci\u00f3n en la automatizaci\u00f3n", dijo Dan Kowalski<\/a>, vicepresidente de la divisi\u00f3n de intercambio de conocimientos de CoBank. \u201cY afectar\u00e1 a toda la cadena de suministro, desde el campo hasta el supermercado y los restaurantes. No ser\u00e1 una transformaci\u00f3n de la noche a la ma\u00f1ana, pero inversiones mucho mayores en tecnolog\u00eda ahora conducir\u00e1n a una cadena de suministro mucho m\u00e1s automatizada en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ".<\/p>\n

La inflaci\u00f3n de los precios de las materias primas ha sido de gran ayuda para muchos productores agr\u00edcolas durante el a\u00f1o pasado. Pero los aumentos en los costos de materias primas y transporte, combinados con salarios m\u00e1s altos, est\u00e1n haciendo que los minoristas impongan esos costos m\u00e1s altos a los consumidores. Los consumidores estadounidenses se han beneficiado de una inflaci\u00f3n de alimentos muy baja durante gran parte de la \u00faltima d\u00e9cada, pero los precios m\u00e1s altos son casi una certeza para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

Los supermercados y los restaurantes est\u00e1n ansiosos por saber qu\u00e9 y c\u00f3mo los consumidores querr\u00e1n comer en el nuevo equilibrio. Los pr\u00f3ximos ajustes ser\u00e1n bastante diferentes para cada segmento de la cadena de suministro de alimentos. Pero la aceleraci\u00f3n del cambio ser\u00e1 significativa, y los pasos estrat\u00e9gicos para construir negocios m\u00e1s resilientes llegar\u00e1n antes de lo que se cre\u00eda.<\/p>\n

Granos, suministros agr\u00edcolas y biocombustibles<\/strong><\/h2>\n

Los precios de los cereales entraron en una nueva fase de extrema volatilidad de precios en el segundo trimestre de 2021. Los precios del ma\u00edz, la soja y el trigo subieron a un m\u00e1ximo de 9 a\u00f1os antes de que los cambios en la actividad de compra especulativa no comercial hicieran caer los precios a medida que disminu\u00edan los temores de una inflaci\u00f3n galopante. La elevada volatilidad de los precios continuar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses, ya que los pron\u00f3sticos meteorol\u00f3gicos mixtos y los d\u00e9ficits de humedad amenazan los rendimientos durante las etapas cr\u00edticas de la temporada de cultivo actual. La demanda de exportaci\u00f3n de cereales estadounidenses sigue siendo fuerte.<\/p>\n

Las cooperativas de suministro agr\u00edcola disfrutaron de una fuerte temporada agr\u00edcola de primavera, ya que el aumento de los precios de los cereales dio a los agricultores estadounidenses la confianza para aumentar el gasto en insumos. Los suministros de fertilizantes siguen siendo abundantes en Am\u00e9rica del Norte y los minoristas que compraron inventario adicional a principios de 2020 deber\u00edan poder revenderlos con m\u00e1rgenes atractivos. Los precios de los fertilizantes subieron 17% en el segundo trimestre y est\u00e1n dentro de los 10% de los precios m\u00e1ximos de 2012. Los inventarios minoristas de productos fitosanitarios est\u00e1n actualmente llenos, aunque el abastecimiento de agroqu\u00edmicos de Asia podr\u00eda convertirse en un desaf\u00edo a corto plazo que afectar\u00eda a todo el complejo de cereales de EE. UU.<\/p>\n

El sector de etanol combustible de EE. UU. Super\u00f3 las expectativas durante el \u00faltimo trimestre y parece estar bien posicionado para la segunda mitad de 2021. El crecimiento econ\u00f3mico general y la demanda estacional impulsaron la producci\u00f3n de etanol combustible y los m\u00e1rgenes operativos en el segundo trimestre. Sin embargo, el entorno regulatorio y de pol\u00edticas sigue siendo din\u00e1mico y no est\u00e1 claro d\u00f3nde encajar\u00e1n los biocombustibles, los combustibles f\u00f3siles y los veh\u00edculos el\u00e9ctricos en un paquete de infraestructura final.<\/p>\n

Prote\u00ednas animales y l\u00e1cteos <\/strong><\/h2>\n

Los precios de la carne y las aves de corral alcanzaron m\u00e1ximos hist\u00f3ricos a mediados de mayo, ya que los servicios de alimentos y las cadenas de supermercados minoristas se prepararon para la actividad del consumidor posterior a COVID y las celebraciones de verano. Las ventas de servicios de alimentos alcanzaron niveles anteriores a COVID en abril, alcanzando un m\u00e1ximo hist\u00f3rico mensual de $75.3 mil millones. M\u00e1s esclarecedor, sin embargo, es que el crecimiento general de las ventas minoristas de comestibles aument\u00f3 7.3% desde hace un a\u00f1o y 15.3% desde 2019, lo que proporciona evidencia de cambios a m\u00e1s largo plazo en el comportamiento del consumidor.<\/p>\n

Los m\u00e1rgenes de la industria av\u00edcola han mejorado notablemente desde lo peor de 2020 y la rentabilidad deber\u00eda seguir siendo fuerte hasta finales de 2021. Sin embargo, los problemas bien publicitados con los cambios en el ganado de cr\u00eda de pollos en los \u00faltimos a\u00f1os tienen un potencial de expansi\u00f3n limitado a corto plazo.<\/p>\n

La carne de cerdo ha sido una de las materias primas con mayor alza en 2021, y los futuros de cerdo magro superaron en $122 a mediados de junio. La fuerte demanda de carne por parte de los consumidores, la escasez de suministros de carnes competidoras y la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de carne de cerdo en la segunda mitad del a\u00f1o son factores favorables para los precios de la carne de cerdo durante el resto de 2021. Sin embargo, los precios de la carne de cerdo china han ca\u00eddo 65% desde principios de a\u00f1o, lo que indica una reducci\u00f3n significativa de las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos a China en la segunda mitad del a\u00f1o.<\/p>\n

A pesar de que los precios de la carne de vacuno est\u00e1n en o cerca de niveles r\u00e9cord, los ganaderos y comederos enfrentan actualmente una capacidad nacional de sacrificio limitada, altos costos de alimentaci\u00f3n y las presiones de liquidaci\u00f3n de una sequ\u00eda excepcional que golpea el oeste de los EE. UU. Con m\u00e1rgenes de empacadoras que supuestamente alcanzaron $1,000 \/ cabeza a principios de a\u00f1o , no es de extra\u00f1ar que las organizaciones de productores hayan presionado al Congreso para que intervenga. El reba\u00f1o nacional de carne de vacuno ya est\u00e1 en contracci\u00f3n debido a la d\u00e9bil rentabilidad vaca-becerro que se remonta a 2015.<\/p>\n

La producci\u00f3n de leche en los EE. UU. Contin\u00faa registrando niveles r\u00e9cord a pesar del aumento en los costos de alimentaci\u00f3n y las altas temperaturas. En mayo, la producci\u00f3n de leche super\u00f3 los 19,85 millones de libras por primera vez, con un aumento de la producci\u00f3n diaria de 4,6% a\u00f1o tras a\u00f1o. Las exportaciones de productos l\u00e1cteos estadounidenses, actualmente en niveles r\u00e9cord, contin\u00faan siendo la v\u00e1lvula de escape clave en medio del aumento de la oferta. Sin embargo, el riesgo de un d\u00f3lar estadounidense m\u00e1s fuerte podr\u00eda amenazar el ritmo de las exportaciones en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Algod\u00f3n, arroz y cultivos especiales<\/strong><\/h2>\n

Los precios del algod\u00f3n de EE. UU. Se mantuvieron fuertes en el segundo trimestre, ya que la demanda china continu\u00f3 sin disminuir tras las compras constantes a principios de la campa\u00f1a comercial. Los env\u00edos totales de algod\u00f3n de EE. UU. Se est\u00e1n ejecutando 9% por encima del a\u00f1o pasado, lo que reduce los inventarios de EE. UU. Los retrasos en el env\u00edo global y las interrupciones log\u00edsticas han retrasado algunas compras de algod\u00f3n en todo el mundo.<\/p>\n

La p\u00e9rdida de Irak como mercado de exportaci\u00f3n para el arroz estadounidense ha sido un gran golpe para Estados Unidos, que ahora enfrenta opciones limitadas de exportaci\u00f3n alternativa en medio de una abundante oferta mundial. El menor ritmo de exportaci\u00f3n del arroz sigue siendo un factor deprimente en los precios. La preocupaci\u00f3n por las p\u00e9rdidas significativas de las cosechas de arroz en el delta y el sureste de los EE. UU. Debido a las inundaciones hist\u00f3ricas impuls\u00f3 una fuerte recuperaci\u00f3n en los futuros del arroz en bruto a fines del \u00faltimo trimestre.<\/p>\n

Se espera que la cosecha de remolacha azucarera de los EE. UU. Brinde fuertes rendimientos este oto\u00f1o luego de condiciones de siembra casi ideales que permitieron un fuerte establecimiento de la cosecha. Las entregas nacionales de az\u00facar est\u00e1n mejorando, pero la demanda de az\u00facar para uso en alimentos y bebidas sigue siendo incierta a medida que la econom\u00eda se recupera en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Las condiciones hist\u00f3ricas de sequ\u00eda en el oeste de EE. UU. Se intensificaron el \u00faltimo trimestre con la reducci\u00f3n a cero de las asignaciones de agua a algunos irrigadores agr\u00edcolas en California. Los agricultores se est\u00e1n ajustando mediante el barbecho de la superficie de cultivo y la asignaci\u00f3n de agua escasa a plantaciones permanentes en lugar de cultivos de campo. Los precios de las frutas y verduras est\u00e1n aumentando para los consumidores, pero no necesariamente para los productores. Se ha observado que el aumento de los costos de transporte y almacenamiento son los factores clave para el aumento de los precios de los productos.<\/p>\n

Energ\u00eda, agua y comunicaciones <\/strong><\/h2>\n

Durante el \u00faltimo trimestre, la administraci\u00f3n Biden ha esbozado planes ambiciosos para ayudar a los estadounidenses rurales a regresar a la fuerza laboral posterior a COVID. La administraci\u00f3n prev\u00e9 que el American Jobs Plan traer\u00e1 nuevas oportunidades de empleo a las comunidades rurales a trav\u00e9s de inversiones en infraestructura. Esas inversiones incluyen $20 mil millones para reconstruir la infraestructura de agua rural y apoyar a las cooperativas el\u00e9ctricas rurales mientras invierten en la transici\u00f3n a la energ\u00eda limpia.<\/p>\n

La administraci\u00f3n de Biden tambi\u00e9n ha establecido un apoyo bipartidista para $65 mil millones en fondos de banda ancha. Junto con los programas existentes, eso llevar\u00eda el financiamiento federal total de banda ancha a aproximadamente $100 mil millones.<\/p>\n

La actividad de fusiones y adquisiciones en la industria de las comunicaciones sigue siendo s\u00f3lida, y los operadores de cable rurales est\u00e1n ganando un gran inter\u00e9s por parte de compradores e inversores estrat\u00e9gicos. Las implementaciones de las redes de Citizens Broadband Radio Service (CBRS) est\u00e1n comenzando a aumentar en todo el pa\u00eds, incluso entre las 75 organizaciones que recibieron licencias para prestar servicios en \u00e1reas rurales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los desaf\u00edos laborales que se sintieron durante la pandemia y que contin\u00faan hoy incentivar\u00e1n a las empresas a aumentar la automatizaci\u00f3n dentro de sus operaciones.<\/p>","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1848,489],"tags":[],"class_list":["post-67649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-executive-outlook","category-industry-news"],"yoast_head":"\nCoBank: Change Is Coming for U.S. Food and Agricultural Businesses\u00a0 - AgriBusiness Global<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Labor challenges felt during the pandemic and continuing today will incentivize businesses to increase automation within their operations.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/industry-news\/cobank-change-is-coming-for-u-s-food-and-agricultural-businesses\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CoBank: Change Is Coming for U.S. Food and Agricultural Businesses\u00a0 - 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