{"id":69524,"date":"2022-08-23T13:11:01","date_gmt":"2022-08-23T17:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/?p=69524"},"modified":"2022-08-23T13:11:27","modified_gmt":"2022-08-23T17:11:27","slug":"global-food-security-and-supply-chains-the-role-of-mercosur-countries-amid-war-and-disease","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/agrochemicals\/global-food-security-and-supply-chains-the-role-of-mercosur-countries-amid-war-and-disease\/","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria mundial y cadenas de suministro: el papel de los pa\u00edses del Mercosur en medio de la guerra y la enfermedad"},"content":{"rendered":"

Nota del editor: Cada miembro de la Junta Asesora Global de AgriBusiness<\/a> aporta una experiencia significativa en sus respectivos campos, que van desde el desarrollo biol\u00f3gico que marca tendencias hasta el peaje y la log\u00edstica, la distribuci\u00f3n aguas abajo, la navegaci\u00f3n reglamentaria y el comercio de materias primas. En esta sesi\u00f3n de preguntas y respuestas, el Dr. Nicolas Potrie, miembro del Consejo Asesor de TAFIREL, brinda informaci\u00f3n sobre la seguridad alimentaria mundial, la interrupci\u00f3n de la cadena de suministro y el papel de los pa\u00edses del Mercosur en medio de la pandemia en curso y la guerra entre Rusia y Ucrania.<\/em><\/p>\n

El Dr. Nicol\u00e1s Potrie es Director de TAFIREL<\/a>, proveedor de productos pesticidas en los principales pa\u00edses del Mercosur. La empresa tiene su sede en Uruguay, con sucursales en Argentina, Paraguay y Bolivia. Durante m\u00e1s de dos a\u00f1os, el mundo ha estado lidiando con la interrupci\u00f3n de la cadena de suministro en una variedad de frentes (por ejemplo, COVID, el conflicto entre Rusia y Ucrania, el mal tiempo). Centr\u00e1ndose principalmente en la enfermedad que ha dominado los titulares durante la mayor parte de los \u00faltimos dos a\u00f1os, Potrie ofrece informaci\u00f3n sobre la pandemia mundial y el futuro de la seguridad alimentaria.<\/p>\n

ABG: \u00bfC\u00f3mo ha afectado la pandemia en curso a las cadenas de suministro? <\/strong><\/p>\n

\"Nicolas

Nicolas Potrie<\/p><\/div>\n

NOTARIO P\u00daBLICO:<\/strong> La pandemia gener\u00f3 una crisis econ\u00f3mica sin precedentes a nivel mundial. Afect\u00f3 a casi todas las industrias con pocas excepciones, como las relacionadas con la medicina, los productos de limpieza y las comunicaciones. Si bien la agricultura en general y el comercio de productos alimenticios sufrieron una ca\u00edda por la ca\u00edda de la demanda y la ca\u00edda de los precios internacionales, el impacto ha sido mucho menos severo que el observado en la industria manufacturera, los productos energ\u00e9ticos o en servicios como el turismo. y transporte internacional. Adem\u00e1s, debido a que la alimentaci\u00f3n muestra un mayor poder de reacci\u00f3n frente a otros sectores, se espera que este segmento se recupere m\u00e1s r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Las interrupciones en el suministro causadas por la pandemia, en particular las crisis log\u00edsticas, aceleraron las tendencias relacionadas con el comercio internacional, en particular en la seguridad alimentaria y las cadenas de suministro. Adem\u00e1s de lo observado en productos m\u00e9dicos, se amplificaron los debates sobre la importancia de sostener las cadenas de suministro de alimentos, lo que incluso llev\u00f3 a algunos pa\u00edses a comenzar a restringir las exportaciones para garantizar el consumo interno.<\/p>\n

ABG: \u00bfY la guerra en Ucrania?<\/strong><\/p>\n

NOTARIO P\u00daBLICO:<\/strong> Sin parar, pasamos de la pandemia (que no terminar\u00e1 hasta que China desmantele la pol\u00edtica Covid Zero), a la guerra en Ucrania, que tiene impactos sist\u00e9micos en el comercio mundial. En este sentido, aunque Rusia y Ucrania no superan los 2% del comercio mundial, son jugadores muy importantes en la agricultura (trigo, por ejemplo) y en la producci\u00f3n de alimentos procesados como los aceites (adem\u00e1s de energ\u00e9ticos y minerales).<\/p>\n

La invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania provoc\u00f3 un impacto inmediato debido a las restricciones de suministro (especialmente por la imposibilidad de exportar granos a trav\u00e9s de los puertos ucranianos), lo que gener\u00f3 aumentos hist\u00f3ricos en los precios internacionales. Estos aumentos impactan positivamente en aquellas regiones exportadoras de estos productos, pero tambi\u00e9n afectan los niveles de pobreza en pa\u00edses altamente dependientes del trigo exportado por Rusia y Ucrania (como es el caso de algunos pa\u00edses africanos) y aumentan las presiones inflacionarias a nivel mundial. nivel.<\/p>\n

ABG: \u00bfC\u00f3mo se est\u00e1n adaptando varios pa\u00edses a estos problemas?<\/strong><\/p>\n

NOTARIO P\u00daBLICO:<\/strong> La crisis mundial que sufren todos los pa\u00edses es prueba de la importancia que tanto la poblaci\u00f3n como sus l\u00edderes le dan a la seguridad alimentaria. Muchas econom\u00edas definieron pol\u00edticas sobre este tema. En algunos casos, estas pol\u00edticas reflejaron medidas proteccionistas para garantizar el autoabastecimiento. Si bien es comprensible, en muchos casos, este aprovisionamiento fue insuficiente para atender las necesidades de la gente.<\/p>\n

Como ejemplo, vale la pena recordar la relaci\u00f3n entre la disponibilidad de tierra cultivable y la poblaci\u00f3n, en pa\u00edses como China, India, Indonesia, Vietnam y Nigeria, el crecimiento de la poblaci\u00f3n es alto. Este crecimiento requiere una mayor demanda de alimentos b\u00e1sicos (al servicio de los pobres) y de alimentos que requieren mayor procesamiento (al servicio de una clase media en crecimiento). En \u00faltima instancia, muchos pa\u00edses aumentar\u00e1n las importaciones de alimentos que ser\u00e1n proporcionados por aquellos pa\u00edses con suficiente capacidad de producci\u00f3n (durante los \u00faltimos 60 a\u00f1os, Brasil multiplic\u00f3 por cinco su tierra cultivable).<\/p>\n

\"\"En el cuadro que aqu\u00ed se presenta se puede observar la relaci\u00f3n entre hect\u00e1reas y poblaci\u00f3n, donde se puede constatar el papel que juegan los pa\u00edses del Mercosur en cuanto a la disponibilidad de suelo. Este aspecto no solo tiene implicaciones para la producci\u00f3n de alimentos (los miembros del Mercosur obtienen una participaci\u00f3n en las exportaciones mundiales de alimentos), sino que tambi\u00e9n se debe considerar la disponibilidad de recursos estrat\u00e9gicos para la producci\u00f3n agr\u00edcola, como el agua dulce.<\/p>\n

Por otro lado, el COVID-19 y la Guerra de Ucrania ha acelerado muchos procesos, y ha puesto de manifiesto la importancia que adquirir\u00e1n los aspectos sanitarios en el futuro. La inocuidad y calidad de los alimentos, as\u00ed como los aspectos relacionados con la salud y el medio ambiente, no solo dar\u00e1n lugar a la posibilidad de acceder a los principales centros de consumo, sino que tambi\u00e9n estar\u00e1n relacionados con las caracter\u00edsticas de su comercializaci\u00f3n y el precio final de venta.<\/p>\n

ABG: \u00bfC\u00f3mo afectar\u00e1n estas preocupaciones a los pa\u00edses latinoamericanos?<\/strong><\/p>\n

NOTARIO P\u00daBLICO: <\/strong>En este escenario, los pa\u00edses del Mercosur (Tratado de Asunci\u00f3n, 1991 que involucr\u00f3 a Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay) juegan un papel cada vez m\u00e1s importante en la alimentaci\u00f3n, pasando de explicar el 22% de las exportaciones mundiales de granos oleaginosos en 2001 a 38% en 2019. En el mismo En el per\u00edodo, la carne pas\u00f3 de 7% a 22%, variaciones que se dan en una alta gama de productos agr\u00edcolas y agroindustriales, como frutas y frutos comestibles, cereales o az\u00facar, entre muchos otros. En producci\u00f3n, seg\u00fan la FAO, seguir\u00e1 aumentando su participaci\u00f3n internacional hasta 2028 en cereales, soja, carne, ma\u00edz y arroz.<\/p>\n

En un escenario de conflictos crecientes o imprevistos que pueden, como hemos visto, poner en riesgo a la comunidad internacional, con cortes abruptos en el suministro de productos b\u00e1sicos, el Mercosur puede ser un beneficio. Es una regi\u00f3n geogr\u00e1ficamente alejada de los conflictos centrales, con altos niveles de productividad agr\u00edcola, con importantes inversiones en los \u00faltimos a\u00f1os en el sector y con mercados relativamente abiertos en cuanto a operaciones de comercio mundial. En este sentido, especialmente como exportadores netos de alimentos, como es el caso de los miembros del Mercosur (cabe considerar que Centroam\u00e9rica es importador neto de alimentos), seguir\u00e1n ganando espacio en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y alimento.<\/p>\n

ABG: \u00bfY el resto del mundo?<\/strong><\/p>\n

NOTARIO P\u00daBLICO: <\/strong>Por otro lado, las grandes potencias emergentes como China, India, Indonesia, y progresivamente las de \u00c1frica o Asia Central, demandar\u00e1n cada vez m\u00e1s alimentos b\u00e1sicos y procesados, pero sobre todo reconocidos los est\u00e1ndares sanitarios. Es ah\u00ed donde los principales pa\u00edses exportadores del mundo deben cooperar con los principales consumidores e importadores, quienes son tambi\u00e9n quienes proveen insumos y maquinarias agr\u00edcolas para mantener niveles adecuados de competitividad.<\/p>\n

En este sentido, los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina tendr\u00e1n incentivos para avanzar en la profundizaci\u00f3n de las relaciones comerciales con estas econom\u00edas emergentes a trav\u00e9s de la firma de tratados de libre comercio. Adem\u00e1s, se espera que aumenten las inversiones de estas econom\u00edas en los pa\u00edses latinoamericanos (fen\u00f3meno que tambi\u00e9n se profundizar\u00e1 en \u00c1frica) en el sector de alimentos, ya sea con la compra o asociaci\u00f3n con empresas establecidas, compra de terrenos e inversiones log\u00edsticas. .<\/p>\n

ABG: \u00bfC\u00f3mo se ver\u00e1 la industria cuando finalmente estemos libres (o al menos controlemos) esta pandemia y la guerra en Ucrania?<\/strong><\/p>\n

NOTARIO P\u00daBLICO:<\/strong> En el nuevo mundo que surgir\u00e1 despu\u00e9s de la pandemia, al menos tres cosas est\u00e1n claras:<\/p>\n

    \n
  1. La producci\u00f3n y el comercio de alimentos se fortalecer\u00e1n.<\/li>\n
  2. Se valorar\u00e1n cada vez m\u00e1s los aspectos sanitarios.<\/li>\n
  3. Los principales exportadores del mundo seguir\u00e1n ganando terreno.<\/li>\n<\/ol>\n

    En este contexto y debido a las tentaciones nacionalistas y proteccionistas, los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe deben incrementar los niveles de cooperaci\u00f3n y confianza con las econom\u00edas emergentes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La regi\u00f3n del Mercosur est\u00e1 geogr\u00e1ficamente alejada de los conflictos centrales, lo que aumenta su importancia para la comunidad agr\u00edcola internacional. <\/p>","protected":false},"author":112,"featured_media":69279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,26,18,19,20,5],"tags":[54],"class_list":["post-69524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agrochemicals","category-americas","category-fungicides","category-herbicides","category-insecticides","category-markets","tag-featured-home"],"yoast_head":"\nGlobal Food Security and Supply Chains: The Role of Mercosur Countries Amid War and Disease - AgriBusiness Global<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"The Mercosur region is geographically far from the central conflicts, which increases its importance to the international ag community.\" 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