{"id":71347,"date":"2023-03-03T10:15:00","date_gmt":"2023-03-03T15:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/?p=71347"},"modified":"2023-04-04T16:35:14","modified_gmt":"2023-04-04T20:35:14","slug":"ag-tech-talk-podcast-tracking-the-future-of-supply-chain-with-croptrak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/agtech\/ag-tech-talk-podcast-tracking-the-future-of-supply-chain-with-croptrak\/","title":{"rendered":"Podcast Ag Tech Talk: Seguimiento del futuro de la cadena de suministro con CropTrak"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-70720\" src=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner.jpg\" alt=\"Ag Tech Talk Podcast\" width=\"890\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner.jpg 890w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-300x51.jpg 300w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-768x129.jpg 768w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-18x3.jpg 18w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-320x54.jpg 320w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-480x81.jpg 480w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-800x135.jpg 800w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-330x56.jpg 330w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-128x22.jpg 128w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-640x108.jpg 640w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-85x14.jpg 85w, https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/AgTechTalk-Banner-150x25.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.podbean.com\/player-v2\/?i=uc6tq-13a7f6a-pb&amp;from=pb6admin&amp;share=1&amp;download=1&amp;rtl=0&amp;fonts=Arial&amp;skin=1&amp;font-color=auto&amp;logo_link=episode_page&amp;btn-skin=7\" width=\"100%\" height=\"150\" data-name=\"pb-iframe-player\"><\/iframe><\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-71347-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/AgTechTalkPodcast\/AgTechTalk-Ep5_mixdown.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/AgTechTalkPodcast\/AgTechTalk-Ep5_mixdown.mp3\">https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/AgTechTalkPodcast\/AgTechTalk-Ep5_mixdown.mp3<\/a><\/audio>\n<hr \/>\n<p>Los \u00faltimos a\u00f1os han demostrado la importancia de administrar y mantener las cadenas de suministro para la salud y el \u00e9xito continuos de cualquier negocio. Afortunadamente, hay herramientas disponibles para ayudar a los oficiales de compras a tomar decisiones cr\u00edticas. CropTrak es una de esas soluciones. CropTrak aprovecha d\u00e9cadas de industria, datos, ciencia, gesti\u00f3n de programas de mejora de procesos y experiencia geoespacial para ayudar a las empresas a analizar, simplificar y digitalizar sus cadenas de suministro existentes. En esta edici\u00f3n de Ag Tech Talk, hablamos con Aaron Hutchinson, director ejecutivo y fundador de CropTrak, para aprender c\u00f3mo las soluciones de software de cadena de suministro pueden mejorar el proceso de adquisici\u00f3n y ayudar a garantizar suministros continuos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/us\/podcast\/ag-tech-talk\/id1671193060\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64672 size-full\" src=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/apple-50px.png\" alt=\"Ag Tech Talk Podcast\" width=\"196\" height=\"50\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/podcasts.google.com\/feed\/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2FndGVjaHRhbGsvZmVlZC54bWw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64673 size-full\" src=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Google-music-50px.png\" alt=\"Ag Tech Talk Podcast\" width=\"136\" height=\"50\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Transcripci\u00f3n del podcast:<\/h2>\n<p><strong>AgriBusiness Global: Bienvenido, Aaron. Gracias por estar con nosotros hoy. \u00bfPor qu\u00e9 no le cuentas a nuestra audiencia un poco sobre ti?<\/strong><\/p>\n<p>Aaron Hutchinson: Soy un Aaron Hudson. Vengo de una familia de productos y c\u00edtricos de Florida. Crec\u00ed en la granja en los a\u00f1os ochenta cuando la agricultura era un poco dif\u00edcil, como todos recuerdan. Entonces, fui a la escuela para ser ingeniero inform\u00e1tico e ingeniero el\u00e9ctrico pas\u00e9 un tiempo viendo el mundo con la marina.<\/p>\n<p>Entonces tuvimos nuestra primera empresa. Cuando salimos de esa empresa, volvimos la vista atr\u00e1s a la agricultura, porque dos de los tres fundadores, uno de ellos era una mujer; muy pocas nuevas empresas agr\u00edcolas tienen fundadoras mujeres, por lo que deber\u00edamos anunciarlo.<\/p>\n<p>Este es el segundo negocio para nosotros como socios, por lo que debemos llevarnos bastante bien. Nuestra primera empresa, construimos herramientas GIS (sistema de informaci\u00f3n geogr\u00e1fica) 3-D para las fuerzas armadas, el mundo. Y la forma en que me gusta pensar en eso es, piensa en (videojuego) Halo, pero tu vida depende de eso.<\/p>\n<p>Las decisiones que est\u00e1 tomando y c\u00f3mo lo est\u00e1 haciendo se basan en los datos que tiene a mano, y debe funcionar siempre, y debe funcionar en entornos realmente austeros.<\/p>\n<p>Si lo piensas bien, eso es agricultura. Necesitamos nuestros datos. Lo necesitamos todo el tiempo. No podemos perderlo. Lo vamos a utilizar en un entorno austero donde no hay Internet. Est\u00e1 muy sucio. Es muy ruidoso.<\/p>\n<p>Dos de los fundadores son de familias campesinas. \u00bfPor qu\u00e9 empezamos nuestro segundo negocio? Bueno, lo que descubrimos fue que odi\u00e1bamos la idea de que nuestros clientes en el ej\u00e9rcito pudieran ir a cualquier parte del mundo y nunca perder un dato. Pero nuestros padres se iban a casa con su iPad o algo as\u00ed, lo enchufaban y lo primero que pasaba era que los datos del d\u00eda desaparec\u00edan, y entonces volv\u00edan a usar la carpeta de tres anillos que estaba en el bolsillo de su camisa, \u00bfbien? Eso fue lo \u00fanico que realmente les asegur\u00f3 que ten\u00edan sus datos.<\/p>\n<p>Debido a nuestra experiencia con GIS: piense geoespacial, piense, l\u00edmites de campo, muestreo de suelo y cosas por el estilo. Se aline\u00f3 muy bien con la forma en que pensamos sobre el mundo,<\/p>\n<p>De hecho, creamos las primeras aplicaciones de exploraci\u00f3n y muestreo de suelo que estaban en la App Store de Apple en el planeta en 2009, m\u00e1s de un a\u00f1o antes de que hubiera un iPad.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, en realidad establecimos nuestra misi\u00f3n. Y creo que eso realmente impulsa la forma en que la empresa avanza. Nuestra misi\u00f3n es la misma aqu\u00ed, hoy. No lo cambiamos de ninguna manera, y eso es usar datos para identificar y abordar problemas sistem\u00e1ticos de la cadena de suministro que limitan la disponibilidad de alimentos seguros, asequibles y sostenibles. Eso es tan aplicable, hoy.<\/p>\n<p>Cuando pensamos en los problemas de la cadena de suministro que estamos teniendo, como sucedi\u00f3 en 2009, eso indica que a\u00fan queda mucho por hacer en lo que sabemos que podemos tener un impacto. Lo \u00fanico que cambiar\u00eda si fuera a escribir eso (hoy) le agregar\u00eda nutritivos. La gente ahora est\u00e1 realmente preocupada por: &quot;\u00bfLa comida es buena para m\u00ed?&quot; No solo: &quot;\u00bfTengo calor\u00edas?&quot; Entonces, de ah\u00ed venimos.<\/p>\n<p><strong>ABG: En su sitio web. Habla de ti como emprendedor en serie. \u00bfPuedes hablar un poco sobre algunas de las otras empresas y qu\u00e9 te llev\u00f3 a la agricultura?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Un poco de eso se debe a nuestros antecedentes. Como somos ni\u00f1os granjeros, es un poco dif\u00edcil alejarse de eso. Puedes huir, pero sigues regresando. Mis padres dec\u00edan: \u201cS\u00e9 cualquier cosa menos un agricultor\u201d. Y aqu\u00ed estoy yo.<\/p>\n<p>Cuando dej\u00e9 el ej\u00e9rcito, era necesario hacer una transici\u00f3n desde un hardware muy especializado, muy parecido a la agricultura, \u00bfno? Piensa en aplicaciones para herramientas de muestreo de suelo especialmente dise\u00f1adas. Est\u00e1bamos haciendo cosas en PC que estaban integradas en tanques y aviones y cosas as\u00ed.<\/p>\n<p>Los tel\u00e9fonos que \u00e9ramos y que estaban disponibles en Apple en ese momento, aunque eran peque\u00f1os, representaban el mismo tipo de salto tecnol\u00f3gico en el mercado. Entonces, lo que quer\u00edamos hacer era tomar el mismo tipo de tecnolog\u00eda militar integrada que siempre funciona y aplicarla a la agricultura.<\/p>\n<p>Nuestras aplicaciones de suelo, muestreo y exploraci\u00f3n en 2009 ten\u00edan m\u00e1s de 50 000 usuarios desde el principio. Est\u00e1bamos muy emocionados por eso. Pero con el tiempo, lo que sucedi\u00f3 es esto: la empresa realmente evolucion\u00f3.<\/p>\n<p><strong>ABG: Tal vez este sea el momento de hablar sobre qu\u00e9 es CropTrak y qu\u00e9 ofrece para administrar la cadena de suministro.<\/strong><\/p>\n<p>AH: Primero, probablemente sea importante decir que no hay ninguno; hay montones y montones de cadenas de suministro. Todos est\u00e1n entrelazados entre s\u00ed. Los hay horizontales y verticales. La forma en que pienso sobre describir el mundo es, si piensas en la planta de procesamiento como el medio del universo, hay contratos, hay agricultura, hay log\u00edstica y monitoreo, hay b\u00e1sculas y recepci\u00f3n, hay c\u00e1lculos de pago y liquidaciones. Luego les das la vuelta y creas el mundo. Luego est\u00e1 la log\u00edstica, los pagos, el marketing: todas las cosas en las que piensa existen en ambos lados de esa planta.<\/p>\n<p>Para nuestros grandes clientes integrados verticalmente, y para algunas de las compa\u00f1\u00edas de alimentos y bebidas m\u00e1s grandes del planeta, manejamos todo, desde la contrataci\u00f3n digital hasta el cultivo de un agricultor, pasando por la liquidaci\u00f3n para ellos, y eso incluye asegurarnos de que todos los el papeleo de cumplimiento est\u00e1 en su lugar, asegur\u00e1ndose de que el cultivo llegue a tiempo, a escala, con gran calidad y todo lo que se requiere para convertirlo en un producto de valor agregado para la empresa de alimentos o poner cosas realmente frescas en su estanter\u00eda, \u00bfverdad? Uno de nuestros clientes es el mayor productor de tomate fresco del mundo,<\/p>\n<p>Entonces, manejamos todo, desde los v\u00ednculos de seguridad alimentaria, la trazabilidad, los v\u00ednculos y todos los peque\u00f1os sellos que nos encanta encontrar en nuestros alimentos. es org\u00e1nico Es comercio justo. Es regenerativo eco-inteligente, inteligente con el clima, sensible al agua. Esos son todos problemas de recolecci\u00f3n de papel. Entonces, lo que hacemos es asegurarnos de obtener todas las observaciones y todos los datos, para que podamos completar el papeleo de cumplimiento que se incluye en su comida.<\/p>\n<p><strong>ABG: Llevamos mucho tiempo escuchando sobre soluciones en la nube. Todo est\u00e1 basado en la nube. \u00bfEs esa la soluci\u00f3n al problema de la p\u00e9rdida de datos?<\/strong><\/p>\n<p>AH: En lo que todo el mundo piensa primero es probablemente en la parte de la transformaci\u00f3n digital, que es: \u201c\u00bfPodemos convertir el papel en digital? Entonces, el primer paso es, \u00bfpodemos ponerlo de manera que podamos manejarlo de manera consistente?<\/p>\n<p>En segundo lugar, es la nube. En s\u00ed mismo no es una respuesta. Es sobre lo que construyes tu cosa, como elegir la diferencia entre di\u00e9sel o gasolina.<\/p>\n<p>Pero que haces con eso? La tecnolog\u00eda es lo que lo hace seguro... lo que lo respalda a s\u00ed mismo, lo que lo hace disponible en m\u00faltiples m\u00e1quinas. Entonces, si uno de ellos se cae, los otros pueden llenar los vac\u00edos. La nube es importante. Redujo el costo de que las nuevas empresas pudieran presentar nuevos productos. Y debido a que hab\u00eda costos m\u00e1s bajos por adelantado, eso significaba que ten\u00edamos productos de menor costo para probar. Entonces, sin una nube no habr\u00edamos tenido estos 4 mil millones de nuevas empresas. Todos est\u00e1bamos vendiendo algo tan barato como noventa y nueve centavos por una aplicaci\u00f3n a $30 a $40 por acre. Todos ellos estaban aprovechando el hecho de que ya existe una infraestructura que maneja la computaci\u00f3n, el almacenamiento, la copia de seguridad y similares.<\/p>\n<p>Pero si lo usan de manera inteligente, tambi\u00e9n obtienen seguridad de datos, reutilizaci\u00f3n de datos e intercambio de datos. Hablamos de colaboraci\u00f3n y compartir esos se convierten en potenciales porque hay conectividad entre todos estos proveedores diferentes.<\/p>\n<p>ABG: Cuando hay nuevas soluciones, un mont\u00f3n de gente salta a la palestra. Algunos se van a caer. Podr\u00eda haber algunas historias de \u00e9xito y, obviamente, algunas que probablemente no deber\u00edan haber aparecido en primer lugar. Tienen una tecnolog\u00eda, pero realmente no conocen la agricultura. \u00bfC\u00f3mo va a funcionar eso para CropTrak? \u00bfC\u00f3mo te diferencias para que la gente sepa que eres leg\u00edtimo frente a que solo conoces alguna otra soluci\u00f3n en la calle?<\/p>\n<p>AH: Esa es una gran pregunta. En primer lugar, hemos existido desde 2009. Por lo tanto, si estuvi\u00e9ramos gastando el dinero de otras personas, probablemente ya estar\u00edamos muy lejos. En segundo lugar, est\u00e1 el hecho de que estamos vendiendo en 70 pa\u00edses para 70 tipos diferentes de cultivos en 15 idiomas, y cuando entras en una tienda de comestibles ves etiquetas en todas partes que tienen nuestras pegatinas. La comida est\u00e1 ah\u00ed porque jugamos un papel en eso. Puedo hablar de (una empresa con la que trabajamos) porque lo han hecho p\u00fablico, Del Monte. Entonces, si va en una lata, va en una bolsa, entonces ha sido tocado por CropTrak. (Ayuda que) crecimos con el agricultor, trabajamos con minoristas agr\u00edcolas, trabajamos con proveedores y ahora trabajamos con empresas de alimentos.<\/p>\n<p>Tenemos esta capacidad de interactuar en inter\u00e9s de estas grandes empresas de alimentos integradas verticalmente que recopilan y llenan agujeros y vac\u00edos en el proceso para recopilar datos que los llevan a productos que pueden poner en el estante y comercializar en los que pueden confiar. Muchas empresas hablan de cero neto, cero agua y menos usos del nitr\u00f3geno.<\/p>\n<p>Ahora que se requiere que esos DSG tengan dientes detr\u00e1s de ellos. Porque si es una empresa que cotiza en bolsa, debe incluirlos en sus informes de archivo. \u00bfQu\u00e9 significa eso? Eso significa que debe tener todos los materiales de apoyo para la historia que est\u00e1 contando. No puedes simplemente decir \u201cvoy a\u201d hacer algo; tienes que aprobar que lo hiciste,<\/p>\n<p>Desempe\u00f1amos un papel fundamental para algunas de las grandes empresas globales. En el proceso de hacerlo, los ayudamos a establecer una l\u00ednea de base. Los ayudamos a recopilar los datos y los ayudamos a informar esos datos.<\/p>\n<p><strong>ABG: Si los \u00faltimos a\u00f1os no nos han mostrado nada, siempre habr\u00e1 algo que interrumpa las cadenas de suministro. Hemos luchado contra COVID durante tres a\u00f1os. Ahora tenemos guerra en Ucrania. Siempre hay problemas meteorol\u00f3gicos. \u00bfC\u00f3mo ayudan estos tipos de soluciones a gestionar esos fallos en la cadena de suministro?<\/strong><\/p>\n<p>AH: La forma de pensarlo es el riesgo. Entonces, estamos hablando de gesti\u00f3n de riesgos. \u00bfC\u00f3mo miro mis operaciones y descubro cu\u00e1l es la mejor manera de hacerlo? Un ejemplo: durante COVID, uno de nuestros clientes (manejamos todos sus contratos con sus productores, sus puntos de entrega y la log\u00edstica), pudimos trabajar con ese productor para decirle cu\u00e1nto necesitaba para cumplir con los contratos que realmente continuado. (La empresa) ten\u00eda un mont\u00f3n de contratos, durante esa primera peque\u00f1a ventana algunos de ellos cayeron hasta 40% o 50%.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo (la empresa) obtiene los m\u00e1s baratos para cumplir con esos contratos? Entonces, los ayudamos a hacer eso. La otra pieza fue mientras tocaban. \u00bfY si los juegos? \u00bfQu\u00e9 pasa si tomo el resto de eso y hago algo con \u00e9l? Lo que quiero decir con eso: en realidad compraron un cultivo que deshidrataron y finalmente vendieron al cliente: su producto principal. Y lo que termin\u00f3 sucediendo fue debido a la forma en que actuaba el mundo, uno de sus principales competidores estaba en el extranjero. Recuerde, nada ven\u00eda a tierra. Entonces, \u00bftenemos que jugar el juego &quot;\u00bfQu\u00e9 pasa si&quot;? \u00bfCu\u00e1nto me costar\u00eda enviarlo a un mercado fresco? \u00bfCu\u00e1nto cobrar\u00eda por \u00e9l para ganar dinero en lugar de perder dinero al moverlo de estar deshidratado y sentado en un estante a mudarme y venderlo como fresco? Pudimos trabajar con el cliente para ayudarlo a resolverlo. Hicieron clic en un par de botones y, de repente, los camioneros se dirigieron a un lugar diferente.<\/p>\n<p>Los productores no sab\u00edan que nada hab\u00eda cambiado, porque se les pagaba exactamente la misma cantidad y terminamos cambiando el destino de los cultivos, y eso tuvo un tipo de precio diferente asociado para el cliente. Terminaron ganando mucho m\u00e1s dinero ese a\u00f1o de lo que probablemente habr\u00edan ganado porque llenaron un vac\u00edo fresco que faltaba debido a los cultivos en alta mar.<\/p>\n<p>Tener los datos, todo en un solo lugar, poder hacer preguntas &quot;si&quot; es una forma. El otro es comprender cada campo, lo que tienes en \u00e9l. Entonces entendiste lo que significaba cuando lo tomaste y lo usaste correctamente para que pudieras ir y obtener el m\u00e1s barato o la mayor calidad o el mayor volumen a la menor cantidad de millas de distancia de la planta. El juego que quiz\u00e1s quieras jugar implica muchas m\u00e1s dimensiones que: &quot;\u00bfSe entreg\u00f3 el martes?&quot;<\/p>\n<p><strong>ABG: Adem\u00e1s de las interrupciones en la cadena de suministro, hemos escuchado mucho sobre la sostenibilidad y, en los \u00faltimos a\u00f1os, las compensaciones de carbono de todo este tipo de cosas. Hay dos preguntas aqu\u00ed. \u00bfPueden estas soluciones adaptarse a eso? En segundo lugar, no est\u00e1bamos hablando de compensaciones de carbono en 2009 cuando empezaste. \u00bfQu\u00e9 tan f\u00e1cil es incorporar algo nuevo en una soluci\u00f3n como esta?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Oh, realmente me hiciste tres preguntas. Preguntaste sobre el carbono, la sostenibilidad y lo nuevo. Creo que son todos iguales. Todas son la misma pregunta con un sesgo ligeramente diferente, y lo que quiero decir con eso es que una vez que hay una tuber\u00eda, datos en movimiento (datos para alimentos, seguridad, trazabilidad o retiros), esa tuber\u00eda est\u00e1 en su lugar para mover informaci\u00f3n; comienza en el nivel del productor y llega hasta la empresa de alimentos.<\/p>\n<p>Levantarlo para permitirle recopilar m\u00e1s informaci\u00f3n y mover m\u00e1s y diferente informaci\u00f3n es en realidad mucho m\u00e1s f\u00e1cil de lo que piensa, porque ya ha superado muchos de los obst\u00e1culos dif\u00edciles, que es: &quot;\u00bfC\u00f3mo consigo a mis compradores, mi departamento de contabilidad, mi agro, mi productor y todos para compartir informaci\u00f3n de manera consistente y sin problemas. Y c\u00f3mo lo almaceno y lo produzco en informes y tableros. O en el caso del carbono y la sostenibilidad (proporcionar) documentos de acreditaci\u00f3n para que pueda obtener cr\u00e9dito por el trabajo que realiz\u00f3. Recorriendo un pipeline con observaciones y actividades. Obtener una etiqueta org\u00e1nica es casi lo mismo que obtener una etiqueta de carbono. Todav\u00eda tienes que hacer las mismas actividades. Es solo que en lugar de &quot;\u00bfAcabo de conducir un tractor por el campo?&quot; es \u201c\u00bfCu\u00e1nto tiempo manej\u00e9 el tractor sobre el campo? Es un peque\u00f1o impulso, tal vez un impulso 10%, pero al final del d\u00eda, est\u00e1s bajando por las mismas tuber\u00edas. La sostenibilidad en alg\u00fan nivel es la misma. La sostenibilidad se trata de \u00bfcu\u00e1les fueron las actividades? \u00bfEfectu\u00f3 actividades que le otorgan cr\u00e9dito o no? Cultivos de cobertura.<\/p>\n<p>Es un tipo de pregunta de s\u00ed o no. \u00bfLo has hecho? \u00bfY cu\u00e1ndo lo hiciste? \u00bfUsaste cinta de goteo? \u00bfLos tipos de preguntas que caen en eso?<\/p>\n<p>Tenemos la capacidad de revisar y ver todas estas diferentes observaciones de diferentes personas. Obtenemos IoT (internet de las cosas) directamente de las m\u00e1quinas, directamente de los sensores que est\u00e1n en la granja. Obtenemos IoP (Internet de las personas): personas que llevan iPads y todo. E incluso hemos ido tan lejos como el Internet de Internet. Y lo que quiero decir con eso es que algunas de nuestras aplicaciones se aseguren de que haya una alta tasa de adopci\u00f3n y se aseguren de que los datos entren en el sistema, podemos hacerlo tan simple como una serie de mensajes de texto.<\/p>\n<p>Eres un rociador por contrato. Viene al campo. \u00c9l dice: \u201cHice esta actividad. Yo empec\u00e9. Me detuve. Hice esto.&quot;<\/p>\n<p>Por lo tanto, no hay herramientas para descargar, no, nada realmente que aprender aparte de algo como ingresar datos en su banco. Y al mismo tiempo ahora tenemos una actividad. Tenemos una cosa de recopilaci\u00f3n de datos en tiempo real que podemos auditar y que se convierte en parte del registro. El registro m\u00e1s grande que nos permite marcar la casilla de sostenibilidad, carbono, org\u00e1nico o una mir\u00edada de actividades.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfPuede proporcionar algunos ejemplos de esto en una situaci\u00f3n del mundo real?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Hay alrededor de 1300 etiquetas que se pueden poner en los alimentos. Si cada uno de ellos fuera su propio camino dedicado, nadie har\u00eda nada. Estamos buscando puntos en com\u00fan, y c\u00f3mo tratamos con cosas nuevas. \u00bfAparecen cosas nuevas todos los d\u00edas? Un gran ejemplo es FSMA (Ley de Modernizaci\u00f3n de Seguridad Alimentaria). Fue firmado hace apenas un par de meses. (Se plane\u00f3) aterrizar en la agricultura aqu\u00ed en noviembre (seg\u00fan) lo que nos dijeron desde DC. Lo que eso significa es que todos los cultivos deben seguir el est\u00e1ndar PTI (Produce Traceability Initiative Standard) sobre c\u00f3mo se manejan los alimentos desde el la granja hasta llegar al consumidor. Ese tipo de nuevas iniciativas resultan ser, nuevamente, ascensores. Muchos de los datos ya est\u00e1n recopilados. Solo necesita formatearse de la manera adecuada. Debe moverse de la manera adecuada y debe agregarse de la manera adecuada. Como empresa, tenemos personas que son de tiempo completo en sostenibilidad global-gap, personas certificadas que ayudan a nuestros clientes a posicionar sus datos para que puedan hacer estas cosas.<\/p>\n<p>Algunos de ellos son m\u00e1s complejos de lo que podr\u00eda pensar, y un buen ejemplo de eso es, si pensamos en alimentos, p\u00e9rdidas o pensamos en carbono: en los EE. UU. est\u00e1 Field-to-Market, en Europa est\u00e1 Cool Farm. Tool, en Asia est\u00e1 SAI. Para mis clientes globales, no es solo \u00bfC\u00f3mo respondo la pregunta en un continente para un proveedor? Pero como hago para poder enviar mi comida a cualquier parte del mundo. Entonces, parte de esa estandarizaci\u00f3n tambi\u00e9n es encontrar elementos comunes en todos estos modelos diferentes.<\/p>\n<p><strong>ABG: De acuerdo, hay millones, si no miles de millones de puntos de datos que se pueden recopilar. Lo comparo con las estad\u00edsticas de b\u00e9isbol de las Grandes Ligas. Cada vez que me doy la vuelta hay una nueva estad\u00edstica con la que est\u00e1n saliendo. Es igual de complicado, o incluso m\u00e1s, en la granja. Una cosa es recopilar esos datos. Otra cosa es hacer algo con eso.<\/strong><\/p>\n<p>AH: Ya sabes el papel que jugamos. Despreciamos la comida de la compa\u00f1\u00eda de alimentos y esos tipos grandes integrados verticalmente. No estamos compitiendo con su minorista agr\u00edcola. Estamos tomando los datos de \u00e9l. No estamos diciendo, &quot;esta deber\u00eda ser su tasa variable&quot;, lo que estamos diciendo es, &quot;hizo una tasa variable y \u00bfqu\u00e9 fue lo que incluy\u00f3 en ella?&quot; Porque eso al final afecta cosas como? &quot;\u00bfComo una empresa de alimentos m\u00e1s grande o una corporaci\u00f3n m\u00e1s grande, cumpl\u00ed con mi objetivo de sostenibilidad de usar menos nitr\u00f3geno?&quot; Necesito saber cu\u00e1nto usas, para saber cu\u00e1nto us\u00e9 en total como organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La otra pieza es cuando lo pensamos, tambi\u00e9n en ese nivel. Esa informaci\u00f3n tiene que estar conectada. Entonces, lo que termina sucediendo es el mismo desaf\u00edo que tiene un agricultor en su granja, es decir, termina con un informe de su minorista agr\u00edcola, termina con un informe de su tractor, termina con (otros informes). Eso tambi\u00e9n sucede a escala. Cuando tienes millones de fincas involucradas y millones y millones de campos. Entonces, nuestro trabajo no es solo ponerlo todo en una gran pila gigante, porque si hici\u00e9ramos eso ser\u00eda una gran pila de basura gigante. Pero tambi\u00e9n es conectar los puntos, encontrar las razones del buscador o encontrar las formas en que podemos volver a asociar los datos a s\u00ed mismos.<\/p>\n<p>Un gran ejemplo es que muchas veces nos encontramos en el mundo donde el tractor lo hizo en una aplicaci\u00f3n. Tenemos que ir a buscar la factura que en realidad es lo que se aplic\u00f3 porque se necesitaron ambos para que podamos decir: &quot;\u00bfSigues siendo kosher?&quot;<\/p>\n<p>\u00bfSe arruin\u00f3 su contrato porque roci\u00f3 m\u00e1s de los 40 qu\u00edmicos que est\u00e1n permitidos bajo el contrato? \u00bfEst\u00e1 utilizando las cosas de una manera que restringir\u00eda la reventa del producto en otro lugar?<\/p>\n<p>Es entonces cuando pensamos en cultivos especiales en granos: ma\u00edz, frijol y arroz. El futuro est\u00e1 poniendo datos a su alrededor, de modo que en realidad tenga m\u00e1s de un atributo asociado. Ya no es una mercanc\u00eda; se ha convertido en especialidad en s\u00ed misma, porque ahora sabemos c\u00f3mo se cultiv\u00f3. As\u00ed que ahora podemos elegir mercados espec\u00edficos para vender eso, lo que aumenta su valor tanto para el agricultor como para la empresa de alimentos.<\/p>\n<p><strong>ABG: Los datos provienen de una variedad de lugares. Algunas empresas tienen sistemas propietarios. Es posible que esta pieza de maquinaria no hable con esa. \u00bfC\u00f3mo re\u00fane todos esos datos para que a\u00fan pueda usarlos?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Lo que significa es relaciones, \u00bfverdad? Los mismos desaf\u00edos que todos los dem\u00e1s tienen es: &quot;\u00bfPuede establecer relaciones con todas las personas que son necesarias para proporcionarle datos y, a veces, debido a con qui\u00e9n trabajamos, el requisito del contrato es que los datos deben ser accesibles?&quot; .<\/p>\n<p>Entonces, no puedes ganar un gran contrato gigante con PepsiCo o algo as\u00ed sin ser compatible con los requisitos de datos al final del d\u00eda. La otra forma en que hacemos esto es que tambi\u00e9n hacemos muchas asociaciones.<\/p>\n<p>Por lo tanto, hay empresas en el mundo que se est\u00e1n volviendo muy buenas para unir la propiedad con la estandarizaci\u00f3n. Los ejercitamos tanto como sea posible. Adem\u00e1s, siempre que podemos, ejercemos est\u00e1ndares abiertos. En el peor de los casos, escribimos otro complemento. La verdad de la industria en este momento es un mont\u00f3n de peque\u00f1os montones de datos, y para reunirlos todos tienes que entrar y, en cierto sentido, negociar con todos y cada uno de esos grupos. Ese es el desaf\u00edo a largo plazo para la agricultura. Pero con FSMA, esta idea de que necesitamos poder decirle de d\u00f3nde vino algo en 24 horas digitalmente requerir\u00e1 que no levantemos el tel\u00e9fono y hablemos con la gente. Vamos a tener que compartir datos en alg\u00fan nivel entre todos los participantes, todas las partes interesadas.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfCu\u00e1les son algunos de los otros desaf\u00edos para obtener una soluci\u00f3n como esta, ya sea la suya o la de un competidor, para adoptar una soluci\u00f3n como esta?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Uno de los primeros desaf\u00edos es conseguir que la gente lo haga. Trabajamos con una (empresa) multiestatal. Pasamos un a\u00f1o entero con su departamento de TI dise\u00f1ando la herramienta perfecta para ellos. Con todo el material de apoyo. Lleg\u00f3 el gran d\u00eda. Repartieron iPads envueltos en pl\u00e1stico a todas las personas. Se supon\u00eda que deb\u00edan salir y recopilar los datos.<\/p>\n<p>Un a\u00f1o despu\u00e9s, 10 de ellos regresaron todav\u00eda envueltos en pl\u00e1stico. Entonces, si nunca abre la caja, nunca podr\u00e1 obtener la ventaja de esta tecnolog\u00eda. Entonces, hay un poco de, \u00bfpuedes ayudarlos a superar esas cosas? Nuestra lecci\u00f3n de eso fue que Facebook es nuestro amigo. No importa la edad que tengas, qu\u00e9 bueno eres si puedo hacer que hables con tus hijos, tus nietos a trav\u00e9s de Facebook. Entonces, de repente, la tecnolog\u00eda no es un obst\u00e1culo para ti.<\/p>\n<p>Se vuelve un poco m\u00e1s f\u00e1cil. El otro es la exposici\u00f3n. Uno de los problemas de adopci\u00f3n con los que nos encontramos mucho tiempo es porque en la parte superior, los productores de vanguardia, hablamos mucho de ellos porque simplemente est\u00e1n presionando los l\u00edmites lo m\u00e1s que pueden, pero en muchos lugares terminamos. se levantan cuando ven en el escritorio que ponemos en la sala de calificaci\u00f3n, o donde saben, les entregamos un tel\u00e9fono por primera vez, con el fin de recopilar datos, para muchos de ellos, ese es su primer toque de tecnolog\u00eda.<\/p>\n<p>Trabajamos con un productor de chile verde realmente grande y entramos en esta planta, y el papel estaba en todas partes. Se acab\u00f3 el papel. Fue cosechado. La gente escrib\u00eda en el papel. Lleg\u00f3 a la escala de calificaci\u00f3n. Estaba escrito en papel, el papel simplemente lo sigui\u00f3. Y lo interesante de esto fue que, cuando terminamos, todos ten\u00edan que tener una pieza digital, y varios de ellos dijeron: \u201cTrabajo en esta parte de los chiles verdes para esta \u00e9poca del a\u00f1o. Pero tambi\u00e9n trabajo en otro cultivo de la calle durante la otra parte del a\u00f1o. Y ahora que tengo experiencia en computaci\u00f3n\u2026\u201d<\/p>\n<p>Hab\u00edan sido introducidos a la tecnolog\u00eda. No le ten\u00edan miedo a un rat\u00f3n. Ahora entendieron lo que significa desplazarse. Me refiero a que algunas de las cosas que aprovechamos en el n\u00facleo de las peque\u00f1as granjas y las peque\u00f1as corporaciones son de vanguardia para ellas. Solo darles el tiempo para que se sientan c\u00f3modos es algo enorme.<\/p>\n<p>Pero tambi\u00e9n hay que exponer el tipo de tecnolog\u00eda adecuado para la persona adecuada. En el extranjero tenemos peque\u00f1os agricultores. Piensa en una hect\u00e1rea, un acre y medio, dos acres, algo as\u00ed. Hay un mill\u00f3n de ellos. Piense en tratar con contrase\u00f1as con un mill\u00f3n de personas, probablemente no pueda hacer eso. Tendr\u00eda un centro de datos tan grande como Microsoft, simplemente restableciendo contrase\u00f1as todo el tiempo. Entonces, terminamos creando herramientas basadas en las redes sociales para interactuar con ellos porque se sent\u00edan c\u00f3modos en las redes sociales. La contrase\u00f1a era parte del evento de las redes sociales y, por lo tanto, mover los datos fue realmente f\u00e1cil, porque era algo a lo que est\u00e1bamos acostumbrados y nos sentimos c\u00f3modos.<\/p>\n<p>El desaf\u00edo para los tecn\u00f3logos como nosotros es encontrar la interfaz adecuada para ellos. Y los retos para las empresas que quieren (incorporar) la innovaci\u00f3n. El cambio es dif\u00edcil. Tienen que dedicar tiempo a (comprender) c\u00f3mo se sienten las personas, (hacer que) comprendan el valor y se sientan c\u00f3modos con \u00e9l antes de enviarlos al mundo. Se sorprender\u00e1n cuando vea las sonrisas en los rostros de las personas que est\u00e1n haciendo algo nuevo y vanguardista, porque la gente dice que los viejos no quieren nada nuevo, y ellos son los que m\u00e1s lo adoptan. Y dir\u00eda que hay personas que aman las cosas que cambian y hay personas que odian el cambio. No me importa la edad que tengas. Descubrimos que queremos lidiar con menos cambios a medida que envejecemos.<\/p>\n<p>Pero si entendemos el valor de esto, entonces en realidad estamos m\u00e1s inclinados a asumir ese cambio, y lo hemos visto una y otra vez en m\u00faltiples pa\u00edses alrededor del mundo, con m\u00faltiples cultivos diferentes y m\u00faltiples niveles de educaci\u00f3n. No lo es si eres m\u00e1s inteligente o m\u00e1s tonto. Es solo, \u00bftienes la inclinaci\u00f3n a intentarlo? Y si lo hace, las tecnolog\u00edas en estos d\u00edas entre el trabajo de experiencia del usuario que hacemos y el trabajo de interfaz de usuario que se realiza con estas tecnolog\u00edas est\u00e1n destinados a ser muy accesibles. Solo tenemos que poner (la tecnolog\u00eda) en sus manos y dejar que lo intenten.<\/p>\n<p><strong>ABG: Esta tecnolog\u00eda evoluciona r\u00e1pidamente. \u00bfD\u00f3nde ve este tipo de soluciones dentro de cinco a\u00f1os, dentro de 10 a\u00f1os, o es un plazo demasiado lejano? <\/strong><\/p>\n<p>AH: Tenemos que pensar mucho en el futuro, porque a veces nos lleva unos 36 meses hacer un cambio realmente radical en la tecnolog\u00eda. Entonces, si no estamos pensando en 36, 40, 48 meses, entonces estamos pensando en ma\u00f1ana, y simplemente no hay suficiente tiempo para cambiar radicalmente. Algunas de las cosas que est\u00e1n sucediendo en este momento tendr\u00e1n un gran impacto en la forma en que pensamos sobre estas cosas: las c\u00e1maras 4K y la parte tractora de &quot;inteligente&quot;. Ya lo vemos en Ver y Rociar. Ya estamos empezando a ver el deshierbe mec\u00e1nico. Estamos empezando a ver todo tipo de cosas sucediendo en esos tractores. Pero para que funcionen, en realidad est\u00e1n recopilando datos de cada planta.<\/p>\n<p>Hay muchos datos. Sol\u00eda haber, cuando mi pap\u00e1 (agricultura, all\u00ed) hab\u00eda un campo, y hac\u00edas todo en el campo por igual, y luego comenzamos a pensar en zonas de suelo, y luego comenzamos solo zonas de tasa variable. Entonces empezamos a pensar en filas. Y ahora estamos pensando en que cada planta tiene su propio proyecto, su propia prescripci\u00f3n: qu\u00e9 productos qu\u00edmicos, qu\u00e9 fertilizantes, qu\u00e9 deshierbe, qu\u00e9 debe sucederle a cada individuo. En alg\u00fan lugar esos datos tienen que ser guardados.<\/p>\n<p>Porque tenemos que responder a la pregunta: \u201c\u00bfCu\u00e1nto fumigamos? \u00bfCu\u00e1nto nitr\u00f3geno usamos? Hemos pasado de tres a 10 mediciones en un campo a un mill\u00f3n y medio, si estuvieras pensando en zanahorias.<\/p>\n<p>Entonces, los grandes datos se est\u00e1n preparando para crecer, y eso tambi\u00e9n conducir\u00e1 a todo tipo de otros tipos nuevos de cosas de IA. Espero que siga siendo la misma mezcla que tenemos hoy. Obtenemos aproximadamente la mitad de nuestros datos autom\u00e1ticamente, y obtenemos el resto a trav\u00e9s de la interacci\u00f3n con el papel de alguna manera que debe volver a ingresarse o mediante una entrada manual.<\/p>\n<p>El tractor se lav\u00f3 entre un campo OGM y uno no OGM no se informar\u00e1 autom\u00e1ticamente. Tendr\u00e1 que ser una cosa manual, al igual que gran parte del mantenimiento que se realiza con ese tractor. Entonces, hay aspectos que se volver\u00e1n totalmente interesantes. Habr\u00e1 aspectos que no. Vamos a ver mucha m\u00e1s confianza pero verificar.<\/p>\n<p>(Un productor) ingresa un dato. El sat\u00e9lite sobrevuela y decimos: \u201cS\u00ed, usted plant\u00f3 cuando dijo que lo hizo para su p\u00f3liza de seguro. S\u00ed, parece que tuviste una inundaci\u00f3n en la esquina inferior derecha\u201d. O \u201cS\u00ed, parece que pusiste algo de nitr\u00f3geno hace 30 d\u00edas, porque el crecimiento de tu planta es mucho mayor que hace 30 d\u00edas. Entonces, creo que tambi\u00e9n veremos mucho m\u00e1s de eso, y eso podr\u00eda conducir a una entrada de datos m\u00e1s automatizada.<\/p>\n<p>Pero nunca nos veo sentados en el sof\u00e1 de nuestra casa, bebiendo t\u00e9 y caf\u00e9, y los tractores est\u00e1n dando vueltas completamente autom\u00e1ticamente solo cuid\u00e1ndolo por m\u00ed. Y si van a hacer eso.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s necesitamos saber?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Recopilar todos estos datos es muy factible. Lo hacemos todos los d\u00edas. Creo que el desaf\u00edo es que nos estamos preparando para ver qu\u00e9 FSMA y todo eso nos har\u00e1 sentir como monta\u00f1as enormes para escalar, porque vamos a romper el proceso tradicional de mover el ma\u00edz del campo a los elevadores, a los trenes y a las barcazas sin rastre\u00e1ndolo El mundo entero se est\u00e1 preparando para cambiar porque los cultivos se est\u00e1n volviendo muy espec\u00edficos: altos nutrientes, tipos de granos y dem\u00e1s.<\/p>\n<p>Y espero que la audiencia est\u00e9 abierta al cambio, porque todo ser\u00e1 un poco m\u00e1s r\u00e1pido aqu\u00ed en el futuro cercano.<\/p>\n<p><strong>ABG: Genial. Y si alguien quiere aprender m\u00e1s sobre CropTrak, \u00bfd\u00f3nde deber\u00eda ir?<\/strong><\/p>\n<p>AH: Pueden ir a nuestro sitio web CropTrak.com. O pueden enviar un correo electr\u00f3nico a hello@Crop Track.com y alguien se comunicar\u00e1 con usted.<\/p>\n<p><strong>ABG: Perfecto. Muchas gracias, Aaron, por tu tiempo hoy. Realmente apreciamos sus ideas y aprender m\u00e1s sobre CropTrak. <\/strong><\/p>\n<p>AH: Gracias, se\u00f1or. Aprecio tu tiempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aaron Hutchinson de CropTrak analiza c\u00f3mo las soluciones de software de la cadena de suministro pueden mejorar el proceso de adquisici\u00f3n y ayudar a garantizar suministros continuos.<\/p>","protected":false},"author":1340,"featured_media":71350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1604,1848,5,1886],"tags":[1890,54],"class_list":["post-71347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agtech","category-executive-outlook","category-markets","category-podcast","tag-ag-tech-talk","tag-featured-home"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ag Tech Talk Podcast: Tracking the Future of Supply Chain with CropTrak - AgriBusiness 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