{"id":72407,"date":"2023-07-07T10:00:22","date_gmt":"2023-07-07T14:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/?p=72407"},"modified":"2024-07-16T16:23:33","modified_gmt":"2024-07-16T20:23:33","slug":"sustainable-podcast-certis-belchims-laurence-gutierrez-talks-about-growing-for-the-future","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/es\/agtech\/sustainable-podcast-certis-belchims-laurence-gutierrez-talks-about-growing-for-the-future\/","title":{"rendered":"Podcast sostenible: Laurence Guti\u00e9rrez de Certis Belchim habla sobre crecer para el futuro"},"content":{"rendered":"<p>Sostenible por <em>AgriBusiness Global<\/em> entrevist\u00f3 a Laurence Guti\u00e9rrez, Gerente de Desarrollo Comercial de <a href=\"https:\/\/certisbelchim.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Certis Belchim<\/a>, para averiguar c\u00f3mo funciona el programa Growing for the Future de la empresa y por qu\u00e9 est\u00e1 teniendo tanto \u00e9xito.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.podbean.com\/player-v2\/?i=f62nx-1446bd4-pb&amp;from=pb6admin&amp;share=1&amp;download=1&amp;rtl=0&amp;fonts=Arial&amp;skin=1&amp;font-color=&amp;logo_link=episode_page&amp;btn-skin=7\" width=\"100%\" height=\"150\" data-name=\"pb-iframe-player\"><\/iframe><\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-72407-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/ABG-SustainablePodcast\/Ep%201%20-%20Certis%20Belchim_mixdown.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/ABG-SustainablePodcast\/Ep%201%20-%20Certis%20Belchim_mixdown.mp3\">https:\/\/tradesummitbeijing.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com\/ABG-SustainablePodcast\/Ep%201%20-%20Certis%20Belchim_mixdown.mp3<\/a><\/audio>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/us\/podcast\/ag-tech-talk\/id1671193060\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64672 size-full\" src=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/apple-50px.png\" alt=\"Ag Tech Talk Podcast\" width=\"196\" height=\"50\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/podcasts.google.com\/feed\/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2FndGVjaHRhbGsvZmVlZC54bWw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64673 size-full\" src=\"https:\/\/d6kq167ddwbdq.cloudfront.net\/farmchemint\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Google-music-50px.png\" alt=\"Ag Tech Talk Podcast\" width=\"136\" height=\"50\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Transcripci\u00f3n del podcast: <\/strong><br \/>\n<strong>ABG: \u00bfQu\u00e9 es el programa Growing for the Future de Certis Belchim y por qu\u00e9 se cre\u00f3?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Bueno, con Growing for the Future, estamos ayudando a los productores a adaptar su producci\u00f3n a los requisitos del Green Deal de la Comisi\u00f3n Europea y, b\u00e1sicamente, a la estrategia Farm to Fork.<\/p>\n<p>Estos requisitos se refieren a la producci\u00f3n m\u00e1s sostenible de alimentos. Pero tambi\u00e9n tenemos requerimientos provenientes de los supermercados. Estamos apoyando a los productores para poder cumplir con todos estos requisitos, desde el lado pol\u00edtico, o desde el supermercado, por ejemplo, para producir sin residuos.<\/p>\n<p><strong>ABG: Growing for the Future contiene innovaci\u00f3n, nuevas inversiones y un plan de comunicaci\u00f3n. \u00bfPodr\u00edas hablarme de esos tres puntos de este programa?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> El elemento clave de la innovaci\u00f3n es nuestro desarrollo de una cartera de biorracionales. Entre ellos se encuentran nuestros productos fitosanitarios de origen natural, que est\u00e1n registrados como plaguicidas.<\/p>\n<p>Los elementos clave que hemos desarrollado, registrado y comercializado hoy son m\u00e1s de 20 biorracionales diferentes, que nos permiten tener una cartera muy s\u00f3lida para construir estos programas para cumplir con los requisitos del Acuerdo Verde.<\/p>\n<p>Como saben, existe el objetivo de reducir el uso de pesticidas qu\u00edmicos por 50% establecido por la Comisi\u00f3n Europea para 2030, y mover a los productores hacia la agricultura org\u00e1nica. Gracias a la innovaci\u00f3n proveniente de esta cartera biorracional, podemos apoyar a los productores en esa direcci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfQu\u00e9 parte del aporte de los productores se dedica a crear este programa para ellos?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Por supuesto, uno de los problemas centrales es c\u00f3mo aplicar los biorracionales. El conocimiento y la forma de hacerlo es diferente en cada regi\u00f3n. Discutimos con los productores la mejor manera de mejorar sus programas de cultivo y qu\u00e9 m\u00e9todos adoptar de acuerdo con los requisitos locales o la forma local de trabajar. Obtener informaci\u00f3n del productor y de los t\u00e9cnicos es muy importante para poder tener \u00e9xito. Tenemos que trabajar juntos durante al menos uno o dos, o incluso tres a\u00f1os. Siempre nos comunicamos con los productores, \u00bflograste los objetivos que buscas alcanzar?<\/p>\n<p><strong>ABG: A medida que se comunica con los productores a trav\u00e9s de este programa, \u00bftrae esa retroalimentaci\u00f3n a su empresa para crear nuevos productos para ellos o cambiar los productos que tiene actualmente?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Bueno, antes de desarrollar cualquier programa para productores, organizamos una reuni\u00f3n con ellos. Obviamente, el productor quiere cumplir con los requisitos de la UE. Entonces nuestra empresa posiciona los productos, para que funcionen correctamente, entonces no fallamos.<\/p>\n<p>Tantas veces, cuando la gente dice: &quot;Oh, los productos ecol\u00f3gicos no funcionan&quot;. Es porque un producto verde o un biopesticida por s\u00ed solo no va a funcionar bien, por lo que siempre tiene que integrarse en un programa o colocarse en el lugar correcto para controlar una plaga. No podemos simplemente dejar los productos para que los utilice el productor. El intercambio de conocimientos es lo que nos ayuda a tener \u00e9xito. Tambi\u00e9n aporta informaci\u00f3n sobre nuestra empresa.<br \/>\nLuego, en t\u00e9rminos de nueva investigaci\u00f3n y desarrollo. S\u00ed, por supuesto, no tenemos todos los productos que necesitamos.<\/p>\n<p><strong>ABG: Los resultados de este programa fueron tremendos. Los resultados mostraron un aumento de 3% a 9% en la rentabilidad del productor. Hay una reducci\u00f3n de 77% en productos qu\u00edmicos, con residuo cero. \u00bfCu\u00e1les fueron algunos de los obst\u00e1culos que enfrent\u00f3 para lograr que este programa funcionara tan bien? \u00bfCu\u00e1l fue el proceso para llevar el programa a este punto?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Bueno, antes de hablar de los obst\u00e1culos, los programas Growing for the Future tienen indicadores clave de rendimiento (KPI) iniciados por Europa y los supermercados. Pero, en t\u00e9rminos de apoyo a los productores, tambi\u00e9n hemos establecido nuestros propios KPI. Tenemos 5 KPIs para cada programa.<\/p>\n<p>Medimos la eficacia para saber si nuestros productos son tan buenos como los productos qu\u00edmicos puros 100% convencionales. \u00bfD\u00f3nde estamos en t\u00e9rminos de comparaci\u00f3n de eficacia? Luego medimos la reducci\u00f3n del n\u00famero de aplicaciones en el programa. Por ejemplo, hemos conseguido en invernaderos hasta un 80% de reducci\u00f3n del uso de qu\u00edmicos. Luego medimos, ya hablamos durante la entrevista sobre la reducci\u00f3n de residuos en las plantas.<\/p>\n<p>Pero otro elemento importante que medimos es el an\u00e1lisis y evaluaci\u00f3n del impacto ambiental. Esto es muy importante para los grandes productores, que ya tienen preguntas de los supermercados y de la cadena alimentaria sobre qu\u00e9 est\u00e1n haciendo para reducir el impacto ambiental.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante mencionar que estamos trabajando con una f\u00f3rmula creada por la Universidad de Cornell en Nueva York, Estados Unidos. Llevan muchos a\u00f1os trabajando para calcular el impacto ambiental. As\u00ed que ahora podemos medir el impacto de nuestros programas. La \u00faltima medida es una que ya mencionaste, que es la rentabilidad y es muy importante.<\/p>\n<p>A partir de estas medidas, construimos y ajustamos el programa para que tenga \u00e9xito.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfEst\u00e1 utilizando alguna tecnolog\u00eda agr\u00edcola en este programa en cuanto a sensores o algo similar?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Tenemos algo de experiencia, pero no puedo decir que hoy en d\u00eda, la tecnolog\u00eda agr\u00edcola est\u00e9 integrada en todos los programas Growing for the Future. Nos hemos asociado con empresas de tecnolog\u00eda agr\u00edcola, por ejemplo, utilizando dispositivos que se colocan directamente en la superficie de la hoja, que nos dan la medida de la humedad y la temperatura de la hoja. Esto nos apoya para hacer recomendaciones adecuadas con bioplaguicidas.<\/p>\n<p>La humedad en la hoja es fundamental para el \u00e9xito al indicar a qu\u00e9 hora del d\u00eda los productores deben aplicar el producto. Este tipo de tecnolog\u00eda agr\u00edcola va a ser cada vez m\u00e1s importante para controlar plagas en la parte a\u00e9rea de la planta, as\u00ed como en el sistema de ra\u00edces.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfDe qu\u00e9 tipo de porcentaje de aumento en el costo estamos hablando para los productores?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> Eso depende. Por ejemplo, en el sistema de manejo integrado de plagas donde combinamos qu\u00edmicos y biorracionales, la diferencia de precio no es grande debido a la forma en que se desarrolla el programa. Podr\u00eda ser un aumento sustancial de precios si se dedica a la agricultura org\u00e1nica. S\u00ed, eso podr\u00eda ser mucho m\u00e1s caro. Como mencion\u00e9, uno de nuestros KPI es medir al final de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Si, a pesar del aumento del costo del programa, todav\u00eda es rentable para el productor, entonces es un \u00e9xito. Es por eso que los productores contin\u00faan trabajando con nosotros, porque al final son rentables y su producci\u00f3n est\u00e1 cumpliendo con los requisitos de sus propios clientes, los supermercados y la UE.<\/p>\n<p><strong>ABG: La educaci\u00f3n es muy importante para el \u00e9xito de los productores. \u00bfCu\u00e1nta comunicaci\u00f3n tiene con los productores y qu\u00e9 tipo de educaci\u00f3n brinda?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> S\u00ed, la comunicaci\u00f3n en cuanto a formarlos y ayudarlos es muy importante. Hemos desarrollado Growing Academy, donde transferimos conocimientos sobre el uso de bioracionales mientras explicamos y compartimos nuestras experiencias y resultados. Educamos a los cultivadores, a los productores y al personal t\u00e9cnico. En t\u00e9rminos de comunicaci\u00f3n, tenemos nuestra propia revista Creciendo para el Futuro que publicamos cinco veces al a\u00f1o.<br \/>\nCada n\u00famero se centra en un cultivo y se distribuye a nuestros distribuidores, t\u00e9cnicos y clientes.<\/p>\n<p><strong>ABG: \u00bfSu empresa sale de la Uni\u00f3n Europea con este programa y educaci\u00f3n, como Brasil o Estados Unidos?<\/strong><\/p>\n<p><strong>LG:<\/strong> No a\u00fan no. Hemos iniciado este programa piloto en Espa\u00f1a. El siguiente paso es expandir el programa a todas las sucursales en Europa. El uso biol\u00f3gico en los Estados Unidos est\u00e1 aumentando, pero expandirse habr\u00e1 un segundo paso.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laurence Guti\u00e9rrez de Certis Belchim comparte c\u00f3mo funciona el programa Growing for the Future de la compa\u00f1\u00eda y por qu\u00e9 est\u00e1 teniendo tanto \u00e9xito.<\/p>","protected":false},"author":1340,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1604,1786,1848,1886],"tags":[54],"class_list":["post-72407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agtech","category-biologicals","category-executive-outlook","category-podcast","tag-featured-home"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sustainable Podcast: Certis Belchim\u2019s Laurence Gutierrez Talks About 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