A pesar de la creciente demanda interna, el fuerte crecimiento de la producci\u00f3n, con tres a\u00f1os r\u00e9cord consecutivos, est\u00e1 generando abundantes excedentes de exportaci\u00f3n en el pa\u00eds, seg\u00fan el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FAS).<\/p>\n
La producci\u00f3n nacional de az\u00facar para 2007\/08 se pronostica en 2,68 millones de TM (valor bruto), la m\u00e1s alta de la historia. Debido al muy buen clima, la mejora de los rendimientos tras la devaluaci\u00f3n del peso argentino y los atractivos precios mundiales del az\u00facar, los ingenios y los productores de ca\u00f1a continuaron invirtiendo en expandir la producci\u00f3n y mejorar la eficiencia.<\/p>\n
A nivel de finca, la mayor\u00eda de los productores han renovado sus plantaciones de ca\u00f1a, adoptando variedades m\u00e1s nuevas y productivas. Tambi\u00e9n han manejado las plantaciones de manera adecuada, con niveles \u00f3ptimos de fertilizaci\u00f3n y uso de agroqu\u00edmicos para el control de malezas y plagas. Se han incorporado cosechadoras nuevas y modernas, que permiten la cosecha de ca\u00f1a verde, evitando la quema de plantaciones.<\/p>\n
Aunque no hay datos oficiales, las fuentes estiman que en los \u00faltimos a\u00f1os se sembraron entre 30.000-40.000 hect\u00e1reas (Ha) m\u00e1s. En el caso de Tucum\u00e1n, la mayor parte del \u00e1rea reci\u00e9n incorporada provino de soja y limoneros de baja producci\u00f3n. La expansi\u00f3n en esta provincia est\u00e1 mayoritariamente en manos de grandes productores; no hay nuevos jugadores.<\/p>\n
De los 22 ingenios que operaron en 2007, 15 est\u00e1n ubicados en la provincia de Tucum\u00e1n, lo que representa 66% de la producci\u00f3n total de az\u00facar del pa\u00eds. Los cinco ingenios distribuidos entre Jujuy y Salta dieron cuenta de 33%, y dos peque\u00f1os ingenios del Nordeste argentino produjeron el resto.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los economistas privados pronostican que el tipo de cambio en Argentina se mantendr\u00e1 estable durante los pr\u00f3ximos 12 meses. Sin embargo, con tasas de inflaci\u00f3n de alrededor de 10% anuales, el tipo de cambio perder\u00e1 competitividad.<\/p>\n
Argentina produjo 204 millones de litros de etanol en 2007. S\u00f3lo 17 ingenios azucareros han producido alcohol, desde 255.000 litros en el m\u00e1s peque\u00f1o, hasta 33 millones de litros en el m\u00e1s grande. De la producci\u00f3n total, aproximadamente la mitad se export\u00f3 y la otra mitad se destin\u00f3 al mercado interno, que est\u00e1 programado por ley para aumentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, a medida que se instalen cuotas de mezcla de combustibles en el pa\u00eds.<\/p>\n
Muchos ingenios azucareros locales est\u00e1n analizando la expansi\u00f3n de su capacidad de producci\u00f3n de etanol. Un ingenio en Tucum\u00e1n inaugur\u00f3 recientemente una planta (enfocada al mercado de exportaci\u00f3n) y otro ingenio en Salta ampliar\u00e1 su capacidad en 2008. Si las condiciones siguen siendo razonablemente alentadoras para la producci\u00f3n de etanol a partir de ca\u00f1a de az\u00facar, Argentina podr\u00eda expandir su producci\u00f3n a 300 millones de litros en el pr\u00f3ximo a\u00f1o. pocos a\u00f1os. El pr\u00f3ximo a\u00f1o ser\u00e1 el primer a\u00f1o desde fines de la d\u00e9cada de 1980 (cuando se desactiv\u00f3 el programa local de gasohol) que se triturar\u00e1 ca\u00f1a para la producci\u00f3n de alcohol.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los observadores argentinos ven esto como una tendencia creciente, ya que los fuertes desarrollos mundiales de los biocombustibles brindan grandes oportunidades a la industria azucarera.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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