Ucrânia: Produção de açúcar não é tão doce
8 de abril de 2008 Em 2007/08, a produção ucraniana de beterraba e açúcar diminuiu em 24% e 30%, respectivamente, após uma campanha historicamente alta em 2006/07, de acordo com o Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FAS).
A safra de beterraba e açúcar de 2006/07, que registrou o maior nível de produção em 10 anos, resultou em um excesso de oferta em 2007/2008. A Ucrânia não exporta açúcar e não conseguiu consumir todas as 2,85 milhões de toneladas de açúcar bruto produzidas naquele ano. Consequentemente, os estoques finais atingiram o nível mais alto em uma década. Grandes quantidades ainda permanecem não vendidas pelos agricultores ou vendidas de forma não lucrativa. Isso levou os agricultores a reduzir a área de beterraba em 23% em 2007/08.
Produção
Em 2007/08, a área semeada com beterraba-açúcar diminuiu quase 231 TP3T em comparação com 2006, apesar do aumento na lucratividade da beterraba naquele ano. Outro motivo para a queda foi a maior lucratividade de culturas competitivas, como girassol e soja. Em 2007/08, a redução na área semeada na primavera resultou em uma redução de 241 TP3T na produção de beterraba-açúcar.
O Ministério da Agricultura espera que a área semeada com beterraba diminua em 24% para 480.000 hectares (Ha) em 2008. Essa redução na área semeada na primavera de 2008 resultará em 15 milhões de toneladas de produção de beterraba, de acordo com o Ministério da Agricultura da Ucrânia.
Em 2008, a área semeada de beterraba provavelmente permanecerá comparável ao nível de 2007. Outros fatores que contribuirão para a redução da área são a alta área semeada de trigo de inverno; uma área total semeada de primavera menor em comparação a 2007; rentabilidade muito baixa em 2007/08; superprodução de beterraba e açúcar em 2006/2007; e estoques significativos de açúcar nas usinas de processamento e fazendas – tradicionalmente, os agricultores são compensados com açúcar como pagamento pela beterraba que entregam à usina de processamento de açúcar.
A área semeada de beterraba diminuiu na última década, a partir de 1990. A correlação entre os altos preços da beterraba e a redução da área semeada é alta. A área desfavorável da safra de inverno em 2005, a maior rentabilidade da produção de beterraba em 2005 e o aumento significativo da área semeada da safra de primavera em 2006 resultaram no aumento temporário da área semeada no ano comercial de 2006/07. Para 2007/08 e 2008/09, parte da área tradicionalmente semeada com beterraba agora será cultivada com girassol, soja, cevada de primavera e milho.
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