Europeus votam com suas carteiras em produtos não orgânicos
31 de outubro de 2011 Se os números de vendas servirem de indicação, os europeus estão decidindo em números cada vez maiores que os alimentos orgânicos não valem o gasto adicional.
A indústria orgânica no Reino Unido – o terceiro maior mercado de orgânicos da UE – está em meio a uma crise que já dura três anos, com os consumidores preferindo produtos cultivados de forma convencional em meio à crise econômica global. A queda nas vendas de orgânicos também pode refletir uma crescente aceitação da agricultura moderna.
As vendas de alimentos orgânicos vêm caindo no Reino Unido desde 2009, e o interesse pelo mercado também está diminuindo em outros países da UE, afirmam analistas. As vendas de alimentos orgânicos no Reino Unido caíram quase 61 TP3T, para 1 TP4T2,79 bilhões em 2010, após uma queda de 12,91 TP3T em 2009, embora a taxa de declínio tenha desacelerado nos últimos meses, afirma a Soil Association. Os agricultores estão respondendo à queda da demanda e abandonando a agricultura orgânica: a conversão para campos de agricultura orgânica caiu dois terços desde 2007, de acordo com o Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais.
"É um mercado em declínio. Pouca gente está falando sobre isso", disse o analista Matthew Phillips, da Phillips McDougall, em entrevista. "Não se consegue um rendimento tão alto com um produto orgânico quanto com um produto protegido por produtos químicos ou biotecnologia."
Países como a Suécia ainda mostram força na venda de produtos orgânicos, mas são mercados de nicho em comparação com Alemanha, Itália e Reino Unido, afirma Dominic Dyer, presidente-executivo da Crop Protection Association.
“As pessoas estão monitorando com mais cuidado o que gastam em alimentos e estão mais inclinadas a questionar alguns dos valores do setor orgânico”, disse Dyer em uma entrevista ao Produtos químicos agrícolas internacionais. “Está acontecendo na Alemanha; está acontecendo na França; está acontecendo na Holanda.”
Na Alemanha, a indústria de alimentos orgânicos mais que dobrou em vendas entre 2000 e 2007, mas tem estado lenta recentemente, pois mais consumidores estão optando por produtos mais baratos, cultivados de forma convencional, em vez de pagar mais por orgânicos, que podem gerar um prêmio 40%.
A má publicidade também pode estar causando impacto. No verão passado, brotos de feijão de uma fazenda orgânica na Alemanha foram os culpados pelo maior surto de E. coli do mundo até o momento. Mais de 60 pessoas morreram, milhares foram infectadas, e o surto virou manchete em todo o mundo.
O relatório de 2009 da Agência de Padrões Alimentares também desempenhou um papel significativo em influenciar o público contra os orgânicos, afirma Dyer. O relatório, que atraiu grande atenção da mídia, afirma categoricamente que não há "nenhuma declaração independente e confiável sobre a natureza e a importância das diferenças no conteúdo de nutrientes e outras substâncias nutricionalmente relevantes... em alimentos produzidos de forma orgânica e convencional".
Até o momento, não há casos de problemas de saúde humana resultantes de OGM, uma estatística apoiada pela Organização Mundial da Saúde.
“Acredito que temos visto um interesse crescente na tecnologia de transgênicos”, diz Dyer. Ele cita o exemplo da nova batata transgênica da BASF, resistente à requeima, doença que dizima até 20% da colheita global de batata todos os anos.
“A indústria orgânica, ao se opor [à tecnologia] em princípio, parece estar escondendo a cabeça na areia e não lidando realmente com o problema, e não acho que isso esteja ajudando a reputação da indústria também”, acrescenta.
A gigante química alemã solicitou a aprovação da UE para a batata de mesa, chamada Fortuna, no início desta semana, e espera lançá-la no mercado em 2014/15.
Receba a Newsletter hoje mesmo!
