Soja alimenta crescente mercado de alimentos para peixes

Matt Hopkins Postado por Matt Hopkins|1 de julho de 2010

CLARKSDALE, Mississippi, EUA — A aquicultura comercial, como peixes e camarões cultivados, tem mostrado uma demanda crescente por rações à base de soja, relata
Imprensa Delta Farm. O setor de aquicultura de água doce da China — que produz 63% da aquicultura global — usa até 6,5 milhões de toneladas métricas anualmente. A indústria de aquicultura está se expandindo, de acordo com o US United Soybean Board (USB) Diretor Joe Meyer, que espera ver crescimento no Sudeste Asiático, Vietnã, Tailândia e Índia. Rações e tecnologias de produção à base de soja, atualmente usadas em 18 países, estão se espalhando para o Sudeste Asiático, América Central e Oriente Médio, diz Meyer. Os custos crescentes de farelo de canola e farelo de algodão estão abrindo as portas para mais produtos de soja na aquicultura este ano, incluindo concentrado de proteína de soja, que tem níveis de proteína mais altos do que o farelo de soja e está encontrando seu nicho como um substituto parcial ou completo para farinha de peixe em alguns setores de peixes e camarões.