Os fungicidas totalmente naturais da Akorn avançam
Akorn Tecnologia, Inc. anunciou a conquista da prestigiosa bolsa Fase IIB para Pesquisa em Inovação em Pequenas Empresas (SBIR) da National Science Foundation (NSF) para o desenvolvimento de revestimentos comestíveis inovadores à base de plantas para produtos frescos. Esta solução de última geração permitirá a primeira aplicação comercial pós-colheita de óleos essenciais combinados com outros extratos naturais de plantas para controlar patógenos vegetais devastadores sem fungicidas sintéticos.
Ao combinar agentes antimicrobianos naturais com tecnologia patenteada de proteína vegetal reciclada, a Akorn fornecerá uma solução segura, sustentável e altamente eficaz que prolonga a vida útil, reduz o desperdício de alimentos e melhora a segurança alimentar. A tecnologia tem ampla aplicabilidade para muitas culturas de alto valor, incluindo manga, abacate, batata-doce, frutas cítricas e outros produtos afetados por doenças comuns, como antracnose, podridão apical e mofo azul e verde.
Fungicidas químicos comuns frequentemente levam ao desenvolvimento de cepas resistentes de patógenos, forçando os produtores a usar doses mais altas ou a mudar para novos produtos químicos. Esse círculo vicioso frequentemente termina com produtores sendo excluídos dos principais mercados devido à baixa qualidade ou ao descumprimento do Limite Máximo Residual (LMR). A formulação da Akorn, por outro lado, contém uma ampla gama de compostos ativos derivados de plantas que atuam em sinergia, dificultando muito o desenvolvimento de resistência e ajudando a quebrar esse ciclo dispendioso e insustentável.
“Nossa missão sempre foi enfrentar o desafio global do desperdício de alimentos com soluções sustentáveis e baseadas na ciência”, disse Anthony Zografos, CEO da Akorn Technology. “Este prêmio da NSF é um reconhecimento do nosso progresso e um impulso fundamental aos nossos esforços para substituir fungicidas sintéticos nocivos por alternativas naturais e seguras. Estamos unindo o melhor da natureza e da ciência para proteger frutas e vegetais frescos, da fazenda à mesa.”
O prêmio está alinhado à iniciativa "Make America Healthy Again" do governo americano para remover produtos químicos nocivos dos alimentos. "Esta pesquisa apoia diretamente esse objetivo", explicou Zografos. "Ao reduzir as perdas pós-colheita e eliminar resíduos tóxicos, podemos dar uma contribuição significativa para a saúde pública, a sustentabilidade ambiental e a cadeia global de abastecimento alimentar."
Enfatizando a oportunidade de mercado, Zografos disse que a Akorn estava convidando produtores interessados a entrar em contato com a empresa para garantir uma vaga na primeira rodada de testes comerciais, começando no quarto trimestre de 2025. "Esta é uma chance de estar na vanguarda de um avanço agrícola que melhorará a qualidade do produto, atenderá à demanda do consumidor por produtos com rótulo limpo e abrirá portas para mercados de exportação premium", acrescentou.
O anúncio marca a quarta doação consecutiva da NSF concedida à Akorn para desenvolver e lançar sua plataforma de soluções pós-colheita totalmente naturais e altamente eficazes.
A Akorn Technology destacará sua gama completa de soluções para produtores de frutas e vegetais no IFPA Fresh Summit 2025 no Hall A, estande TA2 no Centro de Inovação do Tech Accelerator Pavilion, de 16 a 18 de outubro de 2025 no Anaheim Convention Center, Anaheim, CA.
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