Produtos Biológicos no Cuidado Total das Culturas
15 de dezembro de 2008 O movimento internacional pela agricultura sustentável através Manejo Integrado de Pragas e Sistemas Integrados de Fornecimento de Nutrientes tornaram-se a necessidade do momento. A agenda verde, que inclui mecanismos para combater a poluição ambiental, tem como objetivo de longo prazo reduzir, se não evitar, a contaminação do meio ambiente com produtos químicos. Hoje, a questão a ser abordada é como salvar a Terra do desastre ecológico autoinfligido, causado pela exploração de recursos naturais por meio de produtos químicos na agricultura.
É necessária uma estratégia para elaborar uma teoria das ciências naturais e utilizá-la em sistemas agrícolas para prescrever uma governança ambiental global com uma agenda verde. Uma infinidade de tratados e acordos sobre chuva ácida, poluição atmosférica e sistemas de agricultura orgânica, embora já firmados, não resolveram o problema, visto que ainda não são plenamente praticados.
Na agricultura, os insumos químicos não podem ser totalmente eliminados, mas agora se reconhece que o uso indiscriminado de produtos químicos demonstra que a natureza é violável apenas até certo ponto, e não além disso. Para superar a crise ecológica, é preciso promover tecnologias ambientalmente benéficas por meio de investimentos no "capitalismo natural", nas palavras de Hawken e Lovins.
Sistemas de mudança
O sistema de insumos químicos deve ser suplantado por um que se baseie na conservação dos recursos naturais, na minimização de resíduos, na reutilização e na reciclagem. Essa mudança de paradigma só é possível com a adoção da agricultura orgânica. Resíduos agrícolas compostados, esterco animal, biofertilizantes e controle biológico de pragas podem ser adotados para manter a produtividade do solo, fornecer nutrientes às plantas e controlar pragas e doenças. É preciso ter como objetivo essa forma de agricultura, que produz alimentos suficientes para atender às necessidades desta geração sem erodir os ativos ecológicos e a produtividade dos sistemas de suporte à vida das gerações futuras.
No sistema de fornecimento de nutrientes às plantas, as metodologias agrícolas se concentrarão na proteção da fertilidade do solo a longo prazo, mantendo o conteúdo de matéria orgânica e promovendo a atividade biológica do solo, fornecendo nutrientes às culturas indiretamente por meio de composto orgânico — que são disponibilizados às plantas pela ação de microrganismos do solo e pela facilitação do processo de fixação de nitrogênio — bem como pela mobilização de fósforo e potássio por meio de micróbios e aumentando a eficiência do uso de fertilizantes.
Fertilizantes químicos como ureia, superfosfato, cloreto de potássio, complexo NPK granulado de fosfato de amônio e misturas podem ser suplementados, se não substituídos por, adubos orgânicos, vermicomposto e micróbios transportadores (biofertilizantes), como fixadores de nitrogênio, solubilizantes de fósforo, mobilizadores de potássio e enxofre e mobilizadores de nutrientes como VAM (micorriza).
Para a proteção de plantas, agentes de controle biológico de pragas estão disponíveis em abundância na natureza, como diversos entomopatógenos, incluindo vírus como os vírus da poliedrose nuclear (NPVs) e os granulovírus (GVs); bactérias como Bacillus; e fungos como Metarhizium, Beauveria, Verticillium e Paecilomyces, que causam doenças em insetos. Da mesma forma, fungos antagonistas como Trichoderma e Ampelomyces e bactérias como Bacillus e Pseudomonas, que atacam fungos patogênicos, são bem conhecidos.
Biologia Avançada
Foi argumentado que os produtos químicos podem controlar pragas-alvo específicas e atender às necessidades específicas de nutrientes, o que foi chamado de fraqueza dos produtos biológicos.
Atualmente, agentes de biocontrole específicos na forma de fungos antagonistas, entomopatógenos, baculovírus, rizobactérias e predadores e parasitas naturais estão disponíveis para proteção de plantas, enquanto biofertilizantes, composto, DorS esterilizado e padronizado e tortas de óleo vegetal não comestível estão disponíveis para suplementar ou substituir fertilizantes químicos.
Além disso, antitranspirantes, que controlam a perda de água pela transpiração sem interferir no metabolismo das plantas, estão disponíveis para tornar a agricultura sustentável. As tecnologias de produção e armazenamento também melhoraram significativamente, o que corrige a baixa vida útil dos produtos biológicos no passado.
Hoje, a ciência biotecnológica encontrou uma resposta para remediar os problemas das plantações por meio de produtos naturais e ecológicos, que fornecem os nutrientes e a proteção das plantas com uma melhor relação custo/benefício do que os produtos químicos.
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