Arroz Cambojano, Milho Perspectiva Positiva
5 de abril de 2006 A produção de arroz e milho no Camboja continua a se expandir rapidamente, permitindo que o país se torne um exportador líquido dessas culturas, principalmente para os vizinhos Vietnã e Tailândia, embora grande parte do comércio seja comércio fronteiriço não oficial, de acordo com o Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FAS).
O crescimento na produção veio da melhoria do rendimento, bem como da expansão da área semeada, e o país ainda possui terras não utilizadas que podem ser convertidas em área cultivada. Além disso, ganhos de produtividade são esperados à medida que o Camboja aumenta seu uso de fertilizantes e melhora os sistemas de irrigação.
Outro fator que beneficia as exportações cambojanas é o desenvolvimento comercial entre o país e a Tailândia, sob a Estratégia de Cooperação Econômica Ayeyarwady-Chao Phaya-Mekong (ACMECS), que provavelmente incentivará um aumento nas exportações de milho cambojano para a Tailândia.
Um retorno a tempos melhores
Anteriormente uma grande nação exportadora de arroz na década de 1960 durante um período de estabilidade política após a independência do país da França em 1953, as exportações de arroz do Camboja excederam 500.000 toneladas em 1964/65, tornando o país conhecido como uma das tigelas de arroz do Sudeste Asiático. Em 1975, quando a capital do Camboja, Phnom Penh, caiu para o comunista Khmer Vermelho, a área de cultivo de arroz havia diminuído em 77% e a produção de arroz havia diminuído 84% em relação ao nível de 1970.
Durante a era Pol Pot (1975-1979), a agricultura do país piorou devido ao deslocamento em massa da população e à perseguição de intelectuais e agricultores. Como resultado, o Camboja enfrentou escassez anual de arroz de 100.000 a 200.000 toneladas por ano durante a década de 1980.
O Camboja perdeu a onda da Revolução Verde quase totalmente — na década de 1980, quase todos os agricultores cambojanos continuaram a usar práticas agrícolas tradicionais como faziam há mais de 1.000 anos. A política de Pol Pot de deslocar agricultores de suas terras natais resultou na perda de muitas variedades tradicionais de arroz. O Camboja precisava desesperadamente de acesso a tecnologia aprimorada quando a situação política do país se tornou mais estável em meados da década de 1990.
Na última década, o governo cambojano, em cooperação com várias organizações internacionais e organizações não governamentais (ONGs), implementou programas de produtividade de arroz usando diferentes estratégias para aumentar a produtividade do arroz em pequenas fazendas. Isso levou à introdução de variedades de alto rendimento, aplicações divididas de fertilizantes, práticas agrícolas aprimoradas, manejo integrado de pragas (MIP) e outros sistemas agrícolas mais modernos. O resultado foi um aumento constante na produção nas últimas duas décadas, indo de 2,5 para 2,8 milhões de toneladas no início dos anos 1980 para atingir a autossuficiência em 1985 com 3,2 milhões de toneladas de produção e, em seguida, se tornando um exportador líquido nos anos mais recentes, com 4,0 a 4,3 milhões de toneladas por ano produzidas. Isso foi possível devido ao aumento de áreas e melhores rendimentos (os rendimentos médios de arroz aumentaram de 1,3 para 1,4 toneladas por hectare no início dos anos 1990 para um nível atual de 2,0 a 2,1 toneladas por hectare). No entanto, ainda há espaço para crescer, já que a produtividade do Camboja ainda está abaixo da Tailândia, Vietnã e outros produtores asiáticos.
Arroz, milho para crescer
A área de cultivo de arroz no Camboja é atualmente de 2,2 milhões de hectares, o que ocupa cerca de 90% do total de terras cultivadas. As principais áreas de cultivo no Camboja são Battambong, Siem Reap, Bakeo, Prey Veng, Kandal e Kampot. O padrão de cultivo de arroz é dividido em quatro grupos: arroz de várzea de sequeiro; arroz de sequeiro de sequeiro; arroz de águas profundas/flutuante; e arroz irrigado de estação seca. A produção de arroz em 2005/06 é estimada em 4,5 milhões de toneladas, um aumento acentuado de 3,7 milhões de toneladas em 2004/05, quando a produção foi prejudicada por condições climáticas secas. A produção de arroz está prevista para atingir 5 milhões de toneladas nos próximos anos, à medida que variedades de sementes de alto rendimento e práticas agrícolas aprimoradas se consolidam.
A produção de milho do Camboja também cresceu rapidamente na última década, de cerca de 50.000 a 100.000 toneladas no final da década de 1990 para 320.000 toneladas em 2004/05. Estima-se que a produção em 2005/06 caia do nível de 2004/05 para 270.000 toneladas, devido principalmente às condições climáticas desfavoráveis nas províncias de Pailyn, Battambong e Banteay Meanchey, que são as principais áreas de cultivo.
Com base em uma pesquisa recente, o aumento da área de mandioca provavelmente substituirá uma parte da área de milho do país em 2006, especialmente nas províncias ao longo da fronteira Tailândia-Camboja, relata o USDA-FAS. Como resultado, a área de cultivo de milho está prevista para diminuir em 2006/07, mas, dadas as condições climáticas normais, a área colhida de milho e os rendimentos médios em 2006/07 estão previstos para aumentar em relação aos níveis de 2005/06.
A área de milho no Camboja está centralizada em três províncias ao longo da fronteira Tailândia-Camboja, incluindo Pailyn, Battambong e Banteay Meanchey. A área de cultivo nessas três províncias responde por 80% da área total de milho do Camboja. O restante da área de cultivo está localizado nas províncias de Kampong Cham e Takeo ao longo do Rio Mekong. A principal safra é uma safra de estação chuvosa, que é semeada entre abril e junho e colhida entre agosto e outubro.
O Camboja tem potencial para aumentar sua produção para 1 milhão de toneladas por ano facilmente nos próximos três a cinco anos, porque ainda tem terras não cultivadas que podem ser convertidas em áreas de milho, e ainda há espaço para aumentar a produtividade do milho por meio do uso crescente de fertilizantes e sistemas de irrigação aprimorados.
Receba a Newsletter hoje mesmo!
