Batatas Innate de 2ª geração da JR Simplot receberam autorização de segurança da FDA
14 de janeiro de 2016 Empresa JR SimplotA segunda geração de batatas Innate passou pela avaliação de segurança de alimentos e rações da Food and Drug Administration. A FDA concluiu que essas batatas Russet Burbank Geração 2 não são materialmente diferentes em composição, segurança e outros parâmetros relevantes de qualquer outra batata ou alimento ou ração derivado de batata atualmente no mercado. A Simplot ainda precisará concluir seu registro na Agência de Proteção Ambiental para essas batatas antes de introduzi-las para venda no mercado dos EUA.
De acordo com a Simplot, a segunda geração de batatas Innate contém quatro benefícios relevantes para produtores, processadores e consumidores de batata: redução de hematomas e manchas pretas; redução de asparagina; resistência a patógenos de requeima; e capacidade aprimorada de armazenamento a frio. Esses benefícios foram alcançados pela adaptação de genes de batatas selvagens e cultivadas.
“Estamos animados para continuar o ímpeto em nossa plataforma de tecnologia Innate”, disse Haven Baker, vice-presidente e gerente geral da Simplot Plant Sciences. “Em nossas duas primeiras gerações, abordamos as questões de doenças, saúde e qualidade das plantas, aproveitando as características mais fortes dentro da família da batata e agora estamos prontos para enfrentar os desafios globais da batata.”
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