E se a agricultura moderna não existisse?
19 de julho de 2011 A diversidade de restaurantes de Washington DC é um espetáculo para se ver — e saborear. De mexicano ou chinês autêntico a tailandês ou italiano, qualquer culinária que se possa imaginar pode ser encontrada dentro dos limites do distrito. Com tamanha abundância de comida disponível para consumo, uma pessoa só pode imaginar o que aconteceria se nenhuma dessas opções existisse.
Organizações nos Estados Unidos, muitas das quais estão sediadas em Washington DC, têm feito a educação de agricultores e consumidores ao redor do mundo sobre a importância de boas práticas agrícolas. (Veja nosso USA Report em agosto para saber como alguns desses administradores da indústria trabalham para defender melhores políticas agrícolas.)
Globalmente, outros países ao redor do mundo estão lutando para adotar a agricultura moderna. Grande parte dessa relutância se deve à falta de recursos e educação dos agricultores. O apoio financeiro de uma variedade de benfeitores, incluindo o governo dos EUA e investidores privados, permite que outras organizações viajem diretamente para locais na África, como Gana, para introduzir a agricultura moderna aos agricultores locais.
Algumas dessas mesmas organizações também estão lutando para proteger a indústria agroquímica domesticamente. Processos judiciais pendentes nos Estados Unidos iniciados por grupos ambientais podem prejudicar a agricultura moderna, ameaçando a existência de uma variedade de culturas suscetíveis a doenças sem o uso de proteção de culturas.
Os membros da indústria podem ajudar no avanço da agricultura por meio da educação de fazendeiros, consumidores e defensores ambientais ao redor do mundo sobre o impacto que a proteção moderna de cultivos tem em nossas vidas cotidianas. Sem ela, a segurança alimentar seria ainda mais comprometida e a indústria agrícola sofreria muito.
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