Apeel adiciona $250M para acelerar a inovação e a sustentabilidade nas cadeias de fornecimento de alimentos frescos
Descascar, uma empresa de inovação em sistemas alimentares reconhecida como uma Disruptor 50 da CNBC e um de Empresa rápida Empresas Mais Inovadoras, tem anunciado $250M em financiamento da Série E liderado pelo investidor Temasek. O financiamento total da empresa agora excede $635 milhões, com uma avaliação de mais de $2 bilhões de dólares.
Novos investidores e investidores recorrentes incluem Mirae Asset Global Investments, GIC, Viking Global Investors, Disruptive, Andreessen Horowitz, Tenere Capital, Sweetwater Private Equity, Tao Capital Partners, K3 Ventures, David Barber da Almanac Insights, Michael Ovitz da Creative Artists Agency, Anne Wojcicki da 23andMe, Susan Wojcicki do YouTube e Katy Perry.
“A pandemia abalou completamente o varejo de alimentos: as pessoas estão comprando cada vez mais seus produtos frescos on-line, enquanto esperam simultaneamente o melhor em termos de qualidade e sustentabilidade”, disse James Rogers, CEO da Apeel. “Usaremos nosso financiamento mais recente para ajudar nossos fornecedores e parceiros varejistas a oferecer uma experiência diferenciada aos seus compradores: produtos de alta qualidade com menos probabilidade de serem desperdiçados em casa. Ao usar soluções da natureza e para a natureza, e em colaboração com parceiros da cadeia de suprimentos de alimentos ao redor do mundo, podemos garantir que as pessoas em todos os lugares tenham uma ótima experiência com seus produtos frescos, ao mesmo tempo em que aumentamos a sustentabilidade do sistema alimentar global.”
O desperdício alimentar representa cerca de 8% de gases de efeito estufa globais, o que torna a sua redução a ação mais impactante que as pessoas podem tomar para combater as mudanças climáticas. Este novo investimento será usado em parte para acelerar as parcerias e produtos à base de plantas da Apeel que visam evitar o desperdício de alimentos em todas as etapas da cadeia de fornecimento de alimentos frescos, inclusive para o consumidor em casa, onde aproximadamente 25% de produtos comprados são desperdiçados nas famílias americanas.
A Apeel também usará seu novo financiamento para cocriar novas redes de fornecimento com fornecedores e varejistas de produtos que aumentarão a disponibilidade de produtos mais duradouros, incluindo abacates, limas, mangas, pepinos, maçãs e muito mais, para consumidores nos EUA, Reino Unido e Europa. Hoje, a Apeel tem equipes e parceiros em campo em oito países operando 30 redes de fornecimento que aplicam a proteção baseada em plantas da Apeel para produzir, capturar dados internos e externos e distribuir produtos protegidos pela Apeel para 40 parceiros varejistas e dezenas de milhares de lojas ao redor do mundo. Com seu novo financiamento, a empresa planeja operacionalizar pelo menos 10 redes de fornecimento adicionais até o final do ano.
Além disso, a empresa usará seu financiamento para avançar suas ofertas de dados e insights, incluindo potenciais aquisições, para complementar a crescente pilha de tecnologia da Apeel. Em maio de 2021, a Apeel anunciou sua primeira aquisição: uma tecnologia de imagem avançada que fornece acesso inigualável ao banco de dados natural dentro de cada pedaço de produto, incluindo métricas valiosas como estágio de maturação, conteúdo nutricional e outros indicadores de qualidade e prazo de validade. Com seu financiamento, a empresa continuará a integrar tecnologia avançada de imagem em seus sistemas de aplicação e disponibilizar esses dados para seus parceiros.
“Nossa escolha de fazer parceria com a Apeel apoia nossa missão de entregar produtos novos e superiores que sejam melhores para nossos parceiros varejistas, seus clientes e o meio ambiente”, disse Alvaro Munoz, CEO do AM FRESH Group, líder mundial em agricultura sustentável, desenvolvimento de variedades de ponta e comercialização de produtos frescos com vendas globais acima de $1,5B. “Vimos em primeira mão como a Apeel estende a vida útil dos produtos frescos usando recursos da natureza, e sabemos que o consumidor de hoje espera mais dos produtores e quer desfrutar de produtos mais saudáveis, inovadores e duradouros. Estou animado para ver as inovações que a Apeel e a AM FRESH criarão para o benefício de nossos clientes e do planeta. Combinando nossos esforços, nos esforçamos para entregar o melhor do boom da AgriTech para nossos parceiros e clientes e, juntos, inaugurar produtos frescos naturais e não transgênicos com perfis nutricionais aprimorados — produtos frescos que requerem menos recursos naturais em um esforço para impulsionar uma população mundial saudável em crescimento.”
À medida que as parcerias com fornecedores e varejistas da Apeel se expandem, o mesmo acontece com o acesso do consumidor a produtos frescos e duradouros. Desde 2019, a Apeel evitou que 42 milhões de peças de fruta fossem desperdiçadas no varejo, o que ajudou a evitar 10.000 toneladas métricas de dióxido de carbono equivalente em emissões de gases de efeito estufa e a conservar quase 4,7 bilhões de litros de água. Além disso, os varejistas estão percebendo os benefícios dos produtos da Apeel em termos de desperdício de alimentos drasticamente menor nas lojas. Os varejistas de alimentos que vendem produtos da Apeel relataram aumentos na satisfação do comprador devido aos produtos que permanecem frescos por mais tempo, mantendo a qualidade, e reduções de até 50% no desperdício de alimentos de abacate com crescimento de vendas correspondente. Um indicador de seus impactos, a Apeel foi destaque em quatro relatórios de Meio Ambiente, Governança Social e Corporativa (ESG) e sustentabilidade do varejo de alimentos até o momento, incluindo Longos e Migros.
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