O mundo est\u00e1 em sua quinta temporada de volatilidade nos pre\u00e7os dos gr\u00e3os, e n\u00e3o parece que os altos e baixos das principais safras de commodities ir\u00e3o se estabilizar em 2012, dizem analistas.<\/p>\n
Os pre\u00e7os do milho, soja, trigo e aveia t\u00eam desfrutado de pre\u00e7os favor\u00e1veis desde 2008, quando a escassez de alimentos reduziu as reservas nacionais e criou alguns esquemas de importa\u00e7\u00e3o\/exporta\u00e7\u00e3o imprevis\u00edveis. Agora, os analistas est\u00e3o tentando determinar se os pre\u00e7os das commodities atingiram uma nova alta, ou se talvez eles possam estar em uma bolha.<\/p>\n
\u201cEu diria que o trigo est\u00e1 com pre\u00e7o muito alto agora\u201d, disse Jack Watts, analista s\u00eanior de cereais e oleaginosas do Agriculture and Horticulture Development Board e da Home-Grown Cereals Authority, sediados no Reino Unido. Seus coment\u00e1rios foram feitos durante uma apresenta\u00e7\u00e3o na CropWorld London em 31 de outubro.<\/p>\n
Uma raz\u00e3o para os pre\u00e7os inflacion\u00e1rios \u00e9 a seca do ano passado na regi\u00e3o do Mar Negro, que dizimou a produ\u00e7\u00e3o de trigo, especialmente na R\u00fassia, o quarto maior produtor mundial, atr\u00e1s da China, \u00cdndia e EUA. Os EUA e o Canad\u00e1 conseguiram preencher parte do vazio. Mas as baixas taxas de estoque para uso resultantes pintaram um quadro assustador para aqueles a favor de pre\u00e7os mais previs\u00edveis.<\/p>\n
\u201cO mundo est\u00e1 se tornando mais dependente de mercados menos est\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o de trigo, e h\u00e1 uma mudan\u00e7a nas exporta\u00e7\u00f5es dos EUA para a regi\u00e3o do Mar Negro\u201d, disse Watts.<\/p>\n
H\u00e1 quatro fatores principais que contribuem para os altos pre\u00e7os dos gr\u00e3os e a volatilidade:<\/p>\n
1) A crescente demanda por ra\u00e7\u00e3o animal desvia alimentos do suprimento alimentar humano e pode reduzir a rela\u00e7\u00e3o estoque\/uso e as reservas nacionais, que est\u00e3o em n\u00edveis prec\u00e1rios em todo o mundo.
2) Competi\u00e7\u00e3o de culturas por terras ar\u00e1veis: com os pre\u00e7os do milho e da soja em n\u00edveis saud\u00e1veis, os agricultores est\u00e3o menos dispostos a dedicar \u00e1rea ao trigo e \u00e0 aveia.
3) Os mercados emergentes est\u00e3o agravando as condi\u00e7\u00f5es de mercado com maior demanda por \u00f3leos de cozinha, ra\u00e7\u00f5es e vegetais de melhor qualidade.
4) A especula\u00e7\u00e3o da comunidade de investidores cria mais derivativos do que a produ\u00e7\u00e3o real.<\/p>\n
\u201cAs rea\u00e7\u00f5es no mercado futuro n\u00e3o refletem os fundamentos subjacentes, mas sim uma rea\u00e7\u00e3o ao que est\u00e1 acontecendo hoje\u201d, disse o economista da Andersons Research, Graham Redman, durante uma discuss\u00e3o da CropWorld sobre gr\u00e3os duros. \u201cMas o ru\u00eddo criado pelos especuladores est\u00e1 obscurecendo os fatores reais que contribuem para a volatilidade, como a demanda. O 7 bilion\u00e9simo consumidor da agricultura nasceu hoje, e a ind\u00fastria pode permanecer um pouco inst\u00e1vel at\u00e9 que saibamos quais desenvolvimentos de pol\u00edticas e preocupa\u00e7\u00f5es podem surgir.\u201d<\/p>\n
O trigo para entrega em dezembro caiu 8,25 centavos para $5,90 o bushel, informou a CBOT em 18 de novembro. O milho de dezembro caiu 13,25 centavos para $5,97 o bushel; a aveia de dezembro caiu 4 centavos para $3 o bushel; e a soja de janeiro caiu 16,25 centavos para $11,52 o bushel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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