Dos EUA \u00e0 Coreia do Sul, profissionais da ind\u00fastria t\u00eam pesquisado maneiras de abordar o que o Dr. Seung-Tshool Hong chama de um dos problemas m\u00e9dicos, sociais e econ\u00f4micos mais s\u00e9rios do mundo: s\u00edndrome metab\u00f3lica e doen\u00e7as relacionadas.<\/p>\n
Hong, um professor sul-coreano da Chonbuk National Unversity Medical School e sua equipe de pesquisadores criaram uma variedade de arroz, DJ526, enriquecida com resveratrol, um produto qu\u00edmico encontrado no vinho tinto e no chocolate amargo que \u00e9 aclamado por sua capacidade de combater os efeitos da obesidade, diabetes, c\u00e2ncer e outras doen\u00e7as. O suplemento, que de acordo com o peri\u00f3dico Science \u00e9 respons\u00e1vel por um neg\u00f3cio de $30 milh\u00f5es nos EUA, \u00e9 dito para acelerar as defesas celulares do corpo contra doen\u00e7as fatais.<\/p>\n
O arroz, que cont\u00e9m um gene biossint\u00e9tico clonado de uma esp\u00e9cie de amendoim, recebeu um investimento da Administra\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento Rural da Coreia para um projeto nacional que visa superar problemas de sa\u00fade associados \u00e0s doen\u00e7as-alvo.<\/p>\n
DJ526, de acordo com os cientistas sul-coreanos, \u00e9 t\u00e3o eficaz no tratamento da s\u00edndrome metab\u00f3lica e doen\u00e7as relacionadas quanto os medicamentos farmac\u00eauticos t\u00edpicos. Como pode ser dif\u00edcil obter assist\u00eancia m\u00e9dica em muitos pa\u00edses em desenvolvimento, Hong explica que o DJ526 pode fornecer uma boa alternativa, pois pode ser cultivado em qualquer lugar onde o arroz tradicional possa ser cultivado.<\/p>\n
A University of California-Los Angeles (UCLA) tamb\u00e9m est\u00e1 adotando culturas geneticamente modificadas para melhorar a sa\u00fade do consumidor. Em um an\u00fancio recente, a UCLA disse que desenvolveu tomates que produzem um pept\u00eddeo que imita as a\u00e7\u00f5es do colesterol bom quando consumido.<\/p>\n
\u201cEste \u00e9 um dos primeiros exemplos de um pept\u00eddeo que age como a principal prote\u00edna do colesterol bom e pode ser administrado simplesmente comendo a planta\u201d, disse o autor s\u00eanior Dr. Alan M. Fogelman, presidente executivo do departamento de medicina e diretor da unidade de pesquisa de aterosclerose na David Geffen School of Medicine da UCLA. \u201cN\u00e3o houve necessidade de isolar ou purificar o pept\u00eddeo \u2014 ele estava totalmente ativo depois que a planta foi comida.\u201d<\/p>\n
A equipe, que escolheu o tomate porque ele pode ser consumido sem cozimento, diz que os pept\u00eddeos t\u00eam a capacidade de prevenir a aterosclerose induzida pela dieta, a doen\u00e7a causada por placas nas art\u00e9rias que pode levar a ataques card\u00edacos e derrames.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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