A partir de uma revis\u00e3o do material de marketing para extratos baseados em microalgas, parece que a \u00fanica vantagem reivindicada sobre os extratos de algas marrons \u00e9 um menor teor de s\u00f3dio, devido ao seu cultivo em \u00e1gua doce. No entanto, o cultivo de microalgas \u00e9 uma \u00e1rea de ficologia em r\u00e1pido desenvolvimento e, portanto, novos insights e produtos s\u00e3o esperados nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n
Horm\u00f4nios vegetais ou an\u00e1logos<\/h2>\n
Sabe-se que as algas cont\u00eam horm\u00f4nios vegetais e quando extratos de algas marinhas s\u00e3o aplicados \u00e0s plantas, a cultura exibe respostas semelhantes a quando horm\u00f4nios vegetais purificados\/sint\u00e9ticos s\u00e3o aplicados. No entanto, \u00e9 question\u00e1vel se essas respostas s\u00e3o realmente devidas aos horm\u00f4nios vegetais no extrato de algas marinhas. Isso ocorre porque a) muitos horm\u00f4nios vegetais s\u00e3o conhecidos por se decomporem facilmente na presen\u00e7a de luz, calor e condi\u00e7\u00f5es oxidantes (todas as quais um extrato experimentar\u00e1 durante seu tempo da extra\u00e7\u00e3o at\u00e9 a entrega no campo), e b) quando as pessoas analisaram extratos para horm\u00f4nios vegetais conhecidos, encontraram concentra\u00e7\u00f5es comparativamente baixas.<\/p>\n
Em vez disso, o paradigma aceito atualmente \u00e9 que os extratos de algas marinhas cont\u00eam an\u00e1logos de horm\u00f4nios vegetais. Esses an\u00e1logos possuem estruturas qu\u00edmicas diferentes do horm\u00f4nio vegetal correspondente, mas induzem a mesma\/semelhante resposta quando aplicados \u00e0 planta. Como resultado, respostas de crescimento positivas semelhantes \u00e0 a\u00e7\u00e3o da citocinina e\/ou auxina s\u00e3o comumente citadas.<\/p>\n
Polissacar\u00eddeos de algas, monossacar\u00eddeos e \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar<\/h2>\n
O principal componente da parede celular de algas verdes s\u00e3o as ulvanas, nas paredes celulares de algas vermelhas s\u00e3o os \u00e1garanos e carragenanos, e nas algas marrons s\u00e3o encontrados alginatos e fucanos nas paredes celulares e laminarina como um polissacar\u00eddeo de armazenamento. Esses polissacar\u00eddeos, juntamente com os oligossacar\u00eddeos e mon\u00f4meros que resultam de sua despolimeriza\u00e7\u00e3o durante qualquer processo de extra\u00e7\u00e3o, induzem respostas positivas quando aplicados \u00e0s planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Uma resposta positiva das plantas ao tratamento com polissacar\u00eddeos de algas repetidamente relatada em estudos acad\u00eamicos \u00e9 a indu\u00e7\u00e3o de mecanismos de defesa das plantas<\/a>. Como esses compostos s\u00e3o exclusivos das algas, sabe-se que as plantas detectam a presen\u00e7a desses polissacar\u00eddeos como \u201cn\u00e3o pr\u00f3prios\u201d. A detec\u00e7\u00e3o de polissacar\u00eddeos de algas na membrana celular demonstrou ativar as vias de sinaliza\u00e7\u00e3o do \u00e1cido jasm\u00f4nico, \u00e1cido salic\u00edlico e etileno.<\/p>\n Essas vias hormonais estimulam o ac\u00famulo de uma s\u00e9rie de compostos qu\u00edmicos e f\u00edsicos de prote\u00e7\u00e3o. A ativa\u00e7\u00e3o das defesas das plantas por extratos de algas marinhas pode, portanto, ser usada para proteger preventivamente contra estresse abi\u00f3tico e bi\u00f3tico em planta\u00e7\u00f5es. No entanto, tamb\u00e9m deve ser observado que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias atuais de um receptor espec\u00edfico em plantas para esses compostos, ent\u00e3o eles provavelmente funcionam estimulando um receptor para outro padr\u00e3o molecular associado a micr\u00f3bios polissacar\u00eddeos (MAMP), como a quitina. Portanto, se a indu\u00e7\u00e3o de defesas das plantas for seu objetivo principal, voc\u00ea deve considerar produtos que atuem diretamente em receptores-chave da membrana celular, pois eles devem se mostrar mais eficazes no campo. Tamb\u00e9m pode haver raz\u00f5es regulat\u00f3rias em sua regi\u00e3o que podem dissuadi-lo de usar extratos de algas marinhas para se preparar contra estresses bi\u00f3ticos.<\/p>\n Al\u00e9m da prepara\u00e7\u00e3o da defesa das plantas, h\u00e1 uma s\u00e9rie de outros modos de a\u00e7\u00e3o para polissacar\u00eddeos de algas com base em suas propriedades bioqu\u00edmicas espec\u00edficas;<\/p>\n Alginatos (\u00e1cido alg\u00ednico) Manitol O manitol \u00e9 capaz de formar um complexo com \u00e1tomos de boro<\/p><\/div>\n Complexa\u00e7\u00e3o de boro.<\/strong> O manitol \u00e9 capaz de formar um complexo com \u00e1tomos de boro, quelando efetivamente um importante nutriente vegetal.<\/li>\n Fucanos<\/strong> Iodo<\/strong> Vitamina B12 (cobalamina)<\/strong><\/p>\n Se voc\u00ea estudar a estrutura qu\u00edmica da vitamina B12, ver\u00e1 que ela \u00e9 uma quela\u00e7\u00e3o natural do cobalto.<\/p><\/div>\n A vitamina B12 \u00e9 bem conhecida por sua import\u00e2ncia na sa\u00fade humana. No entanto, para plantas, ela tamb\u00e9m pode ser \u00fatil. Se voc\u00ea estudar sua estrutura qu\u00edmica (veja a imagem), ver\u00e1 que \u00e9 uma quela\u00e7\u00e3o natural do cobalto. Acredita-se que o cobalto seja essencial para o crescimento de v\u00e1rias plantas cultivadas e melhora o crescimento de outras. Al\u00e9m disso, o cobalto \u00e9 essencial para as enzimas envolvidas na fixa\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio por bact\u00e9rias. A vitamina B12 n\u00e3o \u00e9 sintetizada em plantas ou animais, mas as algas cont\u00eam altas quantidades e os extratos de algas s\u00e3o uma boa fonte desse nutriente.<\/p>\n No entanto, a vitamina B12 \u00e9 altamente sens\u00edvel \u00e0s condi\u00e7\u00f5es alcalinas (refer\u00eancia<\/a>), ent\u00e3o se o cobalto for de interesse, considere usar um extrato de algas marinhas prensado a frio. Curiosamente, acredita-se que a vitamina B12 encontrada nas algas marinhas n\u00e3o \u00e9 sintetizada pelas pr\u00f3prias algas, mas pelas bact\u00e9rias que crescem em suas superf\u00edcies em seu habitat natural intermareal (litoral) (refer\u00eancia<\/a>).<\/p>\n Assim como todos os ingredientes ativos nas algas, h\u00e1 alega\u00e7\u00f5es de que elas tamb\u00e9m s\u00e3o uma boa fonte de outros compostos. Muitas vezes voc\u00ea ver\u00e1 alega\u00e7\u00f5es de que os extratos de algas s\u00e3o uma boa fonte de amino\u00e1cidos, mas se as algas fossem uma boa fonte de amino\u00e1cidos, n\u00f3s as comer\u00edamos por seu conte\u00fado de prote\u00edna, mas isso n\u00e3o \u00e9 verdade. Como resultado, os extratos de algas cont\u00eam apenas n\u00edveis muito baixos de amino\u00e1cidos naturalmente e se voc\u00ea estiver procurando por um bioestimulante de amino\u00e1cidos, h\u00e1 alternativas muito melhores dispon\u00edveis.<\/p>\n Alguns extratos de algas marinhas s\u00e3o formulados para conter altos n\u00edveis de macronutrientes vegetais. No entanto, os extratos de algas marinhas cont\u00eam naturalmente n\u00edveis muito baixos de todos os macronutrientes, com valores t\u00edpicos de menos de 1% p\/v. Os extratos de algas marinhas vendidos com valores de NPK muito mais altos ter\u00e3o nutrientes extras adicionados ou, no caso de extratos alcalinos, haver\u00e1 pot\u00e1ssio presente devido ao uso de hidr\u00f3xido de pot\u00e1ssio necess\u00e1rio para a extra\u00e7\u00e3o qu\u00edmica. Portanto, \u00e9 recomend\u00e1vel que voc\u00ea n\u00e3o escolha um extrato de algas marinhas puramente por seu conte\u00fado nutricional.<\/p>\n Concluindo, \u00e0 medida que ganhamos mais insights sobre os mecanismos pelos quais os extratos de algas marinhas funcionam nas planta\u00e7\u00f5es, espero que comecemos a ver a ind\u00fastria se afastar da abordagem de marketing de "uso para melhorar o crescimento das plantas" em dire\u00e7\u00e3o a uma estrat\u00e9gia mais cient\u00edfica e informada. Se voc\u00ea quiser saber mais sobre extratos de algas marinhas, como us\u00e1-los ou a diferen\u00e7a entre os m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o, entre em contato.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Em muitas regi\u00f5es costeiras, algas marinhas cruas t\u00eam sido usadas por mil\u00eanios para melhorar a produtividade dos sistemas agr\u00edcolas. 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<\/a>Uma gama de polissacar\u00eddeos \u00e9 exclusiva das algas e comp\u00f5e a maior parte da biomassa de algas marinhas. Isso \u00e9 ilustrado nas seguintes imagens de microsc\u00f3pio, onde v\u00e1rios polissacar\u00eddeos podem ser vistos fluorescentes (Mike Asquith, 2017).<\/p>\n<\/p>\n
\n<\/strong>Alginatos s\u00e3o o polissacar\u00eddeo que d\u00e1 \u00e0s algas marrons sua natureza gelatinosa. Eles est\u00e3o presentes em n\u00edveis muito altos em todas as algas marrons. Os alginatos s\u00e3o extra\u00eddos de algas marrons para uso m\u00e9dico (por exemplo, Gaviscon). Na agricultura, a propriedade de forma\u00e7\u00e3o de gel dos alginatos permite a forma\u00e7\u00e3o de microcoloides sobre a superf\u00edcie das plantas, que s\u00e3o pensados para atuar como uma pel\u00edcula protetora. Os alginatos tamb\u00e9m atuar\u00e3o como uma fonte de alimento e nutrientes para micr\u00f3bios ben\u00e9ficos. Isso inclui antagonistas que excluem pat\u00f3genos de colonizar a superf\u00edcie da folha e aqueles que exalam horm\u00f4nios vegetais.<\/p>\n
\n<\/strong>O \u00e1lcool de a\u00e7\u00facar manitol \u00e9 encontrado em altas concentra\u00e7\u00f5es em algas marrons. Sendo sol\u00faveis em \u00e1gua, muitos extratos de algas cont\u00eam bons n\u00edveis de manitol. O manitol \u00e9 um composto multifuncional e tem tr\u00eas \u00e1reas principais de atividade:<\/p>\n\n
<\/a>
\nAs algas marrons tamb\u00e9m cont\u00eam n\u00edveis significativos de polissacar\u00eddeos sulfonados conhecidos como fucanos ou fucoidanos. Infelizmente, h\u00e1 uma escassez de estudos sobre como eles funcionam quando aplicados \u00e0s plantas, no entanto, seus o uso e os efeitos em animais e humanos s\u00e3o muito mais bem estudados<\/a>.<\/p>\nVitaminas e minerais<\/h2>\n
\n\u00c9 bem sabido que algas marinhas s\u00e3o uma boa fonte de iodo, na forma de iodeto. Como \u00e9 o caso dos fucanos, a fun\u00e7\u00e3o do iodo na sa\u00fade humana\/animal \u00e9 muito mais bem compreendida do que em como ele funciona nas plantas. Foi proposto que ele poderia influenciar a intera\u00e7\u00e3o com micr\u00f3bios ben\u00e9ficos ou ajudar na biofortifica\u00e7\u00e3o de culturas destinadas \u00e0 ra\u00e7\u00e3o\/comida, mas os relatos s\u00e3o limitados.<\/p>\n<\/a>O que voc\u00ea n\u00e3o encontrar\u00e1 em extratos de algas marinhas<\/h2>\n