{"id":62929,"date":"2019-12-17T15:51:04","date_gmt":"2019-12-17T20:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/?p=62929"},"modified":"2019-11-05T09:11:53","modified_gmt":"2019-11-05T14:11:53","slug":"gmo-and-genome-editing-science-continue-to-advance-despite-continued-skepticism","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribusinessglobal.com\/pt\/agrochemicals\/seeds-traits\/gmo-and-genome-editing-science-continue-to-advance-despite-continued-skepticism\/","title":{"rendered":"A ci\u00eancia dos OGM e da edi\u00e7\u00e3o do genoma continua a avan\u00e7ar apesar do ceticismo cont\u00ednuo"},"content":{"rendered":"

As culturas geneticamente modificadas t\u00eam o potencial, se amplamente adotadas, de ajudar a alimentar o mundo e mudar muito a ind\u00fastria de insumos agr\u00edcolas. Para descobrir as \u00faltimas novidades sobre OGMs e edi\u00e7\u00e3o de genoma, Agroneg\u00f3cio Global<\/em> entrevistou Oliver Peoples, Ph.D., Presidente e CEO da Rendimento10 Bioci\u00eancias<\/a>. O Dr. Peoples fornece uma melhor compreens\u00e3o do estado dos OGM e o que a ind\u00fastria pode esperar dessa tecnologia nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n

Voc\u00ea pode falar sobre as \u00faltimas mudan\u00e7as na ci\u00eancia dos OGM e da edi\u00e7\u00e3o de genoma em planta\u00e7\u00f5es e quais s\u00e3o as \u00faltimas t\u00e9cnicas que est\u00e3o sendo usadas?
\n<\/strong>A humanidade tem aproveitado a diversidade gen\u00e9tica por milhares de anos para desenvolver melhores colheitas. A tecnologia OGM era simplesmente uma nova ferramenta para aumentar a diversidade gen\u00e9tica dispon\u00edvel para melhoristas de plantas acessando genes de micr\u00f3bios. A redu\u00e7\u00e3o no uso de pesticidas sozinha, que foi alcan\u00e7ada usando genes microbianos para resist\u00eancia a insetos em colheitas (tamb\u00e9m usados na agricultura org\u00e2nica), foi nada menos que not\u00e1vel. Na minha opini\u00e3o, o uso de tecnologias de engenharia gen\u00e9tica para reduzir o uso de produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos ser\u00e1 uma parte essencial do futuro da produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos. \u00c9 a ferramenta "org\u00e2nica" mais poderosa e honesta que temos. Embora alguns consumidores possam se opor ao uso do termo "org\u00e2nico" para alimentos geneticamente modificados, \u00e9 importante observar que org\u00e2nico nem sempre constitui natural - j\u00e1 que h\u00e1 uma longa lista de produtos que s\u00e3o aprovados para uso na agricultura org\u00e2nica, e geralmente h\u00e1 n\u00edveis mais altos de toxinas f\u00fangicas no milho org\u00e2nico.<\/p>\n

\"\"

Oliver Peoples, Ph.D., Presidente e CEO da Yield10 Bioscience<\/p><\/div>\n

Agora temos o CRISPR para edi\u00e7\u00e3o de genoma, a mais nova e mais simples ferramenta de edi\u00e7\u00e3o de genoma. O CRISPR permite que cientistas alterem espec\u00edfica e precisamente qualquer gene alvo em qualquer genoma. Enquanto a comunidade m\u00e9dica aproveita seu potencial para curar doen\u00e7as humanas, os melhoristas de plantas est\u00e3o usando essa ferramenta para desenvolver varia\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica direcionada em genes de plantas muito espec\u00edficos, criando novas caracter\u00edsticas de cultivo. Agora, como o \u00f3rg\u00e3o regulador nos EUA, USDA-APHIS, v\u00ea isso, corretamente, como outra ferramenta de melhoramento, eles estabeleceram um processo de aprova\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pido e de menor custo. Como resultado, uma gama totalmente nova de culturas alimentares est\u00e1 sendo desenvolvida usando o CRISPR. Muitas dessas caracter\u00edsticas s\u00e3o direcionadas para melhorar os perfis nutricionais das culturas, atendendo ao interesse do consumidor em comer melhor como parte da tend\u00eancia macro de sa\u00fade e bem-estar. Ao contr\u00e1rio das primeiras vers\u00f5es de novas caracter\u00edsticas de cultivo, onde os agricultores eram o mercado-alvo, essas caracter\u00edsticas CRISPR s\u00e3o focadas nas prefer\u00eancias do consumidor.<\/p>\n

Esperamos que a caixa de ferramentas da biotecnologia agr\u00edcola continue a evoluir. Por exemplo, em um artigo publicado em 2019, pesquisadores do MIT e membros da equipe Yield10 descreveram uma nova t\u00e9cnica que utiliza nanotubos para entregar genes diretamente nos cloroplastos de c\u00e9lulas vegetais, representando uma nova maneira potencial de projetar plantas que s\u00e3o mais resilientes a condi\u00e7\u00f5es de seca e infec\u00e7\u00f5es f\u00fangicas.<\/p>\n

O mundo est\u00e1 se tornando receptivo a alimentos GM e com genoma editado ou menos \u2013 Para onde a tend\u00eancia est\u00e1 indo e por qu\u00ea? Como a ind\u00fastria pode compartilhar os benef\u00edcios positivos dos alimentos GM e com genoma editado?
\n<\/strong>Como muitas novas tecnologias inovadoras desenvolvidas pela sociedade moderna, sempre h\u00e1 preocupa\u00e7\u00f5es leg\u00edtimas na aus\u00eancia de dados reais. Tomemos como exemplo o advento dos celulares, os consumidores costumavam se preocupar que esses dispositivos causariam c\u00e2ncer, no entanto, estudos refutaram isso e agora quase todo mundo com mais de 12 anos possui um. A preocupa\u00e7\u00e3o inicial era perfeitamente razo\u00e1vel, mas ao longo dos anos, mesmo com a evid\u00eancia da seguran\u00e7a dos OGM continuando a aumentar, essa preocupa\u00e7\u00e3o leg\u00edtima inicial s\u00f3 foi intensificada por campanhas de marketing anti-OGM que falharam em destacar novos estudos desmascarando os mitos dos OGM. Hoje, a atividade anti-OGM \u00e9 perpetuada, aos olhos do p\u00fablico, por indiv\u00edduos que podem ser bem-intencionados, mas desconhecem as rigorosas regulamenta\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a que os alimentos geneticamente modificados s\u00e3o realmente obrigados a passar, ou por indiv\u00edduos que podem se beneficiar financeiramente da rotulagem "n\u00e3o-OGM".<\/p>\n

Ent\u00e3o, infelizmente, sim, ainda h\u00e1 algum ceticismo em torno de culturas geneticamente modificadas e alguma desinforma\u00e7\u00e3o em torno da preval\u00eancia real de OGM em alimentos. Milho e soja OGM s\u00e3o principalmente fornecidos ao gado, foram estudados extensivamente por cientistas da National Academy, refutando alega\u00e7\u00f5es infundadas de que culturas OGM poderiam impactar negativamente a sa\u00fade. Relat\u00f3rios consolidando estudos dos \u00faltimos vinte anos<\/a> descobriram que as culturas transg\u00eanicas n\u00e3o s\u00e3o apenas seguras, mas podem, em muitos casos, ser mais seguras. Ferramentas de engenharia gen\u00e9tica, incluindo culturas transg\u00eanicas e com genoma editado, s\u00e3o essenciais para aumentar a seguran\u00e7a alimentar global, melhorando o rendimento de gr\u00e3os e a resili\u00eancia das culturas, permitindo-nos produzir alimentos mais saud\u00e1veis e de forma sustent\u00e1vel, sem exigir recursos adicionais, como terra, \u00e1gua e pesticidas. A ind\u00fastria precisa continuar a enfatizar as descobertas desses relat\u00f3rios e compartilhar ainda mais os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade que os alimentos geneticamente modificados podem fornecer.<\/p>\n

Cada vez mais vemos consumidores adotando alimentos geneticamente modificados na hora das refei\u00e7\u00f5es. Por exemplo, o cada vez mais popular Impossible Burger sem carne, que agora est\u00e1 sendo oferecido em redes de restaurantes como White Castle e Burger King, que cont\u00e9m gene de soja geneticamente modificado como meio de reproduzir o "sabor" caracter\u00edstico da carne bovina. Al\u00e9m disso, alguns restaurantes agora est\u00e3o usando \u00f3leos de cozinha de soja geneticamente modificada para produzir um \u00f3leo com um perfil de gordura mais saud\u00e1vel para reduzir doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o do genoma CRISPR est\u00e1 possibilitando a implanta\u00e7\u00e3o de novas caracter\u00edsticas em frutas e vegetais, como ma\u00e7\u00e3s, cogumelos e batatas, alimentos consumidos diretamente por humanos.<\/p>\n

Em que lugar do mundo os produtores\/consumidores s\u00e3o mais receptivos aos produtos geneticamente modificados?
\n<\/strong>De acordo com o USDA,<\/a> os Estados Unidos s\u00e3o o pa\u00eds mais receptivo e bem equipado para a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica em planta\u00e7\u00f5es. Eles tamb\u00e9m acreditam que h\u00e1 potencial na Am\u00e9rica do Sul, onde novas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola est\u00e3o crescendo rapidamente. A expans\u00e3o da soja transg\u00eanica no Brasil, Argentina e Paraguai, por exemplo, levou esses pa\u00edses a agora responderem por quase 50% da produ\u00e7\u00e3o mundial de soja<\/a>.<\/p>\n

Como o ambiente regulat\u00f3rio em torno de OGM e culturas com genoma editado mudou nos \u00faltimos anos?
\n<\/strong>O ambiente regulat\u00f3rio em torno dos OGMs n\u00e3o mudou drasticamente para as culturas nos \u00faltimos anos, ainda h\u00e1 um rigoroso processo de teste e revis\u00e3o, executado pela EPA, FDA e USDA, para garantir a seguran\u00e7a e efic\u00e1cia dessas culturas. Esses processos s\u00e3o muito caros e demorados e n\u00e3o refletem o entendimento cient\u00edfico que temos hoje, ent\u00e3o eles precisam ser atualizados e simplificados.<\/p>\n

Em 6 de junhoo<\/sup> deste ano, o USDA anunciou sua inten\u00e7\u00e3o de modernizar as regulamenta\u00e7\u00f5es da biotecnologia com uma regra proposta intitulada \u201cMovimento de Certos Organismos Geneticamente Modificados\u201d. Com base nos princ\u00edpios: S<\/u>sustent\u00e1vel, E<\/u>ecol\u00f3gico, C<\/u>persistente, voc\u00ea<\/u>niforme, R<\/u>respons\u00e1vel, E<\/u>eficiente, a regra SECURE tem como objetivo modernizar os regulamentos de biotecnologia do Departamento, mantendo um equil\u00edbrio entre proteger a sa\u00fade das plantas e permitir que a inova\u00e7\u00e3o agr\u00edcola prospere. As mudan\u00e7as propostas criariam novos crit\u00e9rios sobre como as decis\u00f5es sobre regulamentos ser\u00e3o tomadas, isen\u00e7\u00e3o de plantas que atendem aos crit\u00e9rios do secret\u00e1rio Perdue, regras mais flex\u00edveis para o crescimento em campo de plantas que produzem certos produtos industriais e muito mais. Isso est\u00e1 aberto para revis\u00e3o e coment\u00e1rios p\u00fablicos por 60 dias e provavelmente continuar\u00e1 a se desenrolar durante o resto de 2019.<\/p>\n

Como voc\u00ea v\u00ea o ambiente regulat\u00f3rio nos pr\u00f3ximos anos e o que est\u00e1 impulsionando essas mudan\u00e7as?
\n<\/strong>Com base nos avan\u00e7os recentes em biotecnologia combinados com o hist\u00f3rico de seguran\u00e7a de culturas produzidas usando biotecnologia, ag\u00eancias reguladoras em muitas partes do mundo est\u00e3o reavaliando a estrutura para regular culturas biotecnol\u00f3gicas, especialmente \u00e0 luz das press\u00f5es criadas por padr\u00f5es clim\u00e1ticos err\u00e1ticos e preocupa\u00e7\u00f5es com a seguran\u00e7a alimentar. Nas Am\u00e9ricas, Austr\u00e1lia e partes da \u00c1sia e \u00c1frica, parece haver um interesse crescente no desempenho e nas caracter\u00edsticas nutricionais possibilitadas pela edi\u00e7\u00e3o do genoma CRISPR. No Qu\u00eania, por exemplo, h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a da banana, uma cultura alimentar b\u00e1sica, pois as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas est\u00e3o impactando negativamente a produ\u00e7\u00e3o. Embora a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica em culturas tenha sido tradicionalmente proibida no Qu\u00eania, essas preocupa\u00e7\u00f5es com a seguran\u00e7a est\u00e3o for\u00e7ando os legisladores a dar uma segunda olhada nas regulamenta\u00e7\u00f5es que pro\u00edbem OGM. Na UE, onde o plantio de culturas OGM \u00e9 essencialmente proibido fora da Espanha, mais de 20 organiza\u00e7\u00f5es empresariais europeias forneceram uma carta aberta que apela aos estados-membros e \u00e0 Comiss\u00e3o da UE para impulsionar mudan\u00e7as legislativas para melhor apoiar a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica em organismos para atingir metas de desenvolvimento sustent\u00e1vel. A seguran\u00e7a alimentar \u00e9 provavelmente o maior impulsionador, j\u00e1 que muitos pa\u00edses est\u00e3o come\u00e7ando a descobrir isso para atender \u00e0 crescente popula\u00e7\u00e3o e \u00e0s implica\u00e7\u00f5es das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas enfrentadas pelo setor agr\u00edcola.<\/p>\n

Como as culturas geneticamente modificadas e as culturas com genoma editado afetam o uso de insumos agr\u00edcolas (pesticidas tradicionais e biol\u00f3gicos)?
\n<\/strong>Os insumos agr\u00edcolas s\u00e3o um alimento b\u00e1sico tanto na ind\u00fastria agr\u00edcola org\u00e2nica quanto na tradicional, pois pesticidas tradicionais e biol\u00f3gicos s\u00e3o frequentemente usados dependendo da localiza\u00e7\u00e3o, da cultura, etc. A modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica e a edi\u00e7\u00e3o do genoma ainda n\u00e3o se tornaram t\u00e3o avan\u00e7adas a ponto de o uso de insumos agr\u00edcolas ser completamente eliminado, no entanto, os pesquisadores t\u00eam conseguido usar a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica para permitir que certas culturas expressem genes naturais que agem como inseticidas. Por exemplo, algumas culturas como milho, algod\u00e3o e soja foram geneticamente modificado para expressar Bacilo thuringiensis\u00a0<\/em>(Bt<\/em>) genes<\/a>, produzindo prote\u00ednas que s\u00e3o ativas contra certos insetos. Isso ajudou a reduzir o uso de inseticidas sint\u00e9ticos convencionais. \u00c9 prov\u00e1vel que vejamos mais inova\u00e7\u00e3o nessa \u00e1rea.<\/p>\n

As culturas geneticamente modificadas e as culturas com genoma editado afetam o uso de bioestimulantes?
\n<\/strong>Os bioestimulantes devem ser complementares \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o de culturas, e n\u00e3o importa se as culturas s\u00e3o editadas por genoma ou geneticamente modificadas. Como a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica e a edi\u00e7\u00e3o de genoma tamb\u00e9m devem melhorar o desempenho, juntas essas ferramentas podem ajudar a aumentar a confiabilidade do suprimento global de alimentos.<\/p>\n

A agricultura de precis\u00e3o \u00e9 um segmento em r\u00e1pido crescimento da ind\u00fastria agr\u00edcola. Existe um papel que a agricultura de precis\u00e3o deve desempenhar com culturas GM e de genoma editado? E se sim, como isso mudar\u00e1 nos pr\u00f3ximos anos?
\n<\/strong>A agricultura de precis\u00e3o \u00e9 uma tecnologia complementar e tem o potencial de ser usada em conjunto com OGM e culturas editadas pelo genoma, de modo que todos os nutrientes aplicados durante o plantio sejam convertidos em produtos colhidos, maximizando o rendimento da cultura e minimizando o escoamento de nutrientes. Por si s\u00f3, a agricultura de precis\u00e3o est\u00e1 dando aos agricultores amplo acesso a dados sobre a qualidade do solo e da \u00e1gua, clima e muito mais, para ajudar a orient\u00e1-los nas decis\u00f5es de plantio. Esperamos que isso seja implantado principalmente durante o plantio ou "fase de investimento" do ciclo de cultivo para maximizar a adi\u00e7\u00e3o de nutrientes \u00e0 gen\u00e9tica das sementes e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es do solo. \u00c9 mais dif\u00edcil imaginar que seja usado para lidar com mudan\u00e7as nas condi\u00e7\u00f5es de cultivo ao longo da esta\u00e7\u00e3o para as principais culturas em linha, al\u00e9m do monitoramento de doen\u00e7as. A produ\u00e7\u00e3o de, por exemplo, produtos frescos \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o diferente em que a interven\u00e7\u00e3o p\u00f3s-plantio pode ser gerenciada. Portanto, combinar isso com OGM ou culturas editadas pelo genoma com sementes que foram projetadas para produzir maior rendimento em condi\u00e7\u00f5es adversas de cultivo d\u00e1 \u00e0 ind\u00fastria agr\u00edcola uma chance muito melhor de aumentar o suprimento e a seguran\u00e7a dos alimentos.<\/p>\n

O que mais devemos saber sobre transg\u00eanicos e edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica?
\n<\/strong>A tecnologia GMO j\u00e1 teve um impacto significativo no aumento da produtividade e rendimento em culturas alimentares e de ra\u00e7\u00e3o. Na verdade, estudos recentes<\/a> descobriram que as culturas GM permitem um aumento no rendimento de 6%-25%. Indo al\u00e9m do sucesso dos OGMs, agora ferramentas de edi\u00e7\u00e3o de genoma como CRISPR est\u00e3o oferecendo caracter\u00edsticas ainda mais aprimoradas para rendimento e composi\u00e7\u00e3o que v\u00e3o moldar a ind\u00fastria agr\u00edcola. O desenvolvimento e o acesso a novas caracter\u00edsticas t\u00eam o potencial de fornecer mais diversidade nas culturas, fornecendo aos produtores mais op\u00e7\u00f5es para suas terras e dando aos consumidores alimentos com perfis nutricionais mais atraentes. GM e edi\u00e7\u00e3o de genoma s\u00e3o exemplos de ferramentas de biotecnologia que podem nos ajudar a alcan\u00e7ar a seguran\u00e7a alimentar global. A popula\u00e7\u00e3o mundial continua a crescer e deve chegar a 9,7 bilh\u00f5es at\u00e9 2050. A inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea agr\u00edcola \u00e9 necess\u00e1ria para superar os estressores agr\u00edcolas tradicionais, incluindo clima adverso, seca, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, pragas e recursos limitados. Para encerrar, um aspecto fundamental da sustentabilidade que deve estar sempre em primeiro plano \u00e9 que as solu\u00e7\u00f5es que desenvolvemos devem ser economicamente sustent\u00e1veis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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