日本将实施残留物“肯定清单制度”

在实施肯定清单规定后,日本将禁止含有超过清单上 MRL 残留量的食品——或在未建立 MRL 的情况下为 0.01 ppm——的食品将被禁止。有了这些新规定,厚生劳动省将不会改变其对进口食品的监测计划,只是将对每个样品进行更多残留检测。将采集相同数量的样本,实施后厚生劳动省将不会提出新的文件或数据要求。

厚生劳动省还列出了 15 种因人体健康风险高而可能检测不到残留物的化学品,以及 65 种用作农业化学品的物质免于监管。

统一限制、豁免物质
统一限值是适用于未建立官方或临时 MRL 的农药残留的最大允许水平。根据 Codex/JECFA/JMPR 和包括 USFDA 在内的其他国家的研究和信息,统一限值设定为 0.01 ppm。

对于 95 种检测方法检测阈值高于统一水平的化学品,将使用检测阈值水平,而不是 0.01 ppm。

对于下面列出的 47 种农用化学品,其中某些农作物的 MRL 低于统一限值,这些农用化学品中的最低水平被用作除具有特定 MRL 的农作物以外的农用化学品的临时 MRL。

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下图以 ppm 为单位,A 为农产品,L 为畜产品,ND 为未检出。
阿维菌素(A 为 0.008,L 为 0.005)
altrenogest(L 为 0.003)
阿莫西林(L 为 0.008)
氨苄青霉素(L 为 0.009)
嘧菌酯(L 为 0.008)
苄青霉素(L 为 0.004)
倍他米松(L 为 0.0003)
bilanafos(A 为 0.004)
溴替唑仑(L 为 0.001)
卡拉唑醇(L 为 0.001)
盐酸克伦特罗 (ND for L)
地塞米松 (ND for L)
氟苯尼康(A 为 0.002)
二苯胺(L 为 0.0004)
异丁花酸二丙酯(L 为 0.004)
多拉菌素(L 为 0.005)
甲维菌素苯甲酸酯(L 为 0.0005)
硫丹(L 为 0.004)
异狄氏剂(A 为 ND,L 为 0.005)
乙丙磷(A 为 0.005)
二溴乙烷 (EDB) (ND for A)
乙前列酮氨丁三醇(L 为 0.001)
苯胺磷(L 为 0.005)
fenpyroximate (0.005 for L)
甲硫磷(L 为 0.002)
氟虫腈(A 为 0.002)
氟氯菊酯(L 为 0.005)
七氯(L 为 0.006)
甲硫磷(L 为 0.001)
甲氧氯普胺(L 为 0.005)
林丹 (g-BHC)(A 为 0.002)
萘夫西林(L 为 0.005)
诺孕酮(L 为 0.0001)
泼尼松龙(L 为 0.0007)
丙氧卡巴宗(L 为 0.004)
磺胺嘧啶(L 为 0.005)
七氟菊酯(L 为 0.001)
terbufos(A 为 0.005)
三唑磷 (ND for A)
tribuphos(L 为 0.002)
敌百虫(L 为 0.004)
氟乐灵(L 为 0.001)
zeranol(L 为 0.002)

此外,下面列出的 65 种物质被指定为免于正面清单规定,因为它们不会对人体健康产生任何不利影响。随着新的科学信息可用,此列表可能会进行修订。

抗坏血酸
丙氨酸
大蒜素

β-apo-胡萝卜素乙酯
精氨酸
天冬酰胺
虾青素
印楝子素

生物素
钙化醇

β-胡萝卜素
小球藻提取物

胆碱
肉桂醛
柠檬酸
胆碱

硅藻土
叶酸
甘氨酸
谷氨酰胺
组氨酸
羟丙基淀粉
肌醇


乳酸
卵磷脂
亮氨酸
机油

甲萘醌
蛋氨酸
万寿菊色素
矿物油
烟酸
印楝油
油酸
泛酸
辣椒粉颜色
石蜡

丙二醇
吡哆醇
视黄醇
核黄素

丝氨酸
香菇菌丝体

碳酸氢钠

山梨酸
酒石酸
硫胺素
生育酚
酪氨酸
尿素
缬氨酸

最后,基于以下 15 种农业化学品对人类健康的高风险,不允许在任何食品中检测到。

2,4,5-T
阿米特罗
敌草胺
卡巴多司
氯霉素
氯丙嗪
香豆磷/香豆磷
cyhexatin和偶氮环素
氨基叠氮化物
己烯雌酚
二甲硝唑
甲硝唑
硝基呋喃
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