该报告包含 2013 年对 80,000 多个样本进行的测试结果，表明总体而言，这些食品中的 97.4% 处于欧盟允许的农药最大残留限量 (MRL) 范围内。对于涵盖 12 种食品的欧盟协调计划，结果显示更高的合规性：99.1%。 MRLs 是一个严格的交易标准，根据该标准，截止点设置在可接受的安全水平内。
“这对欧洲消费者、农民、零售商、农业顾问、当局和作物保护行业来说都是好消息，”欧洲作物保护协会 (ECPA) 总干事 Jean-Charles Bocquet 表示。“EFSA 的报告证实欧洲食品是安全的。这些结果应该会再次增强消费者对他们购买的食品和整个欧洲供应链的信任。”
从欧盟以外国家进口的食品 (5.7%) 比来自欧盟和欧洲经济区的样品 (1.4%) 发现的农药残留超过最大残留限量的情况更多。欧洲食品安全局的报告得出结论，2013 年在食品中发现的残留物不太可能对消费者的健康产生长期影响。
“我们年复一年地欢迎这些成果，这是农民和行业在分享和实施最佳实践方面共同努力的证明。它们既展示了当前农药使用者的高水平技能，也展示了我们在欧洲继续看到的高水平食品安全，”Bocquet 说道。
“作为一个行业，我们一直在努力改进并从这些结果中学习。这就是为什么我们设立了一个专门的农药残留管理项目，专注于培训和咨询计划。通过在欧盟以及欧盟以外地区（例如土耳其）推广综合害虫管理原则和良好农业实践，这些项目有助于减少残留物。”