乌克兰：食糖生产不那么甜

马特霍普金斯 发表者 马特霍普金斯|8 四月 2008

根据美国农业部对外农业服务局的数据，继 2006/07 年度的历史高位之后，2007/08 年度乌克兰的甜菜和食糖产量分别下降了 24% 和 30%（美国农业部-FAS).

2006/07 甜菜和糖季产量创下 10 年新高，导致 2007/2008 年供应过剩。乌克兰不出口食糖，当年生产的285万吨原糖无力消费。因此，期末库存是十年来的最高水平。农民仍有大量未售出，或销售无利可图。这导致农民在 2007/08 年度减少了 23% 的甜菜种植面积。

生产

2007/08 年，甜菜播种面积比 2006 年减少了近 23%，尽管当年甜菜的盈利能力猛增。下降的另一个原因是向日葵和大豆等竞争性作物的盈利能力更高。 2007/08 年春播面积减少导致甜菜减产 24%。

农业部预计 2008 年甜菜播种面积将减少 24%，至 480,000 公顷 (Ha)。根据乌克兰农业部的数据，2008 年春季播种面积的减少将导致甜菜产量达到 1500 万吨。

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2008 年，甜菜播种面积可能与 2007 年持平。导致面积减少的其他因素是冬小麦播种面积大；与 2007 年相比，春季总播种面积有所减少； 2007/08 年盈利能力极低； 2006/2007 年甜菜和食糖生产过剩；以及加工厂和农场的大量糖库存——传统上农民会得到糖作为补偿，作为他们向糖加工厂运送甜菜的报酬。

从 1990 年开始，甜菜播种面积在过去十年中有所下降。高甜菜价格与播种面积下降之间的相关性很高。 2005年冬作物面积欠佳，2005年甜菜生产效益较高，2006年春作物播种面积大幅增加，导致2006/07销售年度播种面积暂时增加。在 2007/08 和 2008/09 年度，一些传统上种植甜菜的地区现在将种植向日葵、大豆、春大麦和玉米。

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