由于国内消费增加，巴西 2011/12 年度小麦进口量估计为 710 万吨，比 2010/11 年度增加 6%。
报告称，历史上巴西的小麦产量仅能满足一半的消费需求。阿根廷、乌拉圭和巴拉圭通常占巴西小麦进口量的 98%。
多年来，当南方共同市场国家无法满足巴西的进口需求时，美国一直是主要的后备供应国。巴西、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭之间的南方共同市场经济协议促进了这些国家之间的自由贸易。美国小麦通常进入巴西供应东北部的磨坊主，由于免除商海税，美国小麦可以在当地参与竞争。
美国农业部预测 2011/12 年度巴西小麦出口量为 1.8 毫米吨。去年小麦出口量创历史新高，虽然出口量较上年减少29%，但预计将达到有记录以来的第二高水平。
巴西政府通过产品外流计划（PEP）提供的支持将继续加强小麦出口。
预计小麦产量为 220 万公顷，比 2011/12 年增加 9%。预计南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州的小麦种植区将收回部分大豆土地。美国农业部报告预测，小麦产量将继续向南转移，南里奥格兰德州将超越巴拉那州，成为最大的小麦生产州。
报告称，巴西小麦产量预计为 6.1 mmt，比 2011/12 年增加 7%。国产小麦品质应继续提高，原因有二：
– 产区向南方转移应提供更有利的生长气候
– 预计巴西新的面粉强化标准将生效。
新的面粉强化标准要求更好的小麦特性，鼓励生产者投资于更好的种子。该标准计划于 2012 年 7 月开始实施。
然而，美国农业部表示，由于新标准仍在生产商、加工商和政府之间进行讨论，标准的实施很可能第三次也是最后一次推迟到 2013 年。
资料来源：美国农业部，由在线编辑 Stefanie A. Toth 编辑