RaboResearch：尽管全球动荡，谷物和油籽贸易仍持续增长
根据第六版 RaboResearch 的全球谷物和油籽地图，谷物和油籽（G&O）贸易继续稳步增长，到2023/24年将达到约8.8亿公吨，价值估计为3300亿美元。
小麦仍是交易量最大的商品，但市场分散
小麦是全球贸易量最大的谷物，2021年至2023年期间，年均贸易量为2.16亿吨。“总体而言，小麦市场在产量、进出口和参与者数量方面高度分散，”RaboResearch谷物和油籽高级分析师Vito Martielli解释道。俄罗斯已成为全球领先的小麦出口国，增速远超其竞争对手。在主要进口国中，埃及仍然是非洲最大的小麦进口国，土耳其正日益成为小麦进口和转口贸易的枢纽，而中国由于过去五年国内消费量的增长，进口量也有所增加。
玉米：美国仍是第一大出口国，但巴西正在迎头赶上
玉米是全球交易量第二大的谷物，2021 年至 2023 年期间，年平均交易量为 1.93 亿公吨。与小麦不同，玉米的生产和出口高度集中在四个国家——美国、巴西、阿根廷和乌克兰——这四个国家合计占全球玉米贸易量的 90%。
大豆并非产自其消费地
大豆是全球交易量最大的油籽——2021年至2023年间，年均交易量为1.68亿吨——而且，大豆在最大买家国家并未广泛种植。大豆生产集中在巴西、美国和南美洲其他几个国家，而亚洲和欧盟是全球最大的进口国。“欧盟和日本等发达国家在2002年曾是最大的进口国，但现在由于饮食结构变化和动物蛋白消费量下降，进口量正出现负增长，”马蒂埃利表示。“中国已成为全球大豆贸易和压榨行业的主要推动力，消费量和进口量均呈指数级增长。巴西已成为全球最大的生产国和出口国。”
未来的G&O贸易流
未来十年，预计多种因素将影响全球谷物和油籽贸易流量。在需求方面，撒哈拉以南非洲地区人口增长将推动小麦进口增加，而中国大豆进口量可能会放缓，甚至下降。生物燃料政策的变化可能会影响油籽压榨的动态，而《欧盟森林砍伐条例》（EUDR）的实施已经重塑了贸易商的商业模式。此外，天气因素始终会对作物产量和价格波动产生重大影响，而权力在多个参与者之间的分配将重塑整个价值链的贸易关系和战略重点。
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