Benson Hill 推出新的种子业务
本森山，一家致力于释放植物自然多样性的作物改良公司，拥有 宣布 推出 Benson Hill Seeds，这是一家专注于提供优质种子以满足不断增长的人类食品和动物饲料市场不断变化的需求的企业，包括非转基因大豆品种的 eMerge Genetics 产品组合。
“Benson Hill 的作物设计平台使用最先进的传统育种和基因编辑技术来改善作物性能、营养成分以及味道和质地特征，”说 马特克里斯普, Benson Hill 的首席执行官兼联合创始人。 “随着消费者要求更加关注食品生产的健康和可持续性，Benson Hill Seeds 将提供更多具有独特属性的大豆品种组合，使种植者能够利用这些蓬勃发展的市场。”
全球动植物蛋白需求预计将翻一番，消费者正在寻求比以往更多的植物性食品选择和更高的动物生产可持续性。这些转变为具有更高营养密度、饲料效率和其他成分质量属性的大豆创造了前所未有的机会。
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