没有杀虫剂喷雾剂可能会威胁到世界的橄榄油供应

作者：斯蒂芬妮·托特|2012 年 1 月 10 日

橄榄蝇是一种古老的害虫，几个世纪以来一直困扰着地中海地区。由于作物保护方面的进步，橄榄种植者现在能够与昆虫作斗争。

最近的一项研究来自农作物生命基金会探讨了苍蝇对橄榄收成的影响，指出如果无法获得杀虫剂喷雾剂，将损失多达 40% 的产量。苍蝇在夏季和秋季攻击橄榄树造成损害，导致果实在成熟前掉落。

此外，该昆虫的幼虫以橄榄果肉为食，这可能导致油量减少 20%-25%。幼虫还会在橄榄上造成孔洞，为细菌和真菌的生长留下空间。

质量也会受到影响。受橄榄果蝇影响的橄榄的酸度水平高出 50%-60%。通过细菌和真菌的作用以及氧气暴露，发酵会增加酸度。根据这项研究，橄榄蝇攻击还会导致橄榄油中酚类浓度降低，范围从 34% 到 49%。

1960 年代引入的化学杀虫剂使橄榄种植者能够保护他们的作物免受苍蝇侵害。目前，农民正在使用诱饵喷雾剂，即在橄榄树叶子上喷洒引诱剂和杀虫剂的混合物。此外，西班牙和希腊等国家实施了政府资助的大面积喷洒计划。

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该研究称，控制橄榄果蝇的关键是控制昆虫的传播，因为它们具有流动性。

编者按：访问 农作物生命基金会 用于对橄榄蝇的全面研究以及有关作物保护产品在农业和社会中的益处的其他研究。