日本将实施残留物“肯定清单制度”
在实施肯定清单规定后,日本将禁止含有超过清单上 MRL 残留量的食品——或在未建立 MRL 的情况下为 0.01 ppm——的食品将被禁止。有了这些新规定,厚生劳动省将不会改变其对进口食品的监测计划,只是将对每个样品进行更多残留检测。将采集相同数量的样本,实施后厚生劳动省将不会提出新的文件或数据要求。
厚生劳动省还列出了 15 种因人体健康风险高而可能检测不到残留物的化学品,以及 65 种用作农业化学品的物质免于监管。
统一限制、豁免物质
统一限值是适用于未建立官方或临时 MRL 的农药残留的最大允许水平。根据 Codex/JECFA/JMPR 和包括 USFDA 在内的其他国家的研究和信息,统一限值设定为 0.01 ppm。
对于 95 种检测方法检测阈值高于统一水平的化学品,将使用检测阈值水平,而不是 0.01 ppm。
对于下面列出的 47 种农用化学品,其中某些农作物的 MRL 低于统一限值,这些农用化学品中的最低水平被用作除具有特定 MRL 的农作物以外的农用化学品的临时 MRL。
下图以 ppm 为单位,A 为农产品,L 为畜产品,ND 为未检出。
阿维菌素(A 为 0.008,L 为 0.005)
altrenogest(L 为 0.003)
阿莫西林(L 为 0.008)
氨苄青霉素(L 为 0.009)
嘧菌酯(L 为 0.008)
苄青霉素(L 为 0.004)
倍他米松(L 为 0.0003)
bilanafos(A 为 0.004)
溴替唑仑(L 为 0.001)
卡拉唑醇(L 为 0.001)
盐酸克伦特罗 (ND for L)
地塞米松 (ND for L)
氟苯尼康(A 为 0.002)
二苯胺(L 为 0.0004)
异丁花酸二丙酯(L 为 0.004)
多拉菌素(L 为 0.005)
甲维菌素苯甲酸酯(L 为 0.0005)
硫丹(L 为 0.004)
异狄氏剂(A 为 ND,L 为 0.005)
乙丙磷(A 为 0.005)
二溴乙烷 (EDB) (ND for A)
乙前列酮氨丁三醇(L 为 0.001)
苯胺磷(L 为 0.005)
fenpyroximate (0.005 for L)
甲硫磷(L 为 0.002)
氟虫腈(A 为 0.002)
氟氯菊酯(L 为 0.005)
七氯(L 为 0.006)
甲硫磷(L 为 0.001)
甲氧氯普胺(L 为 0.005)
林丹 (g-BHC)(A 为 0.002)
萘夫西林(L 为 0.005)
诺孕酮(L 为 0.0001)
泼尼松龙(L 为 0.0007)
丙氧卡巴宗(L 为 0.004)
磺胺嘧啶(L 为 0.005)
七氟菊酯(L 为 0.001)
terbufos(A 为 0.005)
三唑磷 (ND for A)
tribuphos(L 为 0.002)
敌百虫(L 为 0.004)
氟乐灵(L 为 0.001)
zeranol(L 为 0.002)
此外,下面列出的 65 种物质被指定为免于正面清单规定,因为它们不会对人体健康产生任何不利影响。随着新的科学信息可用,此列表可能会进行修订。
抗坏血酸
丙氨酸
大蒜素
铵
β-apo-胡萝卜素乙酯
精氨酸
天冬酰胺
虾青素
印楝子素
钡
生物素
钙化醇
钙
β-胡萝卜素
小球藻提取物
氯
胆碱
肉桂醛
柠檬酸
胆碱
铜
硅藻土
叶酸
甘氨酸
谷氨酰胺
组氨酸
羟丙基淀粉
肌醇
碘
铁
乳酸
卵磷脂
亮氨酸
机油
镁
甲萘醌
蛋氨酸
万寿菊色素
矿物油
烟酸
印楝油
油酸
泛酸
辣椒粉颜色
石蜡
钾
丙二醇
吡哆醇
视黄醇
核黄素
硒
丝氨酸
香菇菌丝体
硅
碳酸氢钠
硫
山梨酸
酒石酸
硫胺素
生育酚
酪氨酸
尿素
缬氨酸
蜡
锌
最后,基于以下 15 种农业化学品对人类健康的高风险,不允许在任何食品中检测到。
2,4,5-T
阿米特罗
敌草胺
卡巴多司
氯霉素
氯丙嗪
香豆磷/香豆磷
cyhexatin和偶氮环素
氨基叠氮化物
己烯雌酚
二甲硝唑
甲硝唑
硝基呋喃
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