El USDA publica estimaciones de la oferta y la demanda agrícolas mundiales
16 de noviembre de 2010 Si bien Estados Unidos ha experimentado rendimientos de cultivos más bajos en muchas industrias durante el mes de noviembre, los rendimientos mundiales superaron en su mayoría las estimaciones anteriores.
Trigo
Estados Unidos ha experimentado una ligera reducción en la producción de trigo este mes, pero las exportaciones de trigo duro rojo de invierno son más altas de lo estimado, según las estimaciones de oferta y demanda agrícolas mundiales de noviembre del USDA.
Se espera que los suministros de trigo a escala mundial sean más altos para 2010/11, ya que el aumento de la producción mundial compensó los rendimientos inferiores a los proyectados en los Estados Unidos, un reflejo de una mayor alimentación de trigo de 2009-2010 en China, según el USDA.
Las estimaciones de producción mundial aumentaron 1,5 millones de toneladas para 2010/11, ya que los aumentos para Argentina, Australia, EU-27 y Paraguay compensaron con creces las reducciones para FSU-12 y Estados Unidos, según el informe.
Si bien la producción y los suministros mundiales han aumentado, la sequía ha obstaculizado las estimaciones de producción en los países de Oriente Medio, Azerbaiyán y Kazajstán. La producción disminuyó a 0,5 millones de toneladas, que es más de lo esperado, dijo el USDA.
Un crecimiento de 2 millones de toneladas en la alimentación animal a base de trigo en China ha provocado que el consumo mundial de trigo aumente a 2,5 millones de toneladas, mientras que la alimentación con trigo en Corea experimentó un aumento de 0,5 millones de toneladas en función del ritmo de las importaciones de trigo de calidad alimentaria.
Cereales secundarios
Los cereales secundarios también experimentaron una disminución en los suministros estadounidenses de noviembre para el año 2010/11, como resultado directo de una producción de maíz inferior a la esperada. Se pronostica que la producción de maíz será 124 millones de bushels más baja ya que el rendimiento promedio nacional se reduce a 154.3 bushels por acre, 1.5 bushels menos que el pronóstico anterior, dijo el USDA.
Debido a una reducción en la producción de maíz de los Estados Unidos, se espera que los suministros mundiales de cereales secundarios para 2010/11 sean 3,3 millones de toneladas más bajos. Las caídas en la producción de cebada de China y los rendimientos de avena y centeno de Rusia también fueron factores.
Sin embargo, las pequeñas ganancias en las importaciones de maíz para Arabia Saudita y las importaciones de sorgo por parte de la UE-27 han compensado una disminución general en el comercio de cereales secundarios. Los aumentos en las exportaciones de maíz de 0,5 millones de toneladas cada uno para la UE-27 y Serbia han contrarrestado las cifras más bajas de Estados Unidos, según el informe.
Arroz
Las perspectivas para la producción de arroz de EE. UU. En 2010/11 han disminuido desde octubre a 241,6 millones de cwt, 0,7 millones menos que el mes anterior. Esto se debe a una disminución en el rendimiento promedio, que es 18 libras menos que en octubre.
Los suministros y el uso mundial de arroz también han disminuido a 451,4 millones de toneladas, 1,1 millones menos que en octubre debido a estimaciones más bajas para Birmania, Pakistán, Filipinas y Corea del Sur, dijo el USDA.
Las inundaciones han aplastado un aumento estimado anteriormente en la cosecha de 2010/11 de Tailandia, pero se espera que la cosecha de la estación seca compense la disminución, dijo el informe.
Haba de soja
Se espera que los precios de la soja aumenten a $12.20 bushel desde $10.70 en los Estados Unidos, con una reducción en la producción. Sin embargo, los aumentos globales de Brasil, Argentina, India y Sudáfrica han reducido ligeramente las pérdidas de Estados Unidos.
Se prevé que la producción en todo el mundo aumente a 440,7 millones de toneladas en noviembre, un ligero aumento de 0,1 millones con respecto al mes anterior. Se acredita una mayor producción de soja para compensar las pérdidas de otras materias primas oleaginosas, según el informe.
Los altos precios de la soja han provocado que los productores de Argentina aumenten la producción a 52 millones de toneladas, 2 millones más que en octubre. El aumento de la superficie en Brasil también ha contribuido a un aumento en la producción de soja, que se proyecta en 67,5 millones de toneladas, 0,5 millones más que el mes pasado, según el USDA.
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