Podcast de Ag Tech Talk: Ofir Ardon, director ejecutivo de Agritask, habla sobre la protección de cultivos y el cambio climático
En este episodio de Ag Tech Talk de AgriBusiness Global, tarea agrícola El director ejecutivo Ofir Ardon arroja luz sobre la relación entre las estrategias de protección de cultivos y los desafíos que plantea el cambio climático. Con sede en Israel, Agritask es una empresa de inteligencia sobre el suministro de cultivos que brinda visibilidad sobre la previsibilidad y sostenibilidad del suministro de cultivos para empresas de alimentos y bebidas.
* Esta es una transcripción editada y parcial de este podcast.
ABG: ¿Cómo afecta el cambio climático la forma en que los productores utilizan los insumos para la protección de cultivos?
Ofir Ardón: Lo más importante del cambio climático es el hecho de que cambia constantemente. El cambio no es algo que se pueda predecir a largo plazo, y mucho menos a corto plazo. Las plagas y enfermedades también cambian. Quizás lo más importante que puedas ver sea lo que llamamos plagas invasoras. Las plagas que no solían estar en un área específica ahora están de repente en esta área.
Otra cosa es la ocurrencia. La aparición de enfermedades también ha cambiado. Puede aparecer en ciertos momentos de la temporada, pero las estaciones cambian o hay cambios de clima entre estaciones, esto causa complicaciones. Si de repente se produce una distribución diferente de la lluvia, con largos períodos de lluvia intensa seguidos de períodos sin lluvia, esto provoca estrés en las plantas. Cuando la planta está estresada, es más sensible al tema de las enfermedades.
No sabemos lo que viene, así que eso es algo que eventualmente hará que todos cambien sus prácticas. Lo que sea que solías monitorear, o si nunca lo hiciste, ahora necesitas monitorearlo y hacerlo más de cerca.
Los tratamientos deben cambiar, lo que abre las puertas a nuevos métodos.
Creo que lo que está haciendo el cambio climático es obligar a todas las partes involucradas en el manejo de plagas y enfermedades a implementar mejores prácticas más rápidamente.
ABG: ¿Cómo cree que se utiliza Agritask para ayudar a los agricultores a predecir y tratar plagas y enfermedades?
AA: Nuestro producto reciente es algo que no requiere botas en el terreno. Lo hemos desarrollado específicamente para identificar posibles escaseces en los cultivos.
Algunos ejemplos incluyen el café, las cerezas, las frutas de hueso e incluso la cebada. Esta característica funciona según el monitoreo del clima. Sabemos que todos los cultivos responden dentro del ADN. Es responder a una cierta cantidad de parámetros climáticos para tomar el orden de cuándo pasar de una etapa fenológica a otra, pero también diferentes parámetros climáticos pueden afectar de manera diferente cuánto se daña.
Actualmente, nos centramos en lo que llamamos daños a la calidad y cantidad en función de los parámetros climáticos. La próxima evolución tiene como objetivo proporcionar alertas para que los productores puedan hacer algo al respecto. Las alertas que estamos desarrollando también están relacionadas con posibles brotes de plagas y enfermedades. Proporcionaremos estas alertas a las partes pertinentes si quieren hacer uso de ellas y prepararse para lo que viene.
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