El interés de las empresas alimentarias podría impulsar la siembra de soja con bajo contenido de linol en EE. UU.
S T. LOUIS, Missouri, EE. UU. - Los procesadores de todo el Medio Oeste están buscando activamente contratos con productores para acres plantados con aceite de soja Vistive con bajo contenido de linolénico esta temporada, dice Monsanto en un comunicado de prensa de la empresa. La soja Vistive con bajo contenido de lino, introducida en 2005, puede reducir o eliminar las grasas trans en los alimentos, dice Monsanto, y agrega que el aceite Vistive está siendo utilizado por varias empresas alimentarias que buscan alternativas de aceite más saludables. Para 2010, los procesadores estadounidenses están contratando acres de Vistive en Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Missouri, Nebraska, Ohio y Dakota del Sur.