Argentina diversifica las tierras agrícolas
5 de abril de 2006 Los productores argentinos esperan que los costos de producción aumenten y los precios de mercado disminuyan para los granos, lo que llevó a muchos a distribuir su riesgo plantando una variedad de cultivos esta temporada. La producción de cereales y piensos de este año cayó ligeramente en comparación con el año pasado debido a los efectos de una variedad de condiciones climáticas durante el año de cosecha, informa el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FAS). La siembra de trigo se vio afectada por la sequedad durante la temporada de siembra, lo que obligó a muchos productores a omitir los cultivos de invierno y pasar directamente a los cultivos de verano. La producción de maíz y sorgo se vio afectada por las heladas tardías en algunas zonas y el calor extremo durante la floración en otras.
A medida que los costos de insumos y producción continúan aumentando y los precios de las materias primas caen, los productores están experimentando con cultivos intercalados de trigo y soja o trigo y maíz, particularmente en el sur de la provincia de Buenos Aires. Los resultados preliminares son interesantes y las perspectivas de expansión de esta práctica son buenas, especialmente en áreas que son susceptibles a heladas tempranas y tardías. Al plantar soja sobre trigo a finales de noviembre, muchos productores han podido mantener los rendimientos de trigo y obtener rendimientos de soja similares a los de la primera cosecha. La alternativa al cultivo intercalado es plantar soja después de la cosecha de trigo a fines de diciembre o principios de enero, lo que puede ser riesgoso en áreas de heladas tempranas.
Debido a los rendimientos superiores al promedio de 2005/06, muchos productores excedieron sus necesidades de ensilado en la finca y ajustaron las áreas plantadas de maíz de este año para reflejar el exceso de oferta. Incluso con la reducción de las superficies plantadas, las estimaciones de la cosecha actual (2005/06) se complicaron aún más por la variación del tiempo y las precipitaciones en distancias cortas en la principal zona de cultivo. Una gran sequía durante la etapa de floración afectó gravemente el desarrollo de la cosecha de maíz de 2005/06, y se rumorea que más de 20% de la superficie plantada se ha perdido debido a la sequía. También se rumorea que los rendimientos promedio de gran parte del maíz sobreviviente son de 20% a 50% por ciento más bajos que el año pasado. Además, en el sureste de la provincia de Buenos Aires (incluyendo Tandil y Balcarce), una helada tardía el 8 de diciembre de 2005 dañó severamente el maíz sembrado en las áreas bajas. Gran parte de esa área tuvo que ser replantada con maíz o directamente con soja.
Dado el pobre resultado de la cosecha actual y las previsiones de un aumento de la producción de carne y lácteos, las previsiones para la superficie cosechada de 2006/07 aumentaron ligeramente hasta los 2,3 millones de toneladas métricas (MMT). La producción se prevé en 15,5 MMT.
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