India alcanza récord de cosecha de cereales
28 de febrero de 2012 Por el Dr. Bipul Saha
Editor colaborador
India está alcanzando récords este año en muchas áreas agrícolas clave, lo que podría dar lugar a una mayor intensificación de los cultivos alimentarios a medida que el gobierno avanza para reforzar su seguridad alimentaria.
Como se informó anteriormente en FCI, la India se ha convertido en el mayor productor mundial de arroz como resultado de una producción récord y el levantamiento de una prohibición de tres años a las exportaciones de arroz no basmati. Se espera que las exportaciones de arroz alcancen los 6 millones de toneladas en el año de cultivo 2011/12 en comparación con los 2,2 millones de toneladas del año de cultivo anterior. Tailandia fue el principal exportador del mundo el año pasado, seguido de cerca por Vietnam.
Se espera que la producción total de cereales de la India alcance un récord por segundo año consecutivo. El secretario de Agricultura, PK Basu, dijo que la producción de cereales alcanzará su objetivo de 245 millones de toneladas para la temporada de cultivo que finaliza en junio de 2012, casi 3,5 millones de toneladas más que el récord de producción establecido en el año de crecimiento 2010/11.
Además, se espera que el clima favorablemente fresco en las áreas de cultivo de trigo y una mayor adopción de aplicaciones de fungicidas preventivos para contrarrestar la roya amarilla produzcan una excelente cosecha de trigo. El área plantada este año ha aumentado ligeramente a 29,4 millones de hectáreas frente a los 29 millones de hectáreas del año pasado.
Las actualizaciones de producción adicionales incluyen:
- Se espera que la producción de chile aumente 10% a 15% en comparación con el año pasado debido a las lluvias y temperaturas favorables. Sin embargo, se espera que los precios de la cosecha bajen como resultado de la menor demanda interna y externa. La sobreoferta relativa de este año podría llevar a los agricultores a optar por otros cultivos el próximo año.
- Una cosecha abundante de cebollas y una prohibición de exportación, que ya ha expirado, ha llevado a la deflación de precios para los productores de cebollas.
- El valor de las exportaciones de especias aumentó 43% en los últimos tres trimestres del año pasado en comparación con el mismo período de 2010, impulsado en gran parte por la mayor demanda y la estabilidad de precios de la pimienta y el cardamomo.
- Es probable que los precios del té aumenten como resultado del inicio temprano del invierno en el noreste de la India, que perdió 15 millones de kilogramos de la cosecha. India exportó alrededor de 990 millones de kilogramos en 2011. Los principales productores africanos, incluida Kenia, también informan cosechas más bajas debido a la sequía, lo que podría contribuir a un aumento de los precios del té.
- El Consejo Indio de Investigación Agrícola tiene previsto duplicar la producción de anacardos durante los próximos cinco años. La enfermedad del mildiú polvoroso es la mayor amenaza para la productividad del anacardo.
Estén atentos a la próxima entrega de Saha sobre cómo las políticas gubernamentales están afectando el algodón, el yute, el azúcar y la mecanización del sector agrícola.
El Dr. Bipul Saha es un editor colaborador habitual de Farm Chemicals International. Tiene más de 30 años de experiencia trabajando para compañías multinacionales e indias de protección de cultivos, compañías farmacéuticas y otras divisiones de la industria química. En la actualidad, fue vicepresidente senior de Nagarjuna Agrichem Limited, y también ha trabajado para Gharda Chemicals, Monsanto y Pfizer. Es un destacado químico de pesticidas en la India y un astuto observador de las influencias del mercado indio que afectan al mercado químico nacional y mundial. El Dr. Saha ha sido invitado como presidente y orador en varios seminarios nacionales e internacionales sobre productos químicos para la protección de cultivos y agricultura.
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