Benson Hill lanza un nuevo negocio de semillas
Benson Hill, una empresa de mejoramiento de cultivos dedicada a descubrir la diversidad natural de las plantas, ha Anunciado el lanzamiento de Benson Hill Seeds, un negocio centrado en la entrega de semillas superiores para satisfacer las necesidades cambiantes de los crecientes mercados de alimentos para humanos y animales, incluida la cartera de eMerge Genetics de variedades de soja no transgénicas.
"La plataforma de diseño de cultivos de Benson Hill utiliza las técnicas tradicionales de reproducción y edición de genes más avanzadas para mejorar el rendimiento del cultivo, los perfiles nutricionales y las características de sabor y textura", dijo Matt Crisp, CEO y cofundador de Benson Hill. "A medida que los consumidores exigen un mayor enfoque en la salud y la sostenibilidad en la producción de alimentos, Benson Hill Seeds ofrecerá una cartera ampliada de variedades de soja con atributos únicos que posicionan a los productores para aprovechar esos mercados en auge".
Se proyecta que la demanda mundial de proteínas de origen animal y vegetal se duplicará, y los consumidores buscan más opciones de alimentos de origen vegetal y una mayor sostenibilidad en la producción animal que nunca. Estos cambios crean oportunidades sin precedentes para la soja con mayor densidad de nutrientes, eficiencia alimenticia y otros atributos de calidad de los componentes.
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