La producción mundial aumenta a medida que se reducen los suministros de EE. UU.
13 de junio de 2011 La demanda mundial sigue creciendo para la mayoría de los productos básicos y los precios siguen subiendo, lo que llevó a los agricultores a plantar más para 2011/12, según un informe del USDA. Mientras que la oferta de Estados Unidos cae, las estimaciones globales indican un aumento general de la producción para el año en curso.
Trigo:
Se prevé que los suministros de trigo de EE. UU. Sean inferiores a los del año 2010/11, pero siguen siendo los segundos más altos en una década, según el USDA. Las existencias para 2011/12 se estiman en 14% menos que el año anterior, y la producción de trigo se estima en 2.043 millones de bushels, alrededor de 7% menos.
A nivel mundial, se espera que los suministros de trigo para la temporada 2011/2012 sean 1% más altos. Un crecimiento de 25,9 millones de toneladas en la producción extranjera compensará las menores estimaciones de producción de Estados Unidos, según el informe.
A medida que los suministros caen en los EE. UU., La demanda de uso alimentario aumenta. El trigo reservado para uso alimentario se proyecta en 945 millones de bushels, 15 millones más que en 2010/11. Se estima que el trigo para uso libre y residual crecerá a 220 millones de bushels, 50 millones más que el año anterior. Los precios más altos del maíz contribuyen a un aumento en la demanda de trigo, según el USDA.
Cereales secundarios:
A pesar de las fuertes precipitaciones, se espera que la producción de maíz de EE. UU. Para el año 2011/12 aumente a 13.5 mil millones de bushels, 1.1 mil millones más que el año anterior. Un aumento de 4 millones de acres en las plantaciones previstas y una recuperación de los rendimientos reducidos del año pasado debido al clima impulsarán la producción esperada, según el USDA.
Se estima que el uso de maíz para etanol aumentará 50 millones de bushels a medida que la demanda de gasolina disminuye y la demanda global aumenta. Las exportaciones de maíz de Estados Unidos están disminuyendo a medida que se dispone de mayores suministros extranjeros. La producción extranjera de maíz se proyecta en 25,5 millones de toneladas y el mayor crecimiento se espera en Argentina, China, Rusia, México y Ucrania, según el informe.
Se espera un aumento de 6% a nivel mundial para la producción de granos en 2011/12. La producción mundial de maíz crecerá a 867,7 millones de toneladas, un aumento de 52,4 millones de toneladas, según el USDA.
Arroz:
En los EE. UU., Los suministros totales son menores, pero ha habido una disminución en el uso total. El uso total de arroz en Estados Unidos se proyecta en 236 millones de toneladas métricas para 2011/12, 2% menos que en 2010, según el informe.
Se espera que la oferta y el uso mundiales crezcan a niveles récord de 554,9 y 458,7 millones de toneladas, lo que reducirá las existencias finales mundiales. La producción se estima en 457,9 millones de toneladas, 6,6 millones de toneladas más que el año anterior.
Según el USDA, se pronostican grandes cosechas y cosechas récord en Bangladesh, Birmania, Camboya, Indonesia y Filipinas. Se espera que los rendimientos de los cultivos sean menores en Argentina, Perú, Estados Unidos y Uruguay.
Frijoles de soja:
La producción de semillas oleaginosas de EE. UU. Se redujo 1% a 99 millones de toneladas desde 2010 debido a una disminución en la producción de soja. Se estima que la producción de soja es de 3.285 millones de bushels, una reducción de 44 millones con respecto al año anterior debido a una disminución en la menor superficie cosechada, según el USDA.
También se prevé una caída de las exportaciones de soja de Estados Unidos a pesar del aumento de la demanda de China. A nivel mundial, se espera que la producción aumente a 459,2 millones de toneladas a partir de 2010.
Un aumento de 3,5 millones de toneladas en la cosecha de Argentina elevará la cosecha del país a 53 millones de toneladas para 2011/12. Se espera que la cosecha de soja de Brasil caiga a 72,5 millones de toneladas, una disminución de 0,5 millones de toneladas con respecto a 2010/11, según el informe.
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