Productores de café de ECOM Costa Rica completan el primer piloto de agricultura regenerativa
ECOM, un grupo líder mundial de servicios de productos básicos especializados en café, cacao y algodón, está liderando la verificación de la agricultura regenerativa. En colaboración con los productores de café de Costa Rica, la empresa ha tomado medidas audaces para implementar prácticas agrícolas responsables. Adoptar la innovadora tasa BeCrop, una métrica de sostenibilidad de Fabricantes de biomas y DISAGRO AgritecGEO nuevo modelo de atención al agricultor apoyado en herramientas de diagnóstico de agricultura digital, ahora son capaces de medir y rastrear las notables mejoras en la salud del suelo y la biodiversidad dentro de este próspero cultivo de café.
Las empresas multinacionales de alimentos y bebidas están comprometidas a buscar evidencia verificable de abastecimiento y apoyo a alimentos producidos de manera sostenible y a informar cómo impactan positivamente en el medio ambiente. Para lograr este objetivo, es fundamental trabajar estrechamente con los operadores agrícolas para mejorar la sostenibilidad de sus actividades. ECOM Costa Rica ha seleccionado a 100 de sus caficultores más innovadores de Costa Rica para implementar prácticas durante los últimos 2 años. Ejemplos de las prácticas regenerativas introducidas incluyen el uso de bioestimulantes, enmiendas orgánicas, cultivos de cobertura y eficiencia de la luz solar mediante cultivos de sombra, entre otros.
BeCrop Rate ha monitoreado la evolución de los cafetales y validado las mejoras en la salud del suelo. BeCrop Rate utiliza metodologías científicas avanzadas, la informática ecológica de la tecnología BeCrop que utiliza IA y la base de datos taxonómica mundial más grande de 14 millones de microorganismos, para decodificar las redes microbianas del suelo y evaluar el impacto de las intervenciones de los agricultores por cultivo y región. Es la única métrica validada por la comunidad científica y probada a nivel mundial en 180 cultivos diferentes que miden, verifican y mejoran la sostenibilidad.
"La industria necesita una métrica consistente que verifique científicamente el estado actual de la granja hacia la recuperación y sostenibilidad del suelo", dijo Alberto Acedo, cofundador y director científico de Biome Makers. "BeCrop Rate permite a los agricultores evaluar sus prácticas de gestión y mostrar transparencia para una producción de alimentos más saludable y sostenible".
“Estamos mejorando las prácticas agrícolas en café con agricultura regenerativa y nos resulta muy útil tener una herramienta para evaluar el impacto real de nuestras acciones en el campo”, dijo Tomás Gutiérrez Acuña, ECOM. "BeCrop Rate nos proporcionó métricas de la salud del suelo para rastrear los cambios a lo largo del tiempo, incluidas las mejoras en la biodiversidad subterránea, el rendimiento de los cultivos y el secuestro de carbono".
ECOM Costa Rica, en colaboración con su proveedor de soluciones agronómicas DISAGRO, a través de su plataforma de agricultura digital AgritecGEO realizó el BeCrop Rates, evaluando 100 campos de café en Costa Rica, con un tamaño promedio de 20 hectáreas. Las calificaciones de las granjas variaron, lo que confirma el impacto de sus prácticas de gestión actuales. Este nivel de inteligencia proporcionó a los agricultores de ECOM Costa Rica una hoja de ruta sobre cómo cultivar café de alta calidad y producido de manera sostenible. BeCrop Rate proporciona a los agricultores una certificación, una puerta de enlace digital (API) para acceder a métricas clave de los resultados de la evaluación y apoyo de marketing para mejorar su presencia en el mercado.
“En DISAGRO utilizamos tecnología de punta para brindar soluciones a todos nuestros clientes. Recomendamos BeCrop Rate a nuestro cliente ECOM Costa Rica para apoyarlo en su viaje hacia la adopción de la agricultura regenerativa”, dice Javier Iglesias, de DISAGRO en Costa Rica. “Los resultados obtenidos de BeCrop Rate nos permitieron hacer recomendaciones personalizadas a ECOM Costa Los agricultores de Rica se asocian para mejorar la salud de su suelo, además de ahorrarles tiempo y dinero en la finca”.
La asociación entre ECOM Costa Rica, DISAGRO y Biome Makers demuestra un compromiso para impulsar un cambio positivo en el sector agrícola. Al aprovechar su experiencia colectiva, han ayudado a los productores de café a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad e implementar prácticas agrícolas regenerativas.
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