Escassez de trigo: oportunidade para agricultores dos EUA
14 de setembro de 2010 A proibição da exportação de trigo pela Rússia está a dar aos agricultores dos EUA a oportunidade de produzir mais da colheita para satisfazer a procura em todo o mundo, um Universidade Purdue diz o economista agrícola.
Chris Hurt, da Purdue, prevê que haverá um aumento de 50-75 por cento na quantidade de trigo plantada no Eastern Corn Belt neste outono em relação a 2009, um ano recorde de baixa. Os fazendeiros de Indiana plantaram no outono passado 300.000 acres de trigo, que anualmente é a terceira maior safra do estado, atrás do milho (6 milhões de acres este ano) e da soja (5,3 milhões de acres).
Por causa do aumento esperado no interesse pelo trigo, Hurt recomenda que os agricultores entrem em contato com os fornecedores de sementes agora para garantir as variedades que esperam plantar. “A disponibilidade de sementes pode ser o fator limitante de quantos acres de trigo serão semeados neste outono”, ele diz.
A seca e os incêndios florestais reduziram muito os suprimentos de trigo na Rússia — o quarto maior exportador de trigo do mundo — e nos vizinhos Ucrânia e Cazaquistão. Além disso, o Canadá perdeu cerca de 16% de sua safra de trigo devido a inundações.
A decisão da Rússia de proibir as exportações de trigo em 2011 levantou preocupações sobre uma repetição de escassez de alimentos semelhante à que os consumidores enfrentaram em 2008. Mas Hurt diz que é improvável que isso aconteça.
“É muito importante reconhecer que não temos todo o conjunto de condições que tínhamos em 2008”, diz ele.
Em 2008, o estoque mundial de trigo encolheu para 20 por cento do uso de um ano. Atualmente, está em 26 por cento — ainda apertado, mas mais abundante do que há dois anos. Hurt também disse que os EUA “estão carregados de estoque de trigo”.
“Somos o maior exportador de trigo do mundo, e temos muito trigo para vender”, ele diz. “Acho que o mundo vai comprar mais. Temos para vender, e isso certamente é uma boa notícia para os fazendeiros que estão segurando estoques de trigo.”
Mesmo os fazendeiros que não estão segurando seu trigo podem capitalizar. Ao contrário das condições úmidas do ano passado que tornaram o plantio de trigo impossível para muitos fazendeiros, o clima mais seco no final deste verão ofereceu a perspectiva de uma temporada de plantio de trigo bem-sucedida.
Aumentando a atratividade do trigo está a recuperação dos preços pagos aos agricultores no início deste ano.
“Os problemas na Rússia, Canadá e outros países ao redor do Mar Negro realmente elevaram os preços do trigo este ano”, ele diz. “Estamos vendo preços cerca de $2 mais altos por bushel do que antecipamos no início deste ano.”
Os fazendeiros nas partes do sul de Indiana, Illinois e Ohio poderiam "fazer dupla colheita", ou plantar trigo e soja no mesmo campo. Com os preços da soja projetados para ficar em torno de $10 para a safra de 2011 e os preços do trigo acima de $6, o trigo de dupla colheita oferece aos fazendeiros fortes incentivos financeiros.
Nas regiões central e norte dos estados onde o cultivo duplo não é tão viável devido à estação de cultivo mais curta, Hurt diz que os preços estão tornando o trigo de cultivo único uma cultura competitiva, especialmente em solos de qualidade inferior que podem ter um potencial de rendimento de apenas 130-140 bushels de milho por acre.
“Geralmente, o que vemos nesses solos é que os rendimentos do trigo se dão bem em relação ao milho e à soja, e a economia parece muito boa para o trigo de cultivo único nesse tipo de terra”, ele diz. “Na verdade, agora parece que os retornos para o trigo de cultivo único podem ser até melhores do que para o milho ou a soja.”
(Fonte: Ag Answers, Universidade Purdue e Universidade Estadual de Ohio)
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