Equipe Índia/EUA desenvolve arroz rico em proteínas

Embora ainda haja muitos testes a serem feitos, este será o maior reforço proteico já registrado em arroz envolvendo variedades indianas, disseram os cientistas. Os resultados da pesquisa envolveram os geneticistas de plantas S. Sukumar, da Universidade Agrícola de Tamil Nadu, e Ahmed Mahmoud e B. Harikrishnan, da Universidade do Missouri, Columbia. O projeto recebeu financiamento da Fundação Rockefeller e uma bolsa do Departamento de Biotecnologia do governo indiano.