Agricultura orgânica na China
22 de junho de 2006 A China está posicionada para se tornar líder global em agricultura orgânica, de acordo com uma análise recente do Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FAS).
Com uma nova tendência de conscientização sobre saúde se espalhando no país mais populoso do mundo, os alimentos orgânicos estão rapidamente conquistando adeptos. Em 2003, o mercado de "Alimentos Verdes" na China atingiu US$ 1 TP4T8,7 bilhões e, de acordo com o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA), as exportações de produtos orgânicos da China cresceram de menos de US$ 1 TP4T1 milhão em meados da década de 1990 para aproximadamente US$ 1 TP4T142 milhões em 2003.
Para atender a esse segmento crescente, houve um aumento significativo no número de organismos de certificação orgânica no país. Em 2004, seis organismos diferentes ofereciam serviços de certificação orgânica. Em 2005, eram 26.
As Fazendas
Segundo o FIDA, a maior parte da produção orgânica na China é administrada por empresas comerciais, que fornecem aos agricultores acesso a insumos, consultoria técnica e assistência de marketing – um modelo diferente da maioria dos países, onde os agricultores assumem posições de liderança. Em áreas costeiras como Pequim, Xangai, Cantão e outras, esse modelo é comum, visto que as empresas comerciais e o governo têm forte envolvimento.
Em Heilongjiang e áreas semelhantes, enormes extensões de terra são dedicadas à produção orgânica. Até 2010, o USDA-FAS prevê que mais de um terço de toda a terra agrícola se tornará orgânica. Com a expansão acelerada das terras orgânicas (cresceu dez vezes nos últimos dez anos), a China está se aproximando de se tornar um dos maiores produtores de orgânicos do mundo.
Produção
O USDA-FAS estima a safra de verão 2005/06 em 31,7 milhões de toneladas métricas (MMT) em 9,5 milhões de hectares (Ha). A previsão da safra total é de 41 MMT em 12,6 milhões de Ha. No entanto, essa previsão provavelmente mudará nos próximos meses, à medida que a safra de inverno, atualmente plantada com 100%, se desenvolve. A safra de inverno tende a apresentar grande variabilidade na produtividade de ano para ano em comparação com a safra de verão. Isso se deve principalmente ao menor uso de insumos, chuvas menos previsíveis e potenciais danos causados por geadas.
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