Todas as empresas agrícolas são empresas de saúde vegetal
6 de julho de 2020 O As Nações Unidas declararam 2020 o Ano Internacional da Saúde Vegetal em um momento em que estamos aprendendo mais sobre a ciência da saúde vegetal do que nunca. O microbioma da planta tem sido uma parte pouco pesquisada da agronomia, mas nossa crescente compreensão de sua relação com a saúde vegetal e sua capacidade de ajudar a combater pressões de pragas e estresse abiótico deve estar mudando a maneira como pensamos sobre proteção e fertilidade vegetal.
Todos os fornecedores e aplicadores de insumos devem perceber que os insumos são simplesmente um meio para a saúde das plantas. O objetivo final da proteção de cultivos é controlar doenças, ervas daninhas e pragas de insetos como mecanismos para melhorar a saúde das plantas. Os produtos de fertilidade também reforçam a saúde do solo e servem como um meio para melhorar a saúde das plantas. Subestimamos esse objetivo final em nossas responsabilidades diárias que exigem que nos especializemos em nosso segmento principal, mas todos os nossos negócios trabalham em direção ao mesmo objetivo.
Ficou claro que todos os componentes de um sistema agronômico estão mais inter-relacionados do que amplamente entendemos, e é importante analisar cada insumo fora de seu silo para que possamos entender a interconectividade de cada parte do sistema agrícola, o meio ambiente, a saúde humana e o desenvolvimento socioeconômico.
Os fertilizantes de nitrogênio são creditados por aumentar os rendimentos que permitem aos agricultores alimentar bilhões de pessoas que, de outra forma, estariam em insegurança alimentar devido aos rendimentos mais baixos, mas há um problema de distribuição com esses fertilizantes. O uso excessivo nos EUA e no México contribuiu para o escoamento e a poluição da água. O uso excessivo persiste na China e na Índia, onde os subsídios governamentais incentivam a aplicação massiva e generalizada de fertilizantes sem testes baseados nas necessidades. Enquanto isso, o uso de fertilizantes na África e em partes do Sudeste Asiático está muito abaixo das médias globais, e os rendimentos sofrem como resultado da baixa fertilidade do solo.
Os sistemas agrícolas são solicitados a produzir mais com menos insumos, e os produtos de saúde vegetal e a ciência por trás da ciência holística da saúde vegetal são os pilares da segurança alimentar sustentável em meio a mudanças no clima, preferências do consumidor, escrutínio regulatório e comércio global.
Apenas alguns dos fatores que impulsionam a mudança:
De acordo com a FAO, a degradação do solo de terras agrícolas devido à remoção da vegetação natural, operações agrícolas intensivas e erosão estão entre os principais fatores que causam declínios na saúde do solo e na produtividade das colheitas, e um relatório recente diz que um terço dos solos do mundo são inférteis devido a práticas insustentáveis de manejo do uso da terra.
Um estudo de 2004 publicado no Journal of the American College of Nutrition comparou nutrientes em plantações cultivadas em 1950 com aquelas cultivadas em 1999 e encontrou declínios em proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B2 e vitamina C, em grande parte considerados como resultado de solos degradados.
À medida que nossas monoculturas dão lugar a policulturas, as culturas de cobertura se tornam mais difundidas e as estratégias de plantio direto se tornam uma nova prática recomendada em todos os lugares, criaremos um sistema agrícola mais regenerativo, menos dependente de insumos químicos e mais resiliente a estresses abióticos.
Quase metade dos agricultores nos EUA já dizem que não estão plantando, em comparação com cerca de 30% em 2012, e as culturas de cobertura nos EUA e ao redor do mundo também estão aumentando. Os métodos agrícolas regenerativos estão tornando nossos sistemas de produção mais fortes, e não é de se admirar que os produtos biológicos sejam o segmento de insumos de crescimento mais rápido em linha com a produção sustentável.
Sistemas agronômicos totalmente integrados que extraem produtos de seus silos e avaliam a interdependência de todos os aspectos continuarão a impulsionar as inovações biológicas para a vanguarda das soluções agronômicas e fornecerão aos agricultores, processadores e varejistas as ferramentas necessárias para se adaptarem às novas pressões na agricultura, sejam elas agronômicas, econômicas, sociopolíticas ou regulatórias.
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